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"chang- PLANT~style zero~"オーナーブログ


by chang-plant

タグ:カレー専門店 ( 263 ) タグの人気記事

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お客様より、食べ比べをして、すべて美味かったとのメールと写真をいただきました、大変にありがとうございます(^^)
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さて、九州北部梅雨入りしました^_^やっとです、昨日も雨で水がなかなかはれないと皆様言ってられ、ほんとよかったよかった(^^)

雨だとなかなか出かけなくなる、この季節…
changでは…
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オリジナルチキンカレー。
黒のチキンカレー。
changのキーマカレー。
この3種のレトルトカレーをお買い上げのお客様へ、この梅雨入りから梅雨明けまでのキャンペーン(^^)
淡路島タマネギチップをプレゼントでーす(^^)
梅雨入り期間のみですが、ぜひchangのレトルトカレーと淡路島タマネギチップのコラボをお楽しみください(^^)

出かけたくないときや、保存用、キャンプ、お土産にぜひ使ってください、すべてchang店内での手作り、タマネギも店内での手作りです、レトルトカレーはすべてグルテンフリー(^^)あっさり、しっかり、濃いカレーを楽しめます(^^)
この機会にぜひよろしくお願いします。(^^)
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by chang-plant | 2019-06-26 11:55 | CHANGの日記
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大変に忙しく、充実した日曜、皆様のおかげです、日曜を無事にすごし、その夜にゆっくり一日のSNS見る…ブログをみる…LINEやら、メールをみる…。
最近の我が身の回りがフッと頭をよぎる(^^)
素晴らしく平和(^^)
天気がすこぶるよい日曜でした(^^)

「◯◯知ってるすか?」
「おう、世話になったばあーい」

最近、若いバイカー達(20代)がよく遊びにきてくれてる、ある日の会話です(^^)

「俺、◯◯の息子です(^^)」
「…マジかよ〜」

30年くらい前によく行ってました、スノボショップスタッフの話…
まぁ、楽しくやってた、若き日の遊びで(^^)
そんなこんないってたら、その彼の母が…来店(^^)

飲食を長くやってると、あるあるな話なんてすよ、ほんと(^^)びっくりですが(^^)最近chang、第2世代始まってるんです(^^)


まぁ、そんなこんなを考えながら、日曜の夜の皆様の行動を見てまして…

海が綺麗な写真に海遊び…
マスツーから、ソロツーのロングランの写真…
BBQしてまーす…
キャンプ〜…
彼氏と〜…
これ買ったぁー…
今度これやるー…
美味しい店みっけー…
来たかったとこにきたぁー…

まぁそんなこんなのアップがいたるとこに…
なんか、なんだろ…
歳とったのか…
すごく幸せな気分になり、ちょっとウルっとしたんですよ…
なんだろか?

そんな私に関係あることはあまりなく、来たかったchangーとか、マジうまでしたぁー…とか、嬉しいかぎりの書き込みばかりで(^^)
ほんと嬉しかったのです(^^)
でも、そのたのアップはたしかに知ってる人、友達、知り合い、昔からの仲間から、なかなか会えん仲間だったり、最近の友達や、若者、県外のライダーさんだったり…

繋がってるけどつながってない人だったり…

そんなある日曜の休日の過ごし方がやたらと、幸せに感じたんですよ〜(^^)SNSってなんかすごい(^^)なぁーなんて。

いやーほんと平和って、マジでよいことです、なにもないって日常は最高なのかもしれません、幸せってふとしたことですね(^^)

changのお客様、私をとりかこむ仲間や、知り合いや、友達、お店にわざわざ足を運んでくれてる皆様、よくがんばるスタッフ…よくきてくれる常連さん、バイク仲間、いろんなCEO様方々…家に帰るとバック飛びまでしてくれるダン姐、いつもいろいろやってくれる感謝感謝のツッコミ日本一のカムことが許されない…そんな芸人の我が家の奥様…笑笑。

