"chang- PLANT~style zero~"オーナーブログ


by chang-plant

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旅するカレーパン(^^)

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販売を停止してます、カレーパンの件(^^)美味いカレーパンが出来上がりつつあるのですが…ここでもう一度、いろんなカレーパンを食べてみたいと…(^^) さぁ、カレーパンの旅にでてみます^_^まずは北熊SAのカレーパンからスタート(^^)ロイヤルの甘、辛(^^) ちゃんと味つけに差をつけてありますね(^^)
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福津市の麦の森の牛カレーパン(^^)トロり系にでかい角煮牛が(^^)ボリュームあり(^^)
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地下鉄からの港区、シモンのカレーパン、B-級グルメカレーパン対決の上位のパン屋さん(^^)…残念…売り切れで食べれず…。・°°・(>_<)・°°・。
少し用事あり、ビックカメラで詳しくいろいろと説明なミーティングをしていただき…。
次なる試食へ…。
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博多大丸地下の牛スジブラックカレー(^^)個性あり、甘めかな(^^)
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木曜とあと1日だったか?しかない限定のカレーパン、ツナパハさん(^ ^)こちらは焼きです(^^)具が本格的なスパイシーカレーパン!辛い!
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広川SAバルテルンさん、辛口カレーパン(^^)これは驚きのうまさでした、パン、具ともに◯なパン(^^)もう一つのカレーパンが目的でしたが、売りきれ(^^)さすがかな(^^)
いろんなカレーパンがやはりあります、もう少し試作を繰り返してみたいかな(^^)
熊本の有名カレーパンは食べているのですが、まだ食べてないところもあり(^ ^)近々食べてみらなくては(^^)
そして、シメもカレーで…(^ ^)笑笑
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ヌードルカレー(^^)まぁ説明はいらんでしょ(^ ^)
いやぁーカレー尽くしな1日でした(^^)

今のところ、私が目指す、カレーパンは間違いないと確信!!!
changのカレーパンは…(^ ^)いかに??笑笑。

次なる試作ブログをぜひ(^^)
まだまだ、追求しますので、楽しみにお待ちください(^^)

by chang-plant | 2019-02-22 10:08 | CHANGの日記
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ご注文、ありがとうございます(^^) パウチカレーのオーダー(^^) せっせと準備させていただいております(^^)
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他にもいろいろと、これ使ったカレーや?こんなんいれたカレーを?とかもっと柔らかく?とか…(^^)いろんなオーダーをいただいており、こちらもせっせと開発中なのです^_^
様々なシーンで活躍できるカレーの開発オーダーを承っております(^^) まずはchangにいらしてカレーを味見して、なんなりとご相談ください(^^)まぁ、changのカレーを気に入ったらの場合ですが…(^^)笑笑。
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さて、お次は趣味色いっぱい、おふざけ企画のタイヤパン(^^)、changのブログにお付き合いのお客様はおわかりでしょ^ ^ そうです、タイヤの形のパンを開発中…その後です…(^^)
遊びこそ大事な私です…ので、まだ納得いくパンはできておりません…(^^)毎回なんか違う…ひっつかない…タイヤちゃうやん…とか…(^^)まだまだ先がながいですね(^^)もう少し悩ませてください、すみません(^^) ご来店の際に問い合わせはいただくのですが…
ハイ…!!
まだ、出来上がっておりません(^^)
まだまだお楽しみな続きます(^^)
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淡路島タマネギチップ、お試しいただきましたか?(^^) おかげ様で大大大好評いただいております(^^)ありがとうございます、週末あけましたので今週もワリワリがっつり仕込みたいと思ってます、新作の淡路島タマネギチップ、マジでchangカレーとの相性バッチリですのでガンガン食べてみてください、よろしくお願いします(^^)

