"chang- PLANT~style zero~"オーナーブログ


by chang-plant
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お世話になっております、冷凍パウチ、ドライカレー(^。^)おかげ様でよく完売になって、バタバタ仕込みしております、本当にありがとうございます(*≧∀≦*)
よく、うまい食べ方などあったら…と、お問い合わせなどもあり…では…今回は…(^。^)
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まずはじっくり温めていただき、軽く青みなど添え、これだけで召し上がってみてください、袋から出し、スプーンでほぐすとモッチモチでポロポロなドライカレーが出来上がります(*≧∀≦*)
さて、次は、自分へのご褒美(^。^)仕事がんばったから、今日は…的な、ちょっとリッチ気分な(*≧∀≦*)
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changドライカレーin市販カレールゥー(*≧∀≦*)もしくは、changの冷凍パウチ黒カレーin(*≧∀≦*)
これはかなりなリッチテイストの一品に仕上がりますよ(*≧∀≦*)ダブルなカレー味が食欲を増進、おかわりしたくなること間違いなし(*≧∀≦*)
この食べ方もぜひお試しを(^。^)
chang冷凍パウチドライカレー、黒カレーのお求めは、西原村changへ(*≧∀≦*)仕込み終わりいっぱい用意してます(*≧∀≦*)
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さて、お次は、4月からの新作レギュラーカレーの試作報告です…(^ν^)
まだ完成にはいたっておりません…。
写真3枚も試作の試作…。完成体はこんな感じにはなりませんので!!あるスパイスのソースをかけてみたら、どうなるか?
スパイスの配合…小さじ2を増やす…具材の量は?的な試作の時の写真です(^。^)
スパイスの配合までは一段落、量はいかがなものか?ってとこまではきました、あと少し…。
なんせ、1人で営業、接客、お昼どきの満席をいかに回し、早くお客様へお出しするか?もちろんゆっくりやれば、丁寧で綺麗なカレーはおだしできます…しかし、お昼の時間が限られてるお客様、ゆっくりカレーをたすわけにはいかないのです、出来るだけ、早く、きれいに、おいしく…changのこだわりではあるのですが…最近なかなか早く回せなくて…T^T
メニューも増えたし…いやいや、こりゃ言い訳だ…とにかく気合いで乗り切ります(^ν^)笑。
今あるメニューを出しながらも、新たなカレーがすばやく出せる、効率もよく吟味しながらの新作レギュラーメニューです(^。^)気合い入れていきましょう〜4月まであと少し!!
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春!桜!(^ν^)今年は早い開花ですね、ところどころ満開があります(*≧∀≦*)
シーズン始まりましたね〜(*≧∀≦*)
20℃超え、もうすぐ(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)
皆さん、年度末で大変な毎日でしょうが、忙しく中、たまの早起きで桜を見る、上を向いて見る(*≧∀≦*)
そんな朝だと、一日気分良く時間もながれるのではないでしょうか?
忙しいとはおもいますが、体調など崩さないよう、頑張ってください!!

春よ来い〜(*≧∀≦*)


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# by chang-plant | 2018-03-20 15:37 | CHANGの日記
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桜…今年は早いですね(^ν^)春はやはり良いです、意味もなくテンション上がります(*≧∀≦*)私、花粉症などもなく…風邪もひかず…ひたすら元気体…なんかウキウキです(^。^)
春からのツーリングへ向け、コツコツとSR専門店のTOOHIP様に仕上げてもらってました、愛機(^ν^)もどってまいりました(*≧∀≦*)
やっぱ、バイクのある生活はとっても良いものです(^。^)
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私のSR…30年前からずっと一緒に生活してます、買ってすぐにバッテリーレスにして早30年(^。^)30年ぶりにバッテリーをのせてもらいました、今時のバッテリーの小さいこと…軽いし、目立たないし…よい(^。^)
バッテリーをのせてまたまた、つぎなるカスタムへ…って、SRあるあるの泥沼化…T^Tもぉとまりません。私のツーリング師匠と話してましたが、考えてはいけない…そこは考えてはダメ…ここに辿り着きました…師匠のSRもすごいことになってますので(^。^)楽しみなんです(*≧∀≦*)と、まぁ、あるあるな泥沼化のSRさん(^。^)SR乗りな方々はもぉ足突っ込んでるでしょう…いや〜マジでとまりません(^。^)
気にせずに、ガンガン、ガンガン行きましょう(^。^)
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gale speedラジポン(^。^)組んでしまいましたぁ〜(^。^)
むにゅ〜むにゅ…って…止まります、タッチが素晴らしい(^。^)まだロング乗ってませんからイマイチわかりづらいですが、いい!!ってことは確かにわかりました!!ロングツーリングが楽しみな一品です(^。^)
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ハンドルまわりも変更…
ここはまだまだ完成とは言いがたい…
まだまだやりたいことだらけが、詰まってる場所ですね〜じっくり、じっくり、じっくり考えたいと思ってます(*≧∀≦*)
この考えてるときも、また、幸せなひと時で、癒しになるんですよね…これがまた(*≧∀≦*)たまりません(^。^)
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バッテリーを積んで配線関係もスッキリ収納、カプラもブラブラしなくなってます、やっぱスッキリはこれまたよいですね(^ν^)

