"chang- PLANT~style zero~"オーナーブログ


by chang-plant

タグ:熊本のカレー ( 68 ) タグの人気記事

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最近のご質問へのご回答を^_^
たまにはちゃんとカレー屋さんでブログを(^^)笑笑。
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パパドは、カラッと油であげてます、豆のチップスをお考えください。
ご注文いただき、テーブルへ運ばれてきたパパドをまず、割ります(^^)
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こんな感じに!!割る時に手を添え、飛ばないようにすると下へおちることを防げます。パリッパリなんで跳ねるんです(^^)
ココで注意なんです…
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パパドは湿気に弱いです、ポテチも湿気にはかなり弱いでしょうーそれと一緒です、ご飯やカレーの立ち昇る湯気にかなり弱いです…ので、皿のご飯がないところにパパドを割ってパリパリ感を確保してください、changではご注文いただきましたら、別皿でお出しします。そちらの皿で割ってください。他のお店で食べるときは必ずご飯にかからないように(^^)

そして、食べる量に合わせて少しづつ…
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↑こんな感じで少しづつとって、食べてください。食感が命のパパド、こんな感じで食べるのがchangではオススメなのです(^^)
もちろん、食べ方なんてうまけりゃ決まりなんて知らん…ですが、やっぱり美味しく、いただきたいもの…たまにセオリーもよいのでは…なんて、changらしからぬことをパパドにかんして(^^)笑笑。

パパドは合うカレー、合わないカレー、様々だと思います、changでは全てのカレーに合うようにスパイスの配合をしております、とくに相性のよいchangのカレーは…
やはり、レッグカレーではないかと、私は思います(^^)
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カレーと、パパド(^^)
ぜひお試しを(^^)
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changでは、年に1回のクリスマススパイシーチキンのご予約を受け付け中です(^^)
chang自信満々のチキンぜひ、食べてみてください、リピート間違いなしですよ(^ ^)

ご注文お待ちしてます(^^)


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by chang-plant | 2018-11-30 18:35 | CHANGの日記
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ハイ(^^)今年も残り後、33日(^^)日にちに変えるとびっくりしませんか?1年のなんて早いこと…(^ ^)そして、やってきました、年に一回しかやらない、changのスペシャルメニュー企画、クリスマススパイシーチキン(^^) 
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毎年クリスマスの時だけのスパイシーチキン…年に一回です!!
おかげ様で毎年ご注文していただいているお客様が増えてます、ほんとにありがとうございます。今年もこの季節がやってきました(^^) なかにはこのクリスマスチキンのブログや、SNSを見て、あ!もお、そんな季節やね〜と、changのクリスマスチキンで季節を感じてもらって、メールや、ご来店いただいてます、そんなchangの年末風物詩になりつつある、スパイシーチキン(^^)
ただいま、よりいっそう美味いチキンの為、今年も試作に試作を重ねております。changのクリスマススパイシーは、毎年恒例ですが、味は今年の味、2018年バージョンのクリスマススパイシーチキンになります。昨年よりもっと美味い味でご提供できるようにいたします、皆さまのご予約をお待ちしております!
毎年ご予約のお客様へは、メッセなどでお知らせいたしますので、よろしくお願いします。
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すでにご予約をしてくださってます、お客様は、期待に期待して、お待ちください、めちゃくちゃ自身ありなクリスマススパイシーチキン、ご期待ください(^^)


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by chang-plant | 2018-11-27 10:23 | CHANGの日記

始めます(^^)

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おまたせしました、やっとカレーネタブログです!!
なんと久々にして、新作が登場という、なかなかchangではない奇跡かも…笑笑。
念願のカレードーナツを販売決定です!!
少しスパイシーなカレーをドーナツ生地で包み揚げます(^^)程よく辛さがいきてます(^^)
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とにかく、こだわりのない、普通のごくごく普通のカレードーナツを目指したものです、定番中の定番、その中でももっと定番なやつです!こだわりのないのがこだわり、皆さまの、お客様の定番を目指したカレードーナツ(^^)あくまでもカレーパンではなく、カレードーナツです^_^おやつに近い、パン生地でもない、ドーナツ生地の簡単なやつです!!
食べてみて、普通ね(^^)って思っていただけたらすげーよろこびます(^ ^)
ご注文いただき、揚げ始めますので少し時間はいただきます、今日より販売開始(^^)