いやーみんなほんとありがとう〜(^^)

なんだろ、フッとそんな思いがこめた日曜の夜(^^)
皆様に感謝です(^^)
自分でもびっくりするくらい歳とったんかなぁ…(^ ^)汗。

まぁ、そんな感謝のブログでした…

すみません、なんなのかわからんですよね…

^_^


by chang-plant | 2019-06-24 00:58 | CHANGの日記

カレールゥの話(^^)

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なんや…って写真ですが、カレーのルゥを仕込んでいます(^^)
九州北部はいまだ梅雨入りせず、ジメッとした感じ…蒸し暑い、なんか暑い、カラッとしない、とくに曇りの日なんて…。
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そんなこんな季節から必ず少し、ほんの少しだけ、ルゥのレシピをいじります(^^)
人は体調やら、気分やら、その日にあったこと、思い込みや、季節柄…などで味覚って変わります、疲れてるときに甘いものほしかったり、味が濃い味をもとめたり…の、それです、それ!!
そんなこんな季節…夏にむけてのバタバタ感や、梅雨入り前の低気圧のやな気分だったり、ジメッとしてたり、カラッと天気もそれらしくならなかったり…と…。
そんな気分に少しでも答えられる味つけに少しだけ変化させるのです、それがchangのカレー、わたしの職人としてのアレかな(^^)笑笑。
たぶん気づかなかったり、変わらんたい…と思われると思います…(^^)まぁそれが見せ所なんですがね^_^
と、言う感じで、季節柄、全メニューの味付けを少し今に合わせる作業をchangはやってます(^^)
美味い!!
の、一言が大好きなんで(^^)
って、ことで
たまには真面目なカレーブログ(^^)
お付き合いありがとうございます(^^)
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あ、週末、愛カレーパンの日でーす(^^)

by chang-plant | 2019-06-21 10:42 | CHANGの日記
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なんか梅雨入りするんかなぁ…って感じの雲行き…きちゃいます、この季節…まぁ、こないとヤバいのですが…(^^)
さぁ、西原村changの愛車自慢、おまたせしてすみません…。

来てくれました(↑写真)(^^)
ジャイアンファクトリーオーナー様(^^) 泥系SRがまた、たまらんカスタム、いつかはこんなカスタムのSRがほしいな(^^)
知らない人はいないと思うのですが彼はバイク屋のオーナー様、ビンテージモトのイベントをやったり、ビンテージモトを得意としてる、なかなかレアなバイク屋です(^^) まぁ、なんというか、あれやこれやで仲間うちだったり、友達だったりが、行き来してるよい、バイク屋さんなのです(^^) ビンテージや、SR、修理など、気になる方はぜひ、行ってみて(^^ 黒髪にあります(^^) 今度私もSRで遊びにいかなんです(^^)
てか、ご来店ありがとうございます、また、時間ある時よってください(^^)
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ブルーディスティニーな(^^)笑笑FTR(^^)様、わかる人にはわかるかな、ブルーディスティニー(^^)ショートトラップがいかしてます(^^)パワー不足とのオーナー様曰く…が、しかし、カッコイイバイクです、FTR(^^) ほしい一台かも(^^)
ま、ゆっくりきてください。おまちしてます(^^)
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イイバイクです、夏のサーキット走行、よろしくお願いします。ちなみにこれで走るわけではないですよ(^^)
いつもありがとうございます(^^)
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皆さん、やっぱり元気でカッコイイ(^^)大好きな方々です(^^)また、ゆっくり、腹一杯になりにいらしてください、いつでも待ってます(^^)
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県外より、しかも香川県より…すごい、すこぶるすごい(^^) いってみたい、香川県(^^) カフェタイプもSSも皆さん決まってました、ぜひまたきてください、まってます、ありがとうございます(^ ^)
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久々だったねーありがとう、わかる人は多いのでは…(^^)
次はメグロ、まってますよ(^^)また、ゆっくりきてください(^^)ありがとうねー(^^)
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またまた、県外より(^^)changを目指して(^^)カッコイイハーレーのりさんです(^ ^)近々来られた場所へ私もツーリングに行く予定です、早く行きたい(^^) また、時間ありましたら西原村へぜひ、おまちしてます(^^)
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皆さま、ご来店本当にうれしく思います(^^)しかもソロツーの方々もご来店、うれしいです、私もソロツーがほとんどなんで、できるだけソロツーの方々の気持ちになってのchangでもありたいと思ってます、マスにソロにドシドシいらしてください、うまいカレーでまってす(^^)