by chang-plant | 2019-02-18 10:43 | CHANGの日記
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お詫びとお知らせです…。つい最近ですが、カレードーナツをchangで販売してましたが、一旦販売中止にしております、お求めのお客様すみません。
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なんといいますか…イマイチ納得が行かずに…焦って世に出してしまい…ただいま、1から試作をやり直しております。
形、大きさ、生地、ルゥ、揚げ方…味…。1からやり直しです。
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生地にはターメリックを塗り込み、ルゥもあまり辛くせずに、マイルドかつ具沢山…。
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サイズ感ももう少し大きく、グラム数をあげ、ビッグに…。
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カリッとフワッと、揚げても破けず…。
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大量の生産ができ…。待ち時間もすくなく…スタッフみんなが仕込みができ、イベントや、B-BIT号でも提供できる、みんな大好きカレーパン…を。今回はカレードーナツではなく、カレーパンを目指して、日々試作の雨嵐です(^^)笑笑。
出来るだけ、春先までには完成を目指し、皆様へ食べていただけるようにしたいと思ってます。
完全changオリジナル定番カレーパン!!
まだまだ試作は続きますが、どうかお待ちください、すみません。
絶対に美味いの作り上げます!!
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by chang-plant | 2019-02-13 09:42 | CHANGの日記
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10数年分のブログの画像が溜まりに溜まり、満タンでブログが書けない状態でした…大阪紀行完結できなくてすみません、今回で完結!!

そう、十三といえば、ねぎ焼きです、やまもとです(^^)これは絶対外せない、久々20年ぶりくらいにきました(^^)店が大きくなってましたね〜、やまもとさん、儲かってまんな(^^)笑笑。
すじコンで攻め、後は荷物をホテルに取りにいき、空港へ(^^)
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大阪、本町あたりではカレーが大流行、ひしめきあってます、なんや熊本でも流行りな、あいがけ(^^) いやいや、どこもかしこも、あいがけ(^^)まぁ、changではないので、今回はさけました、が、しかし、カレー抜きではやはり帰れません、最後は無理してカレーを(^^)
大阪名物カレーと言えば昔からやはり自由軒の混ぜカレー!あいがけではありませんよ、混ぜカレー(^^)
写真は自由軒ではなく、ダイヤモンドカレーの混ぜカレー(^^)こちらも古くからあるカレー屋さん(^^)大阪紀行最後はやはりカレーでしめます(^^)
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空港にありますので、関西へきたらぜひとも(^^)
さて、3回にわたり吉本紀行、タマネギ紀行、カレー紀行とやってまいりました(^^)長々お付き合いありがとうございました(^ ^)

息抜きの旅行でしたが、やはり仕事からはなかなか離れきれないもんですね、気づけば帰ってすぐに…
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バスマティライスにチキンカレー、淡路島タマネギチップをたべてしまいました(^^)changのカレー呪縛です(^^)笑笑。
ブログを書き、日にちも立ちました、あっと言う間に…
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サンプルのタマネギを送っていただいて、西原村に着きました(^^)
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このレスポンス(^^) いいなぁー行った甲斐ありです(^^)
西原村changではすでに次なる試作が始動してます、このブランド淡路島タマネギをchangのメニューにてぜひお出ししたいと考えてます、そちらのご報告ブログもお楽しみにです^_^、ほんと美味いですよ(^^)

4日間、西原村chang、お休みをいただきありがとうございました、ゆっくりできたお正月休みでした、また、2月からもがっつりカレーでやっていきますので今年もまたまた、よろしくお願いします(^^)

いつもお付き合いありがとうございます(^^)



by chang-plant | 2019-01-29 18:58 | 私的ブログ
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ほんでもって次の日、25日(^^) ホテルは尼崎、城や、食べもん、いろいろみたかったのですが、バタバタで結局、サイゼでWチーズピザに尼崎焼きそばセンターのみ…。城もゆっくりみたかった…。
しゃーなし。で、25日朝早くより、またまた淡路島へ。レンタカーで、高速も慣れました(^^)
西原村changでopen以来の常連様達からの情報と、お力と、ご親切で淡路島のブランドタマネギ農家さんとのマッチングを企画していただきまして…今回、旅行はこの為(^^) 
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畑に加工場。などなど全てを見させていただき、土しかり、作り方のこだわり、とくに農法にはかなりの特長がほどこされてました。温度管理も徹底してます、素晴らしいの一言!!
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徹底的に管理、運営されてるタマネギ達、生産の規模もびっくりするほどの広さ(^^) 全国規模の凄さ…、収穫時期にはまた、きてみたい(^^) 
さらに、生産者の方々、代表様までお話しをきいてもらい大変満足な訪問になりました(^ ^)

なんで、淡路のタマネギ?