すみませんが、こちらの商品はイートインはできません、テイクアウトのみの商品になりますので、chang店舗内でのカレードーナツの飲食はご遠慮ください、よろしくお願いします。
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by chang-plant | 2018-11-23 12:07 | CHANGの日記

ルーキー登場です^_^

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新しい、頑張ってくれるスタッフをご紹介^_^なんとバイク女子さんです!!年齢…その他は伏せますが、バイクはグラトラ(修理中)日頃乗り回しているバイクです、しっかりカスタムしてます、しかもカッコいいし、運転も上手^_^が、しかし、ただいま、軽く修理中^_^と、レストア中のCB400FOUR^_^よいバイク持ってますね〜(^^)さすがですし、早く見てみたい(^^)
とにかくバイクに車に、ツーリング大好き女子さんです(^^)
皆さまのバイクや、車が、めちゃくちゃみたい、と、言ってました(^^)
まだ、週に一回か?二回か?三回か?予定を決めながら調整中です、changで、目のデカイ女子を見かけたら、その子は違います、ショートカット、軽く茶髪の女性がいたらその子です(^^)タイミングが合えば会えるかもですね(^^)
見かけましたなら、ぜひお声をかけて乗り物談義をぜひ(^^)
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ちなみに近々こちら↑の告知ブログも…(^ ^)
お楽しみに^_^

では、ルーキーのバイク女子、よろしくお願いします(^ ^)


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by chang-plant | 2018-11-13 20:00 | CHANGの日記
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日曜日、久々に西原村chang- PLANT、移動販売車B.BIT号、内牧カレー屋Bathの3店同時営業ができました…手伝ってくれた、スタッフ、バイト、パートさん、ありがとう^_^と、雨の中、土砂降りの中、トリコロールデイ参加してカレーを食べていただいた、お客様、本当に感謝申し上げます、おかげ様で完売!!嬉しい(*≧∀≦*)しかも、毎年恒例のイベント、毎回参加してるB-BIT号、今回はお皿持参でメガ盛りを頼んでいただいたお客様まで(*≧∀≦*)なんて嬉しい、感謝、感謝、感謝です、ありがとうございます(*≧∀≦*)また、来年もよろしくお願いします。
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すみません、写真を撮る時間がなく…一部のみの撮影になってしまいました…ゆっくりほかの車もみたかったぁ…T^T
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他、キューバサンドのクリフクバーノさん(*≧∀≦*)福岡からの販売でした(*≧∀≦*)いやーうまかった、福岡…進化がすげ〜^ ^いろいろお話、ありがとうでした、近々遊びにいきます(*≧∀≦*)
西原村chang-PLANTにもたくさんのお客様の来店、バイト、パートさんから報告うけました、来ていただいたお客様、ご来店ありがとうございました。
また、ゆっくりカレーをしにいらしてください。おまちしております。
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ブログでのお礼文ですみませんが、今後のchang、Bath、B-BIT号、まだまだ頑張っていきますのでよろしくお願いします。ありがとうございました(*≧∀≦*)

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by chang-plant | 2018-09-09 18:12 | CHANGの日記
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夏休みいただきました(*≧∀≦*)
いやー連休はやっぱよいですね^_^今後のchang、内牧Bathの営業日…いろいろ考えなくてはいけないなって思いました(*≧∀≦*)
飲食店も連休…とってよいのでは…^_^いろんな意味今後がんばらなんって思ってます(*≧∀≦*)
ってことで、9月1日土曜、本日より通常営業いたします!!
あ、changの新たなテラスデッキ…ただいまこんな感じになってます、2日間では終わりきれなかったみたいで…。しかも今日、明日は雨…もしかしたら階段、滑るかもしれません…。ので、ご来店の際は必ず足元たしかめて、階段上がってください、なんかあってからは遅いですので、充分にきおつけてください、建て付けはしっかりしてると思います、穴があく、壊れる心配はなく、もしかしたら…滑るかも…ってことですので^_^
とにかくきおつけてご来店を(*≧∀≦*)