いやいや、春に間に合いましたぁー(^ν^)3月、4月、5月と、ツーリング計画が決まってましたので本当に忙しい中、TOOHIP、CEO様にはお世話になりました、ありがとうございます(*≧∀≦*)

さてさて、SR泥沼化の皆様のSRをぜひ、西原村changへ連れてきて、見せてください(*≧∀≦*)いろんなカスタムを見たくてしかたないです(^。^)そして、泥沼化の楽しいお話をさせてください、お待ちしてます(*≧∀≦*)

私ごときのSRブログに今回もお付き合いありがとうございます、次は必ずカレーブログです(^。^)笑…たぶん…。


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# by chang-plant | 2018-03-17 10:25 | 私的ブログ
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あったかい…非常に春(*≧∀≦*)シャツだけで掃除してたら朝から暑いくらいの西原村です(*≧∀≦*)
天気予報でも冬ほどの寒の戻りはない!…って言ってましたね…マジかな…?^_^
いよいよシーズンON^_^きますかぁーイヤイヤ、きてますよ〜(*≧∀≦*)笑笑。
あったかくなり冬眠から覚めた愛車が続々と(*≧∀≦*)
写真はドカ、ゴジラ(*≧∀≦*)ノーマルよりかなりのカスタムがほどこされた、モンスターマシン、ゴジラさん^_^ハンパない…すげー音きかせてもらいました…タイヤ、私のクルマよりデカイ…( ´△`)笑。すごいバイク好きなお客様で話すぎてすみませんでした、またゆっくりきてください、まっとります(^ν^)
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もちろんマウンテンバイクも春がきてますね〜(*≧∀≦*)トレーニングのプロ、マラソンからトライアスロンまでこなす、体脂肪どんだけなん?と、いいたくなるくらいな…(^ν^)changで奥様と出会い、今もラブラブな彼の愛車(*≧∀≦*)これでヒルクライムの大会にも(^ν^)
ケガなく、シコタマやっちゃってね^_^また、マッタリツーリングにきなっせねーありがとう(*≧∀≦*)
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CBも動き出してますよー(*≧∀≦*)オーナー様は女性(^ν^)ほんと女性ライダーが増えてきました、マジでよい感じ(*≧∀≦*)もっともっと増えて欲しいと心から願うばかりです!(^ν^)
SR女子とかも増えて欲しいな^_^笑笑。
これからのシーズン、いっぱいツーリング楽しんでくださいね、いつもご来店ありがとうございます(*≧∀≦*)
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新車のホンダ、おぎやはぎの愛車遍歴でもおススメしてた、軽(*≧∀≦*)贅沢仕様な軽です。
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内装、シート…全部がオサレ(^ν^)これはドライブ心誘いますね(*≧∀≦*)楽しい一台(^ν^)春、あったかくなり気持ちのよい、1番の季節^_^ガンガン愛車で出かけましょう〜(*≧∀≦*)
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復活のスズキ油冷(*≧∀≦*) 嬉しい(^ν^)ほんと、復活後さっそくきていただき、嬉しいです(*≧∀≦*)マジでよかったぁ〜(^ν^)まだまだ修理の箇所はあるものの、やはり油冷乗りはこれですよ(*≧∀≦*)復活おめでとうございます。このシーズン、ワリワリ乗ってステキな写真をみたいです(*≧∀≦*)楽しみにしてます、また、ゆっくりツーリングがてらきてくださいね、まっとります(^ν^)
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2本サス最後のハーレー(*≧∀≦*)ご来店ありがとうございます(*≧∀≦*)ついついお話が長くなってすみません…。この季節にマッタリツーリングが羨ましくて(^ν^)ゴールドマフラーも素敵ですが、次のカウルも楽しみにしてます(*≧∀≦*)忙しい毎日ですが、息抜きがてらまた、ゆっくりとカレー日和をしにきてください、車も楽しみにしてますよ(^ν^)ありがとうございます(*≧∀≦*)
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バタバタしててすみませんでした…。来ました、来ました、きましたぁ〜(*≧∀≦*)M6(^ν^)…千万…(*≧∀≦*)いや…すげー!!すげーの一言…エンジンも…
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デカイ…大人のFR、これこそ大人の遊びですね、さぞ早かでしょ…いや、間違いなし…。
こうやって、車好きの大人の方々がもっと、もっと、もっと増えたら、面白い世の中になるでしょうね〜(^ν^)大人…こんな遊びをしたい(*≧∀≦*)笑。少しでしたがお話させていただき、そう思いました、憧れの一台、大人の皆様、ぜひ(*≧∀≦*)シコタマ楽しみましょう(^ν^)わざわざ来ていただきありがとうございます、また、いらしてください、まってます(*≧∀≦*)
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最後を飾る若者、しかし、バイクはカタナ400(^ν^)やるなぁ…やってるねー(*≧∀≦*)しかも、ビーノとカタナでのツーリング(^ν^)若者らしいツーリング(^ν^)なんかすげーいいです(*≧∀≦*)こんな遊びなかなかやってないなぁー若者って垣根なく…やっぱりいいですね(*≧∀≦*)
私の先輩にあたる方の子供さん…産まれた時から知ってる子…まさか、バイクでカレー食いにくるとは…そして就職…(^ν^)いやぁーおっさんになりましたね、私も(*≧∀≦*)笑笑。まぁいいですが!!
若者のパワー、しかといただき^_^ありがとう(*≧∀≦*)ちゃんと山へはいけたかな…?
しっかり仕事して、しっかりバイクにも乗って、しっかり楽しんで(*≧∀≦*)後はお父さんのバイク復活を楽しみに…Z乗り…期待したい…(*≧∀≦*)笑笑。ほんとわざわざありがとう^_^また、きなっせね〜(*≧∀≦*)
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いやはや、長くなり今回もお付き合いありがとうございます(*≧∀≦*)
シーズン到来!!って感じな毎日です、皆さま本当に気持ちよさげ^_^羨ましい(*≧∀≦*)
阿蘇、西原村は本当に気持ちの良い季節になってます、これからは毎日マフラーの良い音の朝から晩まででしょう〜、様々な車種、いろんなライダー、お客様方々、ツーリング、ドライブがてら、ぜひ愛車を見せびらかしに、自慢しにきてください、しっかり待っております(*≧∀≦*)お一人でもきがねなく(*≧∀≦*)
カレー食って、愛車話に花咲かせましょう(*≧∀≦*)
お!
桜も近々だぁ〜さぁー出かけましょう〜(*≧∀≦*)

