"chang- PLANT~style zero~"オーナーブログ


by chang-plant
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しっかりopenした、お正月^_^ かわりとはなんですが…遅いお正月休みをいただきました。1/22.23.24.25日(^^)
初日22日。
4日間留守なんで、愛犬をまずは実家に預かってもらって、しばしの別れ…なんか嬉しそうにみえたのは…気のせい…。
と、正月帰ってなかったので天草の実家へ。
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家族、妹家族と正月焼肉(^^)渋い焼肉屋へ、マトンが絶品(^^)
明日から向かう大阪より先に食い倒れました。
久々の大阪、朝イチで出かけます(^^)
23日…
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大阪着。まずは551からの新喜劇(^^)座長にあわせての大阪行き、バッチリ!
漫才のやすとも、野性爆弾も生で(^^)いや〜やっぱライブはよい、てかライブがいい(^^)やすともさん、やっぱかわええ〜(^^)笑笑。
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笑いに笑い、感動して…からの、生クリーム専門店へ。今話題でやっぱり並びます…。
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大阪…やっぱり楽しい場所ですね、いろいろと勉強になります。
そして…
24日…。
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朝イチで関西限定、カレーパンとメロンパン(^^)
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そして来ました、今回のメイン、淡路島(^^)
バイカーがシーズンでかなり集まる聖地。玉ねぎのブランド化に成功している淡路島(^^)いろいろ見てみたい、関西旅行の大目的です。
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商品のクオリティーが高い(^^)おお!!ってやつがいっぱいありますねーさすが(^^)
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淡路島、やっぱ玉ねぎ(^^) カレー屋としてはやはり、カレー(^^)カレーいきましょ(^^) 大阪湾沿いをずっと車で港町をぐるっと(^^)
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ハイ…休みでした…涙…。
しかし…
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普通にサルが歩いてました(^^)
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南淡路まで一気に(^^)
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橋の渡ると徳島県(^^)きれいな所です、はるばる来た甲斐あり(^^)
そして…。
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ご当地バーガー一位の玉ねぎバーガーと淡路牛バーガー(^^)
と、イシモチのフライ(^^) これはうまい(^^)タルタルがまた、きいてます!バーガーもバッチリ玉ねぎ、ボリュームあり、なるほどな一位のバーガーでした(^^)
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さて、時間がたつのは早い、早々にと神戸へとんぼ返り、三ノ宮から新長田へ。
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ん〜阪神淡路大震災で1番の被災現場、新長田町。20数年でこの復興、すげーの一言です。こちらで新たな取引先のお世話になってるスパイス屋さんと(^^)被災の話から、関西カレー事情、スパイスの話からカレー談義で盛り上がりました。帰りに巨大鉄人28号と(^^)かなりのデカさ、カッコよかったあ(^^)
一日は早い、とてつもなく早くすぎました。てかこの2日間早い!!
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さぁ、夜は飲みましょ。遅くなって、バテバテ…でも、これだけは…
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ぼっかけ焼きそばで一杯(^^) 粉もんと焼きそばは外せません(^^) シャキシャキサワーにコッテリぼっかけ(^^)もぉ〜幸せ(^^)麺が九州とはチト違う歯ごたえ(^^) サワーが進む進む(^^)
ふらふらでした(^^)
お腹いっぱいで…今日はぐっすり寝れました(^ ^)
あ…忘れてた…
あの有名たこ焼きの写真を撮り忘れタァ…ネギ山盛りたこ焼き〜^_^あれもまた、食べたい(^^)
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預け先でまったり昼寝の愛犬ダン姐…。居心地が良いのでしょう…(^^)
まだまだ続く大阪食い倒れの旅…。まだまだ、これからが本番の旅…しかし…
一部…完(^^)です、長くなりすぎます…
続きはのちほどに(^^)

私的すぎるブログですみません…。またお付き合いいただきたいです!!