久々chang- PLANTの営業を書いときます。
平日 11時30分から16時まで!
土、日曜日 11時半から18時まで!
定休日  木曜日です。

9月にはいり、もしかしたら、もしかしたら、営業時間のなにかしらのイベントがあるかも…^_^です、よかったら、ブログチェックよろしくお願いします^_^
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by chang-plant | 2018-09-01 11:05 | CHANGの日記
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南阿蘇、西原村…風が…朝から吹く風が…秋なんです…嬉しいやら…かなしいやら…複雑な…なんか、夏の終わりを感じずにはいられない…(゚o゚;;
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秋とともに新たな風も^_^ changの…お客様が見たら左側のテラス…解体がが始まりました(*≧∀≦*)
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なんと広くなります^_^
よいテラス席ができあがればよいです^_^
週末こんな状態での営業ですので…
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ご迷惑おかけいたしますが、しっかり営業していきます、よろしくお願いします。
待ち席に問題はありませんので、どうか、ゆっくり、ゆっくりまっていてくださいね、順番でお呼びしますので^_^
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テレビの取材もあったので、おかげ様でチキンレッグカレー(^。^)大好評、なかなか仕込みが追いつきませんがしっかり週末仕込んでおります、ガンガンレッグカレー食べて、残りの夏をシコタマ楽しんじゃってください(*≧∀≦*)

まだまだ、夏は終わらせない…^_^


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by chang-plant | 2018-08-18 09:22 | CHANGの日記
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新作といいましょうか…お客様からの声を形にしてみました^_^
冷凍パウチカレー用ご飯のお試し商品です(*≧∀≦*)
まずは…
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changの冷凍パウチカレーを自宅で食べるならばこんな感じ↑で、だいたいのご家庭では白いご飯でしょ!もしくはたまに麦ご飯だったり、雑穀系でしょ(*゚▽゚*)これはこれでバッチリおいしのです^_^が、しかし…
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たまにはこんな感じはいかがでしょうか?^_^サフランライスではなく、ターメリックライスです!!
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お皿の上が華やかになりませんか?(*゚▽゚*)
白いご飯は炊き、ターメリック、スパイス、ハーブなどをいれ、いったん炒めてパウチしています、薄く味がついてます。changの冷凍パウチカレー、白カレー、黒カレーとの相性はバッチリ…どころか、白じゃものたらん感じでした!
全体的に濃くが増す感じかな^_^
白いご飯もおススメな食べ方ですが、ぜひこちらのターメリックライスでのカレーの食べ方もやっていただきたいです(*≧∀≦*)
と、保存食としての働きももちろんあります。とか、ご飯炊く時間なし、もしくは炊くのめんどい…いつもご飯は買ってます…そんな方々にはぜひ、おススメな冷凍パウチターメリックライスです(*≧∀≦*)おためしあれ(*≧∀≦*)
ちなみに…
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今changで商品化してます、ドライカレーとは全く違う味付けで違う商品になってます、このドライカレーはそのまま食べるバージョンです(*゚▽゚*)
ターメリックライスはあくまでもカレーをかけて食べるパウチご飯ですので(*≧∀≦*)

お盆休み、夏休みが始まります…
皆さん準備はバッチリですか?
せっかくの夏休み…熱いのはしかたなし…
いっぱい遊びまくってくださいね〜(*゚▽゚*)

あ…愛車自慢ブログかたまりにたまってます…ほんと告知ばかりですみません…
次はアップしますので、ご来店いただき写真とらせていただいた、お客様…もう少しお待ちください…。゚(゚´Д`゚)゚。


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by chang-plant | 2018-08-08 10:46 | CHANGの日記

ご飯ですよ〜(^。^)

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台風…梅雨…雨…風…夏はまだ…ってことで、changのブログを書きたいなって(^。^)
最近、新しいお客様が多いせいか、質問を多々いただきます(^_^)その中で1番多いのがご飯の量とご飯付きなのか?
ハイ、お答えいたします。
西原村changのカレーにはちゃんとご飯が付きます、カレールゥのみのメニューはないです、changのメニューはカレーライスです!!
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メニュー表には写真付きで表示してありますので、メニュー写真と一緒のカレーが出てきますよ(^。^)
と、お次は量のご質問…。
changではお茶碗一杯分にご飯を推し詰めて230〜250gになっております、グラムでわからない場合は、お手元にあるお冷カップと盛り付けをするときに使うお茶碗の写真を貼っております、比較してみてください、わかりやすい写真にしたつもりです!!
中盛りが1.5倍、350gくらい。
大盛りが2倍、500gくらい。
に、なります!! ちなみに大盛りはすごく人気です(^。^)皆さん、すごい、あの量を(^_^)
嬉しいかぎりです、ガシガシ大盛りいっちゃってくださいね(^。^)
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ほかの質問…ルゥの違いや、スパイスの違いなど、皆さん様々です、スパイスの違いなどはまたまた長くなりますので、次の機会にゆっくり書いてみたいと思ってます(^_^)
まぁ、とにかくご来店していただき、わからないことがありましたらドンドン質問しちゃってください、私、なかなか愛想ないですので、喋ってもらわないと、なかなか私からはお声かけはないです、よっぽどがないと…(^。^)話しかけてもらったら、もを話題なくちゃんと笑顔でお話しますので、ぜひ声かけてください(^_^)よろしくお願いします^_^

