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"chang- PLANT~style zero~"オーナーブログ


by chang-plant
私的ブログ…日常に感謝を^_^…編。_d0132688_17094107.jpg
時を刻み

時間を数えて

年をかさね

歳をへてます^_^

なぁーんて私的ブログをはじめます^_^笑笑。
30数年ぶりに腕時計のベルトを調整しました^_^
長年愛用、20の成人のときに一生物と思い買ってアレから…
たしかに時計はいっさい買ってません^_^一途にやってます^_^笑笑。
年式、型式とも廃盤モデルで前々よりベルトをのばしたかったのですが、予備のパーツがなく…メーカー問い合わせもなし…市内時計屋さん数件たのんでも同じベルトはなく…そもそもすでに廃盤だし…。
あきらめてたら、なんと家でパーツをみつけまして^_^さっそく調整へ^_^
いやはや、メンテもバッチリ、金具が一部壊れてて、交換でしたが快適に調整できました^_^
違う時計じゃってくらいめちゃくちゃハメ心地が改善、リニューアル^_^ちょっとしたことですが…^_^

なんといいますか、30数年間1回も故障なく性格に時を刻んでくれる、見た目はまだまだ綺麗ですが、周りの文字がだんだん薄くなってきて…まぁ、なんといいますか、共に経てきたなぁーと、マジマジとおもったのです^_^
お互いともにビンテージにこれからなっていくのでしょうねー^_^
替えの効かないお互いですが、しっかりメンテして共に歩みたいなぁと…^_^
こぉーなんて言うか…
30年もしっかり時を刻むこの時計が50年以上正確に動いてくれてる我が心臓とかと…かぶって…ですね^_^
愛着が増したって言うか…大事にしたいなぁーとか…なんか…感謝かなぁー^_^
骨折1ヶ月入院とかの後だからか、なんかいろいろと大事にしなきゃと…支えてくれてる妻だったり、しっかり動くこの時計だったり、いつも裏切らない単車や、車だったり、私たちを守ってくれてるこのchangしかり…
やっぱり感謝かな^_^^_^^_^

うん、共にしっかり経ていくっていいもんですね…
ん…なんか、わけわからん^_^笑笑。

そんなこんなでともにビンテージになって大事にしていったら感謝になるなぁーってことで^_^笑笑
そんなブログでした^_^

はは、まとまり無しですね^_^

ではでは^_^


# by chang-plant | 2024-03-14 11:00 | 私的ブログ
chang愛車自慢アップでーす^_^_d0132688_16325793.jpg
おまたせでーす、chang愛車自慢^_^
がーつりアップでーす、よろしくお願いします^_^ 
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車にバイクに乗ってるオーナー様の個性がでますねーほんと毎回ですが、みなさんカッコいい^_^
私もそうあれるように頑張ります^_^

changではまだまだ皆様の気合いの愛車、見せてください、私も気合い入ります^_^笑笑
ガンガンいらしてください、お待ちしてます^_^

ではでは^_^


# by chang-plant | 2024-03-13 11:00 | 車のお客様写真

定休日のお知らせです^_^

定休日のお知らせです^_^_d0132688_16150623.jpg
水曜日、木曜日と連休定休日になります、ご迷惑をおかけします。金曜は通常通り営業いたします、よろしくお願いします。
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たまーに、寒くなったりしますね…まだ…。
春はそこまできてそうです^_^

卒業に転勤に…様々な方々がなんか、ガッツリ動いてます。
入学に、入社^_^ドキドキな新年度が、まってますね^_^
皆様、しっかりよい年にしてください^_^
changも2024年地に足つきがんばろうと思っております^_^

花粉もとびまわっておるみたいですね、花粉症の方々つらい毎日でしょう…頑張ってです!!

てなわけで、金曜は通常です、よろしくお願いします^_^
ではでは^_^
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# by chang-plant | 2024-03-12 18:05 | CHANGの日記

今年の新作は…^_^

今年の新作は…^_^_d0132688_19220997.jpg
第二弾です^_^
この春からの新作カレーは…
なんと…

エビちゃんです、海老!!
chang初となるシーフードでぇすᕦ(ò_óˇ)ᕤ
今年の新作は…^_^_d0132688_19235537.jpg
試作重ねてます、毎回おなじみですが、
まだまだ時間かかります…
納得いかない日々が続いてます…。

エビちゃんの味付け…
またまた…
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ルゥの味付け…。
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今年の新作は…^_^_d0132688_19255848.jpg
あーだ、こーだ…いや違う…失敗やぁ…
そんなこんなを試してはダメ出し…
試しては、落ち込んでます…笑笑。
いやはや、やっぱりイチカラオリジナルはムズイ、わかってはいるものの…壁は高い^_^
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まだまだ試作は続きそうです…
たぶんプーリーが早いかもです^_^笑笑。

てなわけで
今年のchangは

エビ^_^

で行きます、よろしくお願いします。

と、時間ください…。
頑張ります!!

ではでは^_^


# by chang-plant | 2024-03-08 11:20 | CHANGの日記

chang初の新作です^_^

chang初の新作です^_^_d0132688_18553843.jpg
この春の新作は…まさかの…

2つ増えます!!

大変です…

結構キッチン、バタバタかもしれません…笑笑。

chang初の新作です^_^_d0132688_18571039.jpg
てなわけで第一弾新作は…

おっと…その前に…

ここで少し違いを…。

①ナン…イースト菌、ベーキングPなどを使用、パンに近いもの、nativeはほとんど食べてない、観光客用。

②チャパティ…アタと水、塩で作る、シンプルなもの、練って伸ばし焼く、1番メジャーにカレーにつけて食べられている主食。

③パパド…ムング豆、その他の豆をすりつぶし練って天日干しし、揚げせんべいみたいなもの。ご飯に混ぜながら食感をあじわい、または、お口直しみたいにも。ライスペーパーみたいに使うことも。

④プーリー…全粒粉やアタなどを使い塩で練り、伸ばし、揚げる。カレーとともに食べる。あげることにより甘みがでて美味い^_^

以上、まだまだいろいろとあるんですが、メジャーなものを^_^

てなわけで
changは、④のプーリーを今回定番オプションとして、メニュー入りさせまーす^_^
たぶん毎日数量限定になるとは思います。
ただいま、changスタッフ(奥様^ - ^)とともに試作繰り返してます。
味とともにどうしたら早く提供できるか?
保存方法などなど…。
まだまだお客様のもとへ行くにはもう少し時間かかります。
絶対美味いプーリーお届けしますのでもうしばらく、ブログでもみてお待ちください^_^
試作報告はマメにやりますので^_^

てなわけで第一弾新作は

プーリー^_^

お楽しみに^_^



# by chang-plant | 2024-03-07 11:00 | CHANGの日記