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"chang- PLANT~style zero~"オーナーブログ


by chang-plant

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私的すぎますので、スルーのかたはスルーで(^^) 
もぉーなんといいますか…

美しくすぎます…ek9 typeR (^^)

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もぉーこれ以降のエンジンルームのアップはこれで最後です(^^) 美しくすぎてもぉー見せれません(^^)笑笑。
とにかく、とにかくもぉおわかりでしょ(^^) 
エンジン降ろし、ピカピカになり、ガスケットもあれで…これもあれで…ラジエーターもあーなるほど、なるほど…
そうでしょ、そうでしょ(^^)
もお、完璧に新車になってます(^^)
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シートもワンオフになっちゃいまして…
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車内の音やなんやかんやも…
(^^)
進んでますねー
これ、新たな出会いになりそう…
我が彼女の変動ぶり…?
いや、凶変ぶり…笑笑?
いや、サイコ的…笑笑。
とにかくヤバイ、早く会いたい(^^)
乗り味が別物になるでしょう、間違いなく(^^)

来年はek9でサーキットとか走ってみたいですね〜(^^)
どんな、本気か?
知りたい(^^)

いろんなお客様に尋ねられるek9 TYPE R(^^)
完成はもう少しです、出来上がり次第また、アップします、毎回超私的すぎるブログにお付き合いありがとうございます(^^)

つぎは、まだまだ続く新作カレーの…( ´△`)
アレです(^^)



by chang-plant | 2019-12-06 16:36 | 私的ブログ
changの愛車自慢に行く前に南の島からきてくれた懐かし友の来店が続いたのでアップを(^^)
その昔、changがまだ熊本市内にあるころにモリコーネカフェがあり、最近までありましたがなくなりました…。で、昔よく、お互いに行き来していた当時の店長さん(^^)
いやぁーあのころはいろいろ話を盛り上がってました、お互いに若かったから夢などをね…!
で、ある日沖縄に移住するって話になり…

先にいっときまーす(^^)
って…

すぐにいってしまい、あれから10数年間…
ひっさびにchangへご来店(^^) 最初に、はっておいたURLのカフェ、BBカフェのオーナーさんになってました(^^)いやーびっくり、てか、よーがんばりました、しかも沖縄で(^ ^)奥様と一緒に帰熊^_^すぐに沖縄へ帰っていきましたとさ(^^)なんといいますか、こんな戦友…いや、友が花咲かせると、マジで嬉しかですね、よーきてくれました(^^)ありがとう(^^)沖縄いきます、遊びに(^^)店に(^^)
沖縄へいかれたら、ぜひBBカフェへ(^^)
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さて、もういっちょ(^^)こちらは徳之島から(^^)波乗り、バイク仲間だった約30年前からの友人の奥様と、娘さん(^^)娘さんが徳之島から熊本へお受験へ(^^)友の旦那さんは徳之島にて留守番(^^)
一度、徳之島へダン姐と遊びに行って以来に奥さんともお会いし(^^)
久しぶりだったぁーてか、モリモリに元気やし(^^)島のパワーいただきましたよー(^^)
受験うかって、ぜひ入学式には家族みんなできてくださいね、そして夏休みはみっちりchangでバイトを^_^笑笑。
この徳之島ご夫婦もいろいろ世話になり、波乗りばっかししてた、あの頃です、いやはや、お世話になりっぱな。いつもあざす^_^
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さて、西原村changの愛車自慢ブログいってみましょ(^^)
今回は車〜(^^) 私のek9は…っと、ek9話題はあとで…。86^_^
ホイルが凄まじい破壊力をはっきしてますね、ペコッペコのタイヤがまたたまらんです、かなりの変化を、かなりの進化をとげてるこちらの86(^^)今後も目がはなせないのでーすのターボ(^^)笑笑。
ガンガン泥沼へ…まだまだ泥沼へ…一緒にいきましょう泥沼へ…笑笑。
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買っちゃいましたぁか(^^)GRコペン(^^)やっちゃいましたね(^^)
でてすぐのGRバージョン(^^)グリルがカッケ(^^)こりゃいつものコペンではありません、別ものかも(^^)ほんとs6にも負けないかっこよさ(^^)またまた遊び道具が増え楽しそうな笑顔(^^)
これだからやめれんとです、泥沼へもっともっといきましょ(^^)
笑笑。
また、きてくださいね(^^)
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NAロードスターがなんと…
すごい中でのNBロードスター(^^)1番速く6速MT(^ ^)パワーはありますし、たのしい人馬一体のライトウエイト^_^1番売れた機体ですね(^^)わたしの知る限りですが、NAとNBに乗ってられるユーザー様はほんとにロードスターが大好きな人が多い(^^) 長く乗ってられるし、大事にされてる(^^) 古い車ですが、ながく付き合える車ですよね(^^)楽しそうにロードスターの話をしていただきました、ありがとう(^^)また。ゆっくりきてください。まってます(^^)
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オーナーズミーティング後に来ていただいた、こりまた、お世話になってるカングー様(^^)
バイクはもちろんCB(^^)
おひさでしたねーまさかの娘さんとのご来店とは(^^)
もっともっと遊びにきてください。
来年はトリコロールデイにもぜひ参加を(^ ^)
トリコロールデイ主催者様。また一台参加台数増えましたよ(^^)
ニーヤン(^^)また、きてくださいね、バイクでも(^^)
ご来店ありがとうございました(^^)
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私のek9 タイプRもまだまだドックで進化をてげてます!
こりゃほんと別もののekになる予感…
詳しくはまたのブログにて(^^)