最後までありがとうございます(^^)
またぜひお時間あるならみてください、よろしくお願いします(^ ^)
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# by chang-plant | 2019-01-25 17:46 | 私的ブログ
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阿蘇郡西原村 chang-plant (^^)やっと…やっとお正月休みをいただきます!!
1/22.23.24.25日、火曜、水曜、木曜、金曜になります、26日土曜より、ちゃんとopenいたします(^^) よろしくお願いします。
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ん…休むっていうより、changにまつわるマルなことですね(^^) 今年のchangの進む道みたいな感じなお休みですかね…。
やっと今年が本格的にスタートするって感じっぽい(^^)
SNSや、ブログなどでちょくちょく行動はアップする予定です。
HPより、twitter、facebook、instagramなどに飛べます。チェックしといてください(^^)
21日月曜はバッチリchangは通常営業です、もちろん、移動販売車B-BIT号の外販部門、TSUTAYA部門はずっとopenですのでよろしくお願いします(^ ^)
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# by chang-plant | 2019-01-20 10:42 | CHANGの日記
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寒い…。
初乗りツーリングがまだな、私です。
連休中も初乗りまだですかぁ…のツッコミだらけで(^^)笑。なんか天気がイマイチでパッと太陽がない…テンションあがんない日々…。しかも寒いときたもんです。なかなか腰が重い…。

よし!!気合いでプチプチプチプチプチツーリングへ。

毎年の反省もあり、今年の初乗りからは近場を探検ツーリングに変更、ロングは春から(^^
着込みます、Tシャツ、ロンティー、起毛ロンティー、ダウンに防寒アウター(^^)朝から曇りの10度以下…。やっぱ…寒…。
では出発!!
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北へ、だんだんと晴れ間も、チラホラと…コッコファーム前を通り菊池へ。k18から196で一本松公園、石の風車へ。
冬は必ずきますかね(^ ^)静かでよい。誰もいません、ソロツーにはもってこいの場所(^ ^)
冷え冷えなんで、暖をとり、少し太陽を浴びました。あったまりますね〜(^ ^)
196から、197へ流して。
R3を横ぎりR443へ。さぁ、目的場所へ…。
右折からの…
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古代の森 チプサン古墳^_^ 今日のツーリングの目的…そう、古墳^_^
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きてみたかった〜(^^) 寒さなんて吹っ飛んだかも(^^)
今さらなんですが、なぜ?
古墳?(^^)この場所は熊本の方は必ずきてるとか?きてないとか?小学校の遠足やらなんやら…?まぁ、天草の私にはまったく未知の世界でしたが…。
あ、なぜ…、そう…
まぁ大したことなどないのですが、最近ハマってるもの…
海外ドラマ…
"LOST  ロスト"
"24"を見終わり…次に見始めました。
今更なんですがね…笑笑。
ジャック続きの主人公またもや、ジャックの…笑笑。
まぁそこで、島にでてくるんですよ…
こんなんやつ…
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THEハッチ(^^)笑笑。見てない人も私みたいにいると思うのでこれ以上はネタバレ…書きません(^^)笑笑。
と、言うことで一人でかなり盛り上がってまして…(^^)笑笑。謎々な感じ…、うわたまらん(^^)
マイブームできてしまいました。
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語り始めたらおわんないので古墳にはふれません。写真を載っけます。
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まぁ、なんといいますか、不思議な場所でした、こんな場所に…。いろいろまだまだあるんですね、北部って(^^)もっともっと知りたかったのですが、資料館が休みで…残念…また行こう(^^)
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なかなか北部はいかないので久々R3を下り、菊池へ向かうも中へ中へ…
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田舎道、田んぼ道をグルグル綺麗な道をグルグル…たぶん何号線などはわかりません、とにかくグルグルときれいな道をつないで…。
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と、こちらまできて…の、次なる目的地、お昼ご飯(^^) 腹が減ってます。
菊池の街中まで下り、R325へはいりすぐ、マック隣のこちら(^^)
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とんかつ赤坂 水野さん(^ ^) 
知ってる方々はしってられるかな…ミシュラン…熊本ミシュランには載ってませんが…まぁ調べたらわかります、では入って食べます(^^)
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ロースカツカレーとメンチの追加(^^) ここからはナゴなります、料理人として、プロとしての小言なんで(^^) スルーokです(^ ^)
昨年よりいっぱいカツを食べてます、なかなか当たりません、てか、あたったことがない…

なぜ?

