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"chang- PLANT~style zero~"オーナーブログ


by chang-plant

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パパドは香ばしさと食感…かな(^^)_d0132688_14231170.jpg
パパドの食べ方をもう一度(^^) 

その前にパパドとは…

ムング豆、その他の豆を潰し、スパイスを混ぜ、練り、伸ばし、天日干ししたものがパパドです^_^それを changでは揚げます(^^)バリッとした食感が売りです(^^)

パパドは香ばしさと食感…かな(^^)_d0132688_14254828.jpg
まずははねとばないようにスピーンなどで割っていきます。
パパドは香ばしさと食感…かな(^^)_d0132688_14255126.jpg
人それぞれですが、私は結構小さくなるくらいまで割りたい派です(^^)割ってる感触や、音を楽しんでます(^^)
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割り終えたら、全部をご飯&カレーにかけてしまわず…
パパドは香ばしさと食感…かな(^^)_d0132688_14283705.jpg
食べる分だけ乗せて一口づつ食べるのがおススメです(^^)
そうすると食感も残り、サクサクした感じてご飯をたべれます(^^)
カレーと合う(^^)
パパドは香ばしさと食感…かな(^^)_d0132688_14301071.jpg
 changではパパドを注文いただくと少し深い皿でお出ししてます(^^)
割る時に少しでも飛び散らないよう(^^)
割ったときに跳ねるんですよ、パパドさんは(^^)
香ばしさの中にしっかりとした塩味、スパイシーな味わい、そんなパパドをぜひ changのカレーに、合わせて食べてみてください(^^)
パパドなしではカレー食えなくなるかも…(^^)笑笑。
では、changカレーとパパドで(^ ^)ご来店ありがとうございます(^^)


by chang-plant | 2020-03-26 11:20 | CHANGの日記
パパドさんについて…(*≧∀≦*)_d0132688_10054157.jpg
梅雨本番…夏…待ってます(*≧∀≦*)早く、夏を!!
と、まぁ、梅雨をどうにか乗り越えるため、カレーとの相性が最強のパパドさんを模様替えしてみました(^。^)笑。
パパドさんについて…(*≧∀≦*)_d0132688_10083411.jpg
パパドさんについて…(*≧∀≦*)_d0132688_10085081.jpg
これがいままでchangであつかってるスパイス入りパパドさん(^。^)スパイスを練りこんである為少し茶色かかり、スパイスが見えますね(*≧∀≦*)香ばしく、しっかり味のついた印象だと思います!
パパドさんについて…(*≧∀≦*)_d0132688_10105433.jpg

パパドさんについて…(*≧∀≦*)_d0132688_10105607.jpg
で、これが新たなパパド君(^。^)白い!!まったくスパイスが見えないし、色もあきらかに違います(*≧∀≦*)香ばしさももちろんありますが、なんだろう、クリーミーな味わい…パリパリ感の食感にクリーミーとの表現はないのでしょうが、あきらかに味わいが違います、マイルドかつクリーミーな味わいです!
好みはたぶん人それぞれだと…意見わかれるでしょうね…これは!!ですが、私はこの新パパド君の味、好きですね、カレールゥの味や、塩分を邪魔しない、パリパリ感もバリっじゃなく、サクって感じで軽い、changのカレーをよりいっそう味わいを濃くした印象を与える感じ(*≧∀≦*)カレールゥをよりマイルドに仕上げてくれ、付け合わせの酢の物との相性がこっちがよい気がします、まぁ、あくまでも私個人の感想ですが(*≧∀≦*)
パパドさんについて…(*≧∀≦*)_d0132688_10180424.jpg

パパドさんについて…(*≧∀≦*)_d0132688_10180645.jpg
ん…やっぱ見た目もかなり変わったな〜(*≧∀≦*)いいんじゃないかなぁ〜(^。^)
変化ってchangぽくって好きです(*≧∀≦*)
変わらない安心感はたしかに大事なんですが、変わっていく新鮮さもchangは好きなんです(*≧∀≦*)
新パパド君(^。^)で、このジメジメ梅雨をうまーく乗り越えていってほしいー(^。^)そうchangは思います!
もちろん、また、もとのパパドさんとのチェンジもしながらなんで(^。^)

ぜひ一度この機会に新パパドさんを味わってみてください!!
パパドさんについて…(*≧∀≦*)_d0132688_10231172.jpg


by chang-plant | 2018-06-22 10:05 | CHANGの日記