またまた最後までchangのブログにお付き合いありがとうございます(^^)
まだまだバイクのお客様のアップがあとをたたない感じです、急いでアップしていきますので少しお待ちください(^^)
changでは皆さまの愛車自慢をまだまだお待ちしております(^^)
年末で師も走りますが、ぜひバイクも車もロードバイクも走らせちゃったってください(^^)
よろしくお願いいたします(^^)



by chang-plant | 2019-11-26 15:46 | CHANGの日記
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気づいてますか?もぉ…1ヶ月ちょっとで2020年です…早くないっすかぁ…まだ、2019年のお正月の記憶げバッチリあるんですが…
一年間は本当に早い…。びっくりです!!
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なんやかんやで年末、changも師が走りはじめました。
ってことですみませんが…
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11月25日月曜、臨時のお休みを1日だけいただきます(^^)スタッフ、私、せなんことが溜まってまして(^^) 12月始まる前に休んでおこうと(^^)
26日火曜はバッチリ通常営業です、よろしくお願いします(^^)
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ご予約いただき始めてる年に一回しかやらない、スペシャルな企画、changオリジナルスパイスブレンドのクリスマススパイシーチキン(^^)3度目の味付け試作をやってます!ガッツリ味を変えるのではなく、微妙に今年風に調節しています(^^)
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せっかくのクリスマスなんで赤ワインなどにも合うようなスパイスブレンドを少し心がけて試作を続けてます(^^)
昨年より絶対美味くなってます、でも、もっともっと美味しく仕上げたいのでまだまだ試作は続きますよ(^^)
楽しみにしといてください。
昨年、間に合わずに話題に乗り遅れてしまわれた皆様、changのクリスマスチキン、年に一回しかしません。
お早目のご予約をオススメいたしますよ(^^)
よろしくお願いします(^^)
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ステキなクリスマス、年末、お正月をすごしましょうね(^^)
ではまた(^^)

by chang-plant | 2019-11-24 12:26 | CHANGの日記
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11月の半ば(^^)年末が始まろうとしてる西原村changです(^^) 2019年最後、皆様のお腹を満たす企画を発表です(^^)
クリスマススパイシーチキンは次のブログにて(^^)
まずは…
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12月20日より、年始年末用にchangオリジナルレトルトカレーをお買い上げのすべての皆様へ、こちら↓
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changブレンドのレトルトカレーにめちゃくちゃ合う、スパイスをお付けいたします(^^)
香り増す、味も増す、見た目も増す(^^)
よりいっそうにchangのカレーをご自宅でお楽しみください(^^)
一振りのスパイスでこんなにも変わるんやぁーと実感してみてください(^^)
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毎年クリスマスチキンとともにお買い上げがあり、なにかお客様にできないかなぁーと思い、レトルトにあう、ふりかけスパイスをブレンドしてみたんです(^^)
これは美味いですよ(^^)