そう、そうなんです、カレーといえば、スパイスにタマネギ^_^
いろんなカレーに関することを今年はやりたく…まずは、1番のベースになる、タマネギから…。もちろんカレーはスパイスが命かもしれません…が、しかし、changはタマネギももっと大事と考えています(^^) この旨味こそカレーかもしれない…かな…笑笑、とか、いっちゃって〜^_^笑笑。
まぁ、とにかく淡路島の玉ねぎが西原村changへ届いてから詳しくタマネギについて書きましょう^_^
さて、お昼前には加工場をあとに、早々に神戸へ。レンタカーを返して…
今日は熊本へ帰る日…まだまだ時間をつかいきりたい。
神戸から十三まで(^^)
ハイ、食べたかった…十三といえば…

え…なぜか写真がアップできない?

なぜ?

ってことで…すみません…続きはまた、次のブログにて…涙。

完結しなかった、すみません。

by chang-plant | 2019-01-26 14:39 | 私的ブログ
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阿蘇郡西原村 chang-plant (^^)やっと…やっとお正月休みをいただきます!!
1/22.23.24.25日、火曜、水曜、木曜、金曜になります、26日土曜より、ちゃんとopenいたします(^^) よろしくお願いします。
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ん…休むっていうより、changにまつわるマルなことですね(^^) 今年のchangの進む道みたいな感じなお休みですかね…。
やっと今年が本格的にスタートするって感じっぽい(^^)
SNSや、ブログなどでちょくちょく行動はアップする予定です。
HPより、twitter、facebook、instagramなどに飛べます。チェックしといてください(^^)
21日月曜はバッチリchangは通常営業です、もちろん、移動販売車B-BIT号の外販部門、TSUTAYA部門はずっとopenですのでよろしくお願いします(^ ^)
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by chang-plant | 2019-01-20 10:42 | CHANGの日記
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新年明けました(^^)2019年、chang-plant、よろしくお願いいたします(^^)
ガンガン攻めたくる1年にしあげてまいりたいと、気合い入っております。
どうかこの一年間、見守りつつ、ご一緒に、楽しく、創造しく、前へ前へ、高く、より高みに、しっくりと、やっていきましょう(^ ^)

2019年1/1.2.3.4.5.6日とchang初のお正月営業です、ガッツリあるもので営業しますので、完売のメニューがあるかもしれませんが、できるだけきらさないように営業いたします、お時間あるときはぜひ寄ってください。

御節もいいけどカレーもね(^ ^)

2018年締めくくりツーリングブログはまた、明日にでも(^^)
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今年もよろしくおねがいいたしまーす(^^)


2019年 1/1元旦
chang-PlANT
長島 淳一

by chang-plant | 2019-01-01 10:18 | CHANGの日記

よき一年間でした(^^)

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2018年、changへご来店してくださいました、皆さま、本当にありがとうございました。よき1年をすごせたのもご来店していただきました、皆さまのおかげです。
この一年間で、SNSや、ブログのアクセス数しかり、ご来店数かなり伸びたchangでございます、感謝しかありません、ありがとうございます(^^)
思えば、ほんとはじめてのお客様が、新たな常連さんになっていただいたり、県外よりわざわざツーリングでchang目指してきていただいたり、さまざまなお客様とお会いできた1年でした、お礼申し上げます。
いよいよ新年…
2019年もうまいカレー、感心できるスパイス使い、お客様側にたったサービス、来てよかったと思える店作り、バイクに車に、遊びに…。
精一杯やっていきますので、よろしくお願いします(^^)
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2019年1/1よりchang-plant(^ ^)openいたしておりますので、西原村、南阿蘇方面へこられたらぜひ、寄ってください。
お待ちしております。
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2018年changにきていただき本当にありがとうございました。


2018年 12月31日 大晦日
chang-PlANT
長島 淳一

by chang-plant | 2019-01-01 00:54 | CHANGの日記
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残すとこ、あと二日^_^ いよいよ2018年が終わります、年末年始のみなさまはどうお過ごしになりますか?
紅白? 笑っては? 漫才?初日の出?初詣?海外?
いろんなみなさまのお正月のSNS記事が楽しみです(^ ^)
changは…(^ ^)
もちろんぶっ通しで営業でございます。open以来、初めての年末年始の営業です、わりと長めに休みはいただき、年に一回の連休のchangでしたが…
なんと、なんとなんです。
とにかくお正月あいてたらいきます…こっちらへんどこもあいてないもんね…
…などなど…
まぁ、とりあえずお客様が言われるなら、一回なっとあけなん(^^)
と、まぁー思ったわけで(^^)
chang営業日です
12/30.31
1/1.2.3.4.5.6とバッチリ営業。