うまいカレーときたならば、こちらギフトのなかなかの好評でありがとうございます(^^) まだまだお中元、ワリワリご注意を(^^)

では、相変わらず長々とお付き合いありがとうございます(^^)、changの愛車自慢、まだまだ続くのです(^^)



by chang-plant | 2019-06-18 10:04 | バイクのお客様写真

おまたせしました…(^^)

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大変に大変におまたせいたしました…changの愛車自慢…たまりにたまってます…ほんとすみません…。
では、今回もchangの愛車自慢いってみます(^^)
写真は大分代表、緑のバイク様(^^)サーキットうらやましすぎましたよ(^^)また、ゆっくり出てきてください、待っております(^^)
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おしりの跳ね上がりが気になるオフ車(^^)やっぱ欲しいなぁ〜(^^)
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大型免許でお世話になりました、ありがとうございます(^^)BMW やっと見れました(^^)
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平日ライダー様、メッセありがとうございます(^^)いつかご一緒に(^^)
ご来店ありがとうございました(^^)
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大事なバイク…今後が楽しみな若者(^^)また、ゆっくりきてくださいねー(^^)
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お世話になります、大分組様(^^)ほんと大分のお客様、来ていただいてます、ありがとうございます(^^)
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なかなかないssとアメリカン(^^)レアな2ショットです、またゆっくりきてください、待っとります^^
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波乗り仲間がチャリにハマり中(^^)少し痩せとったし…(^ ^)笑笑お互い運動せなんね…また、きなっせー(^^)
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ご来店ありがとうございます(^^)ソフィー高柳代表(^^)わざわざバイクで(^ ^)あざす、ビルも復旧おめでとうございます(^^)また、ゆっくり遊びに寄らせていただきます、よろしくお願いします(^^)
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大分バイク好き様、ステッカーバッチリです(^^)
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暑くて蒸し暑い日が続いてます、体調大丈夫ですか?
まだまだまだまだ、愛車自慢あるのですが、今回はここまでで、少しお知らせ!
九州北部…なぜか、まだ梅雨入りしてません…
いつになるかはわかりませんが、九州北部梅雨入り宣言が発表になりましたら、その日より、西原村changではレトルトカレーのキャンペーンを開催します(^^)
内容は…(^^)笑笑
梅雨入り宣言をお待ちいただきながら、ブログをチェックです(^^)よろしくお願いします。