この機会にぜひどうぞ!
いっぱいご用意いたしますので、年末ギリギリまでこのふりかけスパイスやります(^^)
よろしくお願いします(^^)

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いよいよ…皆さまのお待ちかね…
changのクリスマススパイシーチキン(^^)
ただいま準備に入りました(^^)
ご来店のお客様より、早々に問い合わせをいただき…今年も始まるんやぁーと気合いが入ったところです(^^)
まぁ、クリスマススパイシーチキンのお話はまた後のブログにてしっかりとご説明を(^^)

changオリジナルレトルトカレー&ふりかけスパイスを年末年始に(^^)
よろしくお願いします(^ ^)

by chang-plant | 2019-11-13 19:06 | CHANGの日記
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ek9 タイプR^_^ ただいまシート張り替えがはじまったみたいです(^^)
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天草にはすげー張り師がいます(^^)もぉー間違いなくいい仕上がりでしょ(^^)
フルバケも考えたのですが、乗り味、ストリートを考えセミバケノーマルの張り替えに決定(^^)沈んでるとこはたぶん盛ってあるはずです(^^)
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エンジンもだいぶ終わったみたいで(^^)かなり、状態よしな感じだったみたいですよー(^^)どんなエンジンにしあがっていくのか?乗り味が、楽しみです(^^)
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足回りはすべてやり直し(^^) 
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散らばる工具見ただけて、わかる…すごい作業をしてるみたいですね…(^ ^)
プロのこだわりはこんなとこにこそでてくるのかも(^^)ですね、足回りも期待です(^^)
あの吸いつくようなコーナリングがなんか懐かしい(^^)
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車内はこれから…(^^)
フフフな、あんなことや、こんなことになります、これがまた楽しみで…。
車って、ek9って、ただ速く走るだけでなく、まったり流す走りにも味があるんです、そんなときこそ…フフフ(^^) また次に(^^)
とにかく中身も…
すっからかんの丸裸なek9さんです(^^)

すみません、まったくもってカレー屋さんのブログではないですね…(^^)笑笑。
お客様から、ek9どうなってます?
どうするんです?
やっちゃいましたね…?
などなど、来る人、来る人にたずねていただいてますので…
ek9の記事はしっかりブログにアップしていきたいと思ってます(^^)

もちろんカレーネタもアップ予定です(^^)
きたる年末恒例の…アレもはじまりますので(^^)

ek9 タイプRまだまだ、先はながいですが、渡辺板金、天草のエンジニア、アーティストの本気を見守ってください、よろしくお願いします(^^)


by chang-plant | 2019-11-12 18:07 | 私的ブログ
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究極の…アルティメット…なカレーを目指すには…
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試作…
試作…
試作…
試作…
そんな日々…
いろんな職人さん達も
日々
そんな日々なのでしょう…
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最高級のカレーを作るには…
まだまだ先は、長そうです…。
失敗はしないのですよ…これが…。
すべて美味いのです、今にもメニューとしてだしても問題ない(^^)
それくらいレシピはしっかりしてきましたし、ブイヨンの取り方も想定内(^^)
が、しかし…

が、しかしなんです(^^)

あと2歩、あと2歩が降りてこない…
この2歩が
アルティメットなのでしょう(^^)
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もう少し、もう少し…
新作はお待ちください、年内にには必ず…。

絶対美味い新作カレー発表します(^^)


by chang-plant | 2019-11-11 10:55 | CHANGの日記

思い出は西原村で…(^^)