11時半からだいたい16時くらいまでの営業を予定してます、夜は営業いたしません。
暇ならまだ早くcloseの日もあるかもです。

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ツーリング、ドライブ、初乗り、帰省、帰国、観光、里帰り、ソロツー、ソロドライブ、ソロ旅行…などなど、こちらに遊びにこられたらぜひ寄ってください。
お正月用カレーで皆様を、お待ちしております。
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御節、お正月料理にもちろん、飽きるでしょ…そん時こそ…

THE  カレー  です(^ ^)

御節もいいけどカレーもね(^_^)

西原村で待ってます(^ ^)

今年のご挨拶ブログはまだまだ先で(^^)

あ〜バイク乗りたい(^^)

では(^^)


by chang-plant | 2018-12-29 16:15 | CHANGの日記
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なんでしょ…やはり天気がイマイチなんですよね…なかなかバイクに愛車に乗れてない方多いのでは? 私もその1人です…てか、バタバタな師走のせいでもありますが…笑笑。でも、忙しくても、天気悪くても…乗ってます(^^)久々の愛車自慢スタート(^^)です。
写真はな、な、な、な、な、なんと、ビンテージハスラーに、マッハ(^^)ヤバイ…マジてヤバイ(^^)しかもオーナー様、ダッごシビー(^^)(熊本弁で、とても渋い…と訳します)。語らなくともこのバイクの良さと渋さはお墨付き(^^)とにかくオシャレで、渋さ大人のオーナー様でした、また、ぜひきていただきたい、バイク女子のスタッフも楽しみにしてますので、ぜひまた、ゆっくりいらしてください、お待ちしてます(^^)
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NA…やっぱ好きだなぁーロードスターではno1です、オーナー様、ガッツリやってられました、ロードスター好きはまた、ここが、よい(^^)好きなようにやられてます(^^)ナイスなんです(^^)好きだなぁー(^ ^) 少なくなる前に欲しいなぁーNA(^^) 楽しい会話で長くなりすみませんでした。またぜひご来店おまちしてます(^^)
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素敵ご夫婦のご来店(^^) いつもガッツリ冷凍パウチカレーを買いにご来店してくださってます、もちろんクリスマススパイシーチキンも(^^)毎回ありがとうございます、あ、この前の忘年会もお世話になりました(^^)楽しい時間でした、来年もまた、ツーリングへご一緒によろしくお願いします。(^^) いつもありがとうございます(^ ^)またのご来店を(^ ^)
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なんと、オーナー様、ドカにTTです、TWICEのTTちゃいますよ笑笑、アウディTTです、カッコいいなぁ、一度乗ってみたい(^^)と、彼女さん、なんと近々SRに乗ると(^^)それでchangのブログに行きつき、ご来店していただきました、ガッツリSR談義で盛り上がりました。彼女さん、納車後、ぜひ見たい、来てくださいね、彼氏さんのドカと一緒にぜひ(^^)
素敵カップルですねー^_^ いやぁー素晴らしい(^^)また、ゆっくりお話したいな(^ ^)待ってます(^^)
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こちらもカッコいいカップルライダー様、最近よくSNSで見かけ、行ってみたいと、ご来店のライダーカップルさん(^^)
最近はやはりカップルライダーさんはほんとに多く、ビックリ(^ ^)しかもインカム常識、音楽常識、インスタ常識です…。おいていかれないようにせなんです、スタッフライダー女子も釘付けでお話、SNSではお見かけしたみたいで(^^)女子ライダーは繋がり多いみたいですね(^^)
しかし、わざわざ皆さんよくご来店してくださり本当にありがとうございます、また、ぜひツーリングがてら寄ってくださいね^_^
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なんか冬の天気ですよね…カラッと晴れてもらいたいです、31日も…まさかの雪予報…まだ、わかりませんが…どんな年末になるのか?
クリスマス、大晦日、お正月(^^)イベントてんこ盛り(^^)
しっかり体調整えて、ガッツリ、ガッツリ、ガッツリ遊びましょ(^^)
ぜひ、西原村まで、ツーリング、ドライブ、ソロツー、マスツー、今日Dへいらしてください、あったまるスパイシーカレーでおまちしてます!!

今回もchangの愛車自慢お付き合いありがとうございます、まだまだ熱い愛車…待ってます(^ ^)


by chang-plant | 2018-12-22 10:10 | バイクのお客様写真