最後までのお付き合いありがとうございます。またすぐに愛車自慢ブログアップしますので、少しお待ちください、またまたよろしくお願いします(^^)
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by chang-plant | 2019-06-11 14:46 | バイクのお客様写真
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超〜私的ブログです…(^^)
先週より、引っ越しでバタバタしてまして…どうにかこうにか終わった感じです、まぁ、ボチボチやるんですが…。
ふと片付けしてる時に電話が…
ちなみに超電波が悪い場所に引っ越しました、休みの日は確実に電話つながらないかもです…(^ ^)笑笑。
赤飯炊いたから持っていくと…。
前々よりこちらのご夫婦にはすごくよくしていただき…そして、奥様の赤飯が絶品で(^^)また、作ったら、ください…いやいや、買わせてください…と(^^)
そんくらい、市販してもよいくらい、もしくは売るべき存在の赤飯をつくられるのですよ、これがまた(^ ^)
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豆の多さ、かたさ、ご飯の量との割合(^^)絶品^_^まさに赤飯の神かも(^ ^)
と、言うわけでわざわざ超田舎まで夜、配達にきていただきました、引っ越し祝いに、赤飯(^^)いきですね(^ ^)
マジでうまかったぁー(^^)
これは将来売るべきです!!
こちらのご夫婦はライダー様(^^)
ご夫婦ライダーで週末は必ずご一緒にツーリング(^^)よく場所とかを教えていただいてます(^^)
赤飯もしかりですが、今後もよろしくお願いします。と、わざわざありがとうございました(^^)美味しく、美味しくいただきました(^^)
すでにおかわりしたい(^^)笑笑
よろしくお願いします(^^)笑笑笑笑笑笑。
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さてさて、週末の始まり(^^)
今週も愛カレーパン、土曜、日曜限定の販売がスタートします(^^)
先週、買えなかったお客様が多々おられましたので、しっかり仕込みしたつもりです、今も作ってます(^^)
できるだけなくならないようにいたします、今週も愛カレーパン、よろしくお願いしますね(^^)

by chang-plant | 2019-05-31 10:43 | 私的ブログ
晴天が続いてます南阿蘇、西原村(^^)
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毎日、open前より問い合わせの電話、ありがとうございます、とにかく多い問い合わせを、解決(^^)まぁ、電話してきいてもらうのが早いかもですが…(^^)笑笑。

「今日は営業してますか?」
はい、定休日は木曜日です、だいたい他の曜日に休みはしてないです、よっぽどのことがある時は早めに告知しております。

「何時からですか?」
はい、平日は11時半から、4時までで、土曜、日曜、祝日、連休は11時半から6時までopenしてます、基本日曜に休むことはほぼほぼないです、ご遠慮なくご来店おまちしてます(^^)
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「席はあいてますか?」
これが一番難しいご質問なんです…
確かに12時くらいは満席も多々ありお待ちしてもらうこともあるんですが、そこ10分くらいです、最近はすぐに食べて、すぐ出られるお客様もかなり多いので、問題なく来店は可能だと思います(^^) ただ、いやいや時間ないってお客様は電話での席のご予約をおススメいたします、ご予約が被らない限りバッチリ席をとっておきます(^^)
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平日11時半から4時まで。
土曜、日曜、祝日、連休は
11時半から6時までです(^^)。

県外、市内、海外からのお客様大歓迎、バイク、車好き、ソロツー、お一人様大歓迎、ガンガン遊びにいらしてください、おまちしております(^^)

お問い合わせが多かったのでブログにアップしてみました。皆様よろしくお願いします(^ ^)

by chang-plant | 2019-05-25 10:29 | CHANGの日記
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chang愛車自慢…九州SRミーティング…などの第2弾ブログアップ前に日曜日にご来店くださったお客様、待ちでのご来店だったとスタッフより聞きました、わざわざ待ってまでchangのカレーを食べていただき本当にありがとうございました。
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お昼ちょうどにご予約が入ってまして、時間的にかさったかなぁ…と。
おかげさまで、本日、カレーの仕込みにてんやわんやしております、皆さまのおかげです(^^)
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愛カレーパン、changオリジナルレトルトカレーもオール完売…(^ ^)
マジでありがとうございました!!
今週日曜にはもう少し、店内においておけるようにいっぱい仕込んでおきます(^ ^)
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待ち時間があり、なかなか入れなかったお客様…本当にすみませんでした、近々あとひと席を作ります、もう少しちゃんとまわせるようにがんばりますので、懲りずにぜひまた、西原村changへ足を運んでください、美味いカレー、期待に応えるカレーで待っております!!
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とにかく、待たずに、すぐにご来店いただくため、電話での席のご予約をオススメしております、もしくは…時間帯を13時以降にずらすのもいかがでしょ(^^)
飲食店の忙しい時間帯はほんの数分の時間帯だけですので、ちょっとしたタイミングですぐにご案内できるのです(^^)
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changカレーをもとめていただきマジっで感謝っす(^^)うれしいです(^^)
またのご来店を心よりお待ちしております(^^)
皆さま、本当にありがとうございます!