お付き合い、ありがとうございます(*≧∀≦*)


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# by chang-plant | 2018-03-14 09:50 | バイクのお客様写真
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春が近い…と、お客様を見てると感じます(^∇^)
なかなか愛車自慢アップできなくて、遅くなってしまいました…。changも春準備にバタバタと…(^_^)
ご来店ありがとうございますの、カップルバイカー様(^∇^)こちらのSRのオーナー様はSR専門店のtoohip様でのカスタム終了(^_^)
いい!いつみてもヤマハは美しいです(^_^)オーナー様のSR愛を感じます(^∇^)セローは女性ライダー様(^_^)カジュアルでオシャレさん(^∇^)女子ライダーは見てていいもんですね(*≧∀≦*)また、ゆっくりお二人でいらしてください、ありがとうございます(^∇^)
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ん〜(^_^)存在感ありありの山形ナンバーエボ登場です(^∇^)見なくなりました、エボシリーズ(^_^)やりまっせー感のフロントがやっぱりカッコいい、好きだなぁー(^∇^)5ナンバーってとこもたまりません(^_^)いい時代の車です(^_^)
HPみてのご来店、このての車達ってご来店の時にすぐわかります、マフラー音で(^∇^)毎回、お!!ってなります(^∇^)
カレー後、管楽器を拭きにテクノリサーチパークへ。抑えてますねーカッケーですね、すごいいいですね〜(^_^)
よかったらまた、ぜひエボでフォンってきていただきたいです、話ながくなってすみませんでした、またのご来店まってます(*≧∀≦*)
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久々のマグナ(^_^)愛されてる感がいい感じのマグナ君(^∇^)
オシャレにさっそうとツーリングへ(^_^)
菊陽バイカーズ2りんかんがopenしたのでそのついでにカレーを(^∇^)ありがとうございます(^∇^)
私と一緒のツーリングマップルを買っての来店(^_^)
いくよーツーリング(^∇^)遠出ツーリングいくよー(^_^)計画たてるよー(^∇^)
ガンガン連れ出そうと思ってます、覚悟あれ(^_^)笑。
また、ゆっくりきてはいよ〜(*≧∀≦*)
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カッケー代表のハーレー様、絶版車ハーレー2台ご来店です!
やっぱりデカイバイクです、存在感ありますねー(^_^)
熊本のハーレーショップの方からのご紹介でわざわざきていただきました、本当にありがとうございます(^∇^)
最近changもハーレー率あがってきました(^_^)嬉しいです(^∇^)
天気の良い日はハーレーと南阿蘇、阿蘇は似合いますね、カッコよかです(^_^)
こだわりハーレー様、ぜひまたゆっくりお話し聞かせてください、なかなかハーレーのこと、しらなかったので(^∇^)よろしくお願いします(^_^)
ご来店ありがとうございます、絶対また来てください^_^
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ハイ、キャブと、熊本で活躍するするカラサワさん(^∇^)FMKではおなじみですね、プライベートでBMW、ベンツオーナー様、乗り物大好き、イベントもいっぱい(^_^)
BMのキャブをイジって余ったキャブをわざわざ持ってきてくれました、changに飾ってください(^∇^)と!!
嬉しい、マジでありがとうございます(^∇^)と、まぁー取材やイベントのお話も多々…(^_^)本当にわざわざありがとうございます(^∇^)5月のイベントよろしくお願いします。
てか、次は必ずバイクみせてくださいね、待ってます(^∇^)
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やっぱりキャブって存在大好きです(^_^)機械、機械感がたまらんですね…これが今はない…悲しいかぎりです…。
10年もするとキャブ車は手に入らないどころか、手が届かない…になるのでしょうね…T^T
あ、すでにそうですね…。