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changの愛車自慢…アップが遅くなりすみません…シコタマ溜まってます(^^)
今回も行ってみよう(^^)
いよいよ買っちゃいました(^^)タンデムでのトリコロールデイの主催者様(^^)カッコいい(^^)次はぜひ…ぜひ…ぜひ2台で(^^)待ってます^_^さ
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SRカフェ(^^)なかなからみないアップマフラー(^^)個性が光ってますね(^^)いつもカレーパンありがとうございます、また、買い占めにきてください(^^)笑笑
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はるばる県外より(^^)カスカーダ組のSR様(^^)最高の季節でのツーリング(^^)マスもソロもいい感じですよね^_^
また。ゆっくりでてきてください、ありがとうございます(^^)
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こちらもツーリング、いや、ツアラーカップル様、だいたい行きたい場所へは必ずいってられてて、すごい行動力のご夫婦様(^^) 仲良しさまなんです(^^)また、ゆっくり寄ってください。おまちしてます(^^)
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またまた遠くから(^^)わざわざありがとうございます(^^)SNSではかなりお世話になっております(^^)また、ぜひ次なる2020五輪の話でもりあがりましょ^_^ぜひまた皆さまできてください。まってます(^^)
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こちらも仲良し…仲良しご家族(^^)息子さんがいよいよ免許取得(^^)おめでとうございます(^^)皆さんでの今後のツーリング楽しんでくださいね、また、カレー食べに寄ってください。いつもありがとうございます(^^)
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まぁーこちらもすげーもんばっかのコレクションご夫婦様(^^) トラブルもありの中でも楽しんでバイクライフを満喫なご夫婦様です(^^)
また、2台でツーリング(^^)changに寄ってください…待ってます^_^
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お世話になっております、県外よりはるばると(^^)しかも新旧グロムで(^^)やっぱほしいバイクです(^^)
また、ぜひグロムツーリングにchangを使ってください。まっております(^^)
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松橋のコーヒー屋のマスターの愛車(^^)寒い中…いや、寒くないらしいバイク(^^)くっそ速そうですよね、いや、速い間違いなく(^^)
また、冬コーヒー飲みにうかがいます、また、阿蘇帰りによってくださいね、ありがとうございます(^^)
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今日はここまでで(^^)まだまだいっぱいの皆様の愛車がアップ待ちでございます、少々おまちください!!
よい季節。みなさまも南阿蘇、西原村を愛車で駆け抜けませんか?
最高のメモリーになるはずです(^^)
ぜひこの季節に南阿蘇へ、西原村へ遊びにいらしてください。
changもうまいカレーで待ってます、そして愛車をシコタマ自慢してください、心よりお待ちしております(^^)


by chang-plant | 2019-11-03 17:20 | バイクのお客様写真

定番を…(^^)

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冬の新作カレーの試作です…
目指すは…

定番!定番!定番!
ベーシック!
あ、カレーだね!
安定!
シンプル!

です(^^)
ごちゃごちゃせずに、いろんなもんがのってなく、見てすぐカレーってわかる、本来の型、ライスとカレールゥ、それだけ(^^)
そんなビーフカレーライスをchangらしく、カレー専門店らしく、スパイス屋らしく、長年の腕と、舌でつくります(^^)
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changらしさ…
グルテンフリーはあたりまえ。
スパイスから作るもあたりまえ。
市販のルゥは使わないもあたりまえ。
多数のスパイスを使わない。
シンプル!!

時代を問わず、ずっと定番としてつづいていくカレーを作りたい(^^)いや、挑戦しますよー(^^)
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修行はしません…
店出すまえに嫌ほどやりましたから…
changがやるのは…
追求です。
先にはまだまだ道がある気がします(^^)
追いかけず…
求め続けたいと…。

今とりかかったカレーは
マジで仕上げてみたいと思ってます、もちろん
ほかのカレーメニューもガシガシに追い込んって作り込んだカレー達で満足のいく味です。
こんどのカレーもそれを上回る味付けにしたな(^^)って(^^)
頑張ります(^^)

たのしみにおまちください、時間はかかります(^^)
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いつもchangのブログにお付き合いありがとうございます、この秋、冬のchangもよろしくお願いします(^^)



by chang-plant | 2019-10-19 14:02 | CHANGの日記

changのあれこれ…(^^)