台風がもたらす被害が絶対ないように、皆さんヤバイときは早めのひなんですよ、こちらもよろしくお願いします(^。^)



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by chang-plant | 2018-07-03 16:01 | CHANGの日記
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前に日田市へいった時に気になってた豆田町へ、家族を連れて…(*≧∀≦*)
たまには、ほんとたまには親孝行もね^_^
せっかくなら、チト変わり種な食べものを(^。^)
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と、まぁ、いきなり食事ネタブログからのスタートです(^。^)
うどん、たかむらさん(*≧∀≦*)検索したら、バッチリでてきます!!
まずはしっかりメニューを読み理解し、注文!皆さま、メニューにはしっかりお店側からのメッセージが入ってます、お腹空いてそれどころじゃ…メニューは写真みて…などなどいろんな見方があるとは思いますが、私はしっかり、じっくりメニューを読む派、いっぱい書いてあるメニュー表大好きです(^。^)お店のコンセプトや、オーナー様の気持ちがなんとなくわかる気がするんです、メニューって(*≧∀≦*)
と、注文を!!
変わり種、チーズ、バターのうどん、明太子トッピング!!
グリッグリに混ぜ合わせいただきます(*≧∀≦*)
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見事にバター、チーズが溶けてしまい、一口(^。^)
うっま!!マジ、撃ウマです(*≧∀≦*)うどんのコシがたまらん、かみごたえからのノドごしがまずは大正解!絡む味もまさに絶品(^。^)期待をうらぎる高級感、書き込みにはカルボナーラみたい!ってはよく書いてありますが、私的にはカルボナーラじゃなく、もっと和風よりかなぁ…例えようのない、クリーミーさも控えめな絶妙なバランスの味でした(^。^)
サイドのご飯はうどん食べた後に入れて混ぜ混ぜ、リゾット風な食べ方をします!最近よくある醤油ラーメン的なご飯は最後に入れて、みたいなアレです!
なかなか醤油ラーメンでのこの食べ方は好きではないのですが、ここは、違う!!
うますぎました、ので、写真なし…速攻で完食、写真撮るの忘れるくらい美味かったです(*≧∀≦*)
食べものを書き出すとなかなか長くなる癖…いかん…職業柄か…(T ^ T)
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変わり種だけではなく、普通のうどんもアリな、美味しいうどん屋さんでした、しかし新たな発見、まだまだ死ねないなと思います(*≧∀≦*)笑。
さて、町に向かいます(*≧∀≦*)
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白壁の古い町並み、酒蔵、ちりめん、生菓子、せんべい、文化財、カフェにソフトクリーム…
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写真ではまったく人が歩いてない写真ですが、かなりの観光客だらけです、外国のお客様もいっぱい、感じ的には湯布院をちっさくして、温泉をぬいた感じの町並みかなぁー(^。^)すごくよいとこでした、夜、ひつまぶしでも食べて、ゆっくり歩きたくなる町並みです(*≧∀≦*)
と、まぁ、お酒を買い、ザラメ煎餅、生菓子を買い、汗かきかき、グルっと回って帰ってきました(*≧∀≦*)
日田は日田焼きそばだけではないなぁ〜と実感、リピートしたいなと(^。^)
久々の車でのドライブ…やはり車は楽ですね、乗る楽しみはやっぱりバイクかなぁー(^。^)ek9 ではまた、違う旅になるのかもしれませんが…一度はek9 での旅を、遠出をしてみたいかなぁ〜(*≧∀≦*)
なんて帰りのドライブで皆が寝てる車内で考えてました(^。^)
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食レポ私的ブログになってしまいました、あまりに感動したウドンでしたのでついついプライベートすぎるブログになってしまいました…すみません。
次は久々カレーブログかかんと…なんや、私的ブログすぎてますね、カレーネタもかなりたまってるんですが…と、愛車自慢も…汗💦…。
しっかりまだまだ書いていきますので、またのお付き合いよろしくお願いします(^。^)
長々今回もありがとうございます(*≧∀≦*)
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by chang-plant | 2018-06-08 10:20 | 私的ブログ