さて、春も近い、いや、もう一歩まできました、シーズンONだと思います(^∇^)いよいよです、ご来店の皆様も笑顔です、こわばった寒さの顔、震えての来店も減ってます、太陽あったかいです(^_^)本当に待ちわびた季節到来です(^_^)
愛車チェックおすみですか?
キャブ内のガソリン腐ってないですか?
空気圧チェック…?
グリスアップ?
チェーン?
バッテリー?
タイヤ、ゴムの劣化?
オイルクーラー、ラジエーターのガムテープ?笑(昔の話ですね、これは…)
バッチリ確認して、気持ちよく、安全でワリワリ出かけましょう(^_^)
西原村へいらしたら、阿蘇へいらしたらぜひchangへ寄ってください、愛車SRと美味いカレーでお待ちしております(^∇^)
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今日も長々とお付き合いありがとうございました(*≧∀≦*)


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# by chang-plant | 2018-03-06 10:10 | バイクのお客様写真
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3月がきます、2月は終わり…(^_^)春って響きがより現実感でてきますね〜3月って(^∇^)
春…やっと春(^_^)まぁーなんて嬉しいことでしょ(^∇^)
3、4、5月となんやかんやでお客様とのツーリング計画が春を迎えてる今日この頃のchang(^_^)ですが…
カレー屋として、スパイスコーディネーターとしてのカレーは忘れていません^_^
マンスリーカレー新しくなっています!!
chang野菜カレー(^_^)ルゥーからすべて野菜のみです、ブイヨンさえもとってなく、小麦粉はもちろん使ってなく、野菜とスパイスのみ!!前々よりお客様からのリクエストにいただいていたベジカレー(^_^)です(^∇^)
写真では半熟卵のってますが、本格的なベジタリアンには抜きも可です(^_^)遠慮なく言ってください。さっぱりレモンと素揚げ野菜がたまらなく食欲を増進させますよ、ぜひお試しを!
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春の定番新作カレーも進めてます…が…まだまだ試作段階…スパイスモードにはバッチリ入ってるのですが、これがまたまた…(ToT)
今回のは定番としての開発なので難しい…シナモンや他のスパイスとの微妙〜な配合にとまどってます…。
モードはビーストモードに移行はしてますが、さらなるモード変化の仕業中です(^_^)
新しく仕入れたスパイスってやっぱり難しい…今までにchangのカレーには登場してないスパイス…ん…やっかいなだけに、こなしがいのあるスパイスですね!!
まだまだ日々試作を重ねます(^∇^)
楽しい〜(^_^)
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好評の冷凍パウチドライカレー、ご注文ありがとうございます(^∇^)
これからのキャンプシーズン、ツーリングでのお供に、山登りなどのお昼に…
そんな使い方で楽しんでみてはいかがでしょうか?
もちろん保存食、忙しくでお昼なかなか作れない…などなどにもぜひ使ってやってください(^∇^)
chang西原村でいつもご用意してまーす(^∇^)
ではでは、ちゃんとしたカレー屋ブログでした、お付き合いありがとうございます(^∇^)笑。



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# by chang-plant | 2018-02-28 10:44 | CHANGの日記