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お世話になってる、くまもと和ぎゅう まつおかさんへ赤牛を食べに(^^) 同じ西原村なんです(^^)
西原村にもいろんなものが地震後、いっぱいありますよ(^^)
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そんか物産展がサクラマチクマモトでただいま、開催中です!!西原村が大結集(^ ^) ぜひ(^^)
そして…
少しカレー話…
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激辛うまカレーが期間限定で終了しました、かなりの好評、辛いカレー好きな方多い(^^)本当にありがとうございました(^^)
次は秋から、冬の皆様のお腹を満たす…
何か?を、開発中です(^^)
この冬は、牛テールカレー(^^)
まだまだ詳しくは書けませんが、納得いく作品が出来上がりましたら、changの期間限定メニューとして提供を考えてます(^^)
テーマは…

ガッツリコラーゲンでプッリプリな冬を(^^)

笑笑。
そんな感じを考えてます。
納得いくまでなんでいつ出来上がるか?は、未定です、気長にまっといてください(^^)
changのブログを要チェックです(^^)
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ちょっと改装をしました、chang
^_^新たな家具を迎え、見合った飾り付けを(^^)
どうにか連休には間に合いました、一安心(^^)
団体様用の席はもちろん、お一人様用も増え、前よりすこし、集客が見込めますよ、この週末が楽しみです。
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これは記録の、ために(^^)
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エンジンおり…
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本格的にハートへのメスが入るメニューがスタートです(^^)
官能的に回るエンジン(^^)
今後のek9、お楽しみに(^^)
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くまもとを舞台とした、MTアルトと、車好き女子が主役の漫画
今日どこさん行くと?
の、原画展鑑賞の為、山都町へ(^^)
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山都町、よかとこです、近々k125が出来たらツーリングに来たいところ(^^)
原画展は書くまでもなく、とにかくよかった(^^) 見れて本当に満足、満足(^^)つぎの開催を期待です(^^)
なかなか日本酒って呑まないのですがせっかくだったので、買ってみました、呑みます(^^)
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食欲の秋、レジャーの秋、スポーツの秋、ツーリングの秋、ドライブの秋、観光、旅行の秋…とにかくやることだらけのこの秋、いっぱい食べ、いっぱい遊び、いっぱいツーリングに行きたいものです(^^)笑笑
南阿蘇、西原村、chang、美味いカレーで皆様のご来店、この秋も待ってます(^^)
よろしくお願いいたします(^ ^)


by chang-plant | 2019-10-11 17:59 | CHANGの日記

秋晴れ、イベント日和^_^

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秋です(^^)イベントだらけの秋(^^)どこの県でもこんなイベントってあってるのでしょうか?
10月6日、朝から阿蘇マルシェ(^^)よろしくお願いします。
10月10日より、今話題のサクラマチクマモトで西原村の物産展がスタート(^^)こちらもchangのレトルトカレーが販売です(^^)よろしくお願いします(^^)
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まぁーいろいろありますねービックリです(^^)
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カレー食べにぜひ(^^)
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少しですが、愛カレーパンも持っていきます(^^)有名カレーがならぶ、ステキなイベントです。ぜひ(^^)
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こちらも毎年、すごい人、人、人の鉄ちゃんイベント(^^)
たらふくカレーもっていきますよー(^^)
よろしくお願いします(^^)

まだまだ書ききらないイベントだらけの熊本の秋(^^)
しこたま遊びまくってください(^^)
changは全部が全部参加ってわけではなく…
D1とかは個人的に見に行く…
行きたい…
見たいー(^^)
そんな感じです(^^)
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またまた参加します、耐久レース(^^)
11月10日(^^)changチームのメンバーも増え、今回は4時間耐久(^^)長いし、本格的(^^) 他、changのお客さんも別チームで多々参加(^^)こりゃ盛り上がります(^^)
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こんな、あんなであっという間に2019年終わりそうな…下半期(^^)
体調整えてガッツリみなさん、遊びまくりましょ(^^)

by chang-plant | 2019-10-05 12:44 | CHANGの日記