by chang-plant | 2019-05-13 16:30 | CHANGの日記
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なんやかんやで。まだまだ揺れてる九州です…>_<よし、元気だしていきましょ(^^) GW中のchang愛車自慢の写真アップが遅くなりすみません…いよいよアップ開始(^^)
あまりに多いので分割で(^ ^)
今週開催、九州SRミーティングの主催者様団体(^ ^)ありがとうございます(^^) 当日会場でまたお会いしましょ(^^)
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カッコいい(^^)女性ライダー様、購入されたみたいで、見せに来ていただきました(^^)ありがとうございます、なかなかゆっくり話出来ず、待っていただいてありがとうございました(^^)また、ゆっくりきてください(^^)
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デカイ(^^)しかも超かっこいい(^^)ご来店ありがとうございました。またぜひ寄ってください(^^)
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大好きアルト、 #今日D で来てくれました、いつもありがとうございます(^^)また。ゆっくりきてください(^^)
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VTECサウンド(^^) 最高の天気でしたね、ご来店ありがとうございます(^^)また。ぜひゆっくりきてください、なかなかお話出来ずにすみませんでした(^^)
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渋いハーレー様(^^)いくらかかってるのか?(^^)笑笑。またゆっくりいらしてください、おまたせしてすみませんでした…。
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いいサスを入れましたね(^^)刀君(^^)また、ゆっくりきてはいよーいつもありがとう(^^)
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けちらも女性ライダー様(^^)またのご来店をおまちしてます、ありがとうございました(^^)
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ご家族の2ケツで(^^)うーん(^^)最高でしょ(^^)ご来店ありがとうございました、ミーティングでも会いましょ(^^)
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写真が撮れなかった方々がいっぱいでした…本当にすみませんでした、かなりのお客様でやはり、手がまわらなくて…スタッフに写真撮ってもらったりはしたのですが、いきわたりませんでした…
撮れたお客様を順々にアップしていきます。
わざわざご来店いただき、写真撮れずに本当失礼しました、また、ぜひご来店してください、必ず写真撮ります!!

今回はここまでです、また次に、GW愛車自慢第二弾をアップします、まだまだお付き合いよろしくお願いします(^^)
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by chang-plant | 2019-05-10 10:39 | バイクのお客様写真
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カレーフィリングの仕込みをせっせ、せっせと今日もつくっております(^^)
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こちら、愛カレーパンを買っていただきました、お客様からのご質問(^^)
具に入ってる葉っぱは食べてよいのか?(^ ^)
お答えします。

もちろん

yes(^ ^)

カレーパンの、具材は、すべて食べてokです。
葉っぱはカレーリーブスという、ハーブです、なかなか風味がある美味しい葉っぱです、changのカレー、キーマカレーにも入ってる葉っぱです、私自身好きなハーブなんでよく使うんです(^ ^)
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ちょっと歯ざわりが抵抗あるかたもおられるとは思いますが、ぜひ、食べて悪いものではないのでワリワリ食べてください(^ ^)
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今日も朝からわんさかスタッフさんが作ってます、どうにかこうにか、売れ行きも好評で、感謝、感謝でございます(^^)
今日も早めになくなるかもしれません…
chang、カレー専門店のカレーパン…
愛カレーパン!!
今日もよろしくお願いします(^^)
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スペアリブも完売してましたが、バッチリ仕込み完了しておらります(^^)
いっときは無くならないと思います、本日もスペアリブカレーで、よいGWの思い出を(^^)


by chang-plant | 2019-05-04 19:49 | CHANGの日記