あ、こちらのお店の感想は最後まで読んでいただかなくては…(^^)

思うんです、このご時世、生産者様たちの努力によりすべての材料がレベルアップしてます、食材しかり全部のものです、感心します、さすがなのです。よって誰がなにをしてもそこそこ上手に仕上がるのです、材料がよいから(^^)住宅しかり、料理しかり、加工品しかりです。これって生産者の方々が長年実績として苦労をかさね仕上げてきたこと…よってスゲーのができてるんです…

じゃあ二次加工の我々は?
そこのスゲーものをいかせますか?
そこにいたるとこまでの努力、苦労は?
プロとは?
職人とは?

今に欠けてるとこはココ!!日本の技術力が云々、お家芸が云々…。そう、スタートは素晴らしいもんがそろってるんです、スゲーことです。豚肉一枚でも、かなりの上質がスーパーで手に入る時代。問題は扱う人達。せっかく生産者様たちが丁寧に作ってこられたもの、企業努力により作ってきたもの…言いたいのは、

扱い方が雑、やり方が雑すぎる。

まったく。だから美味いものになかなか当たらない。扱う人の努力不足。
やっぱナゴなるな…すみません。賛否両論あるかと思いますが…個人のブログだし…新年のツーリングブログだからいいかなと…。笑笑。

以上のことがカツ専門のこちらにおじゃましてハッキリ分かりました。

美味い、美味すぎたのです(^^)

久々の感動、始めてフアフアの帰り豊かなカツ。
塩でokなカツに出会ったかも。
ん〜カツにカレーがかかってない自信もココにありなのかも…です。
長々となってしまいましたが、カツ1枚、メンチもされどですが、扱い方が丁寧、素晴らしいカツです、たぶんこれに合うカレーもこちらでの試行錯誤なんでしょー(^^)牛をじっくり煮込んだ煮込み系カレー(^^)
私はこの丁寧な料理が食べたいのです、うまいはもちろんですが…よく素材のうまさを…とか、云々とよくききますが、今の世の中、素材はすべてよいです、水から調味料まで、すべてA級品ばかりです。食材をよりよく丁寧に料理するお店に行きたい(^^)
そう思わせていただいた素晴らしいお店でした。
インスタ映え、口コミ、有名、並んでる店…ばかりが美味さではない…。
本気で美味かったなぁーまたいくな、決定(^^)カツをやるならココ目指さなんなって(^^)。
同じ専門店として、気が引き締まる、きてよかったとマジで思った料理屋さんでした。
私ごときが、語ってしまい、すみません。
料理歴31年なら少しはよいかなぁ…と(^^)笑笑。
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美味しい、美味しいお昼をいただき、感動をいただき、帰路へ。
あったかいうちにちゃんと帰れたプチツーリング。
距離もまったくなく、なかなかものたりないツーリングでしたが、思ったより寒くもなく、ツーリング、バイクとテンション上がってきました、やっぱりツーリングは楽しい、バイクはいい^_^そんなツーリングでした。

長々とやっぱり伝わりにくいブログがまたまたスタートした2019年…お付き合いありがとうございます(^^)
今年もツーリングブログ、私的ブログお付き合いよろしくお願いします(^^)

今年初乗りツーリングブログでした、最後までありがとうございます(^^)





# by chang-plant | 2019-01-17 14:16 | 私的ブログ

SR500のタイヤパン(^^)

続きのブログです(^^)
マルでいく其の二(^^) 昨年より、ジワジワと練っていた企画…いよいよ準備が整い近日中に発売(^^) かなり私の趣味に属したふざけた…笑笑、企画…。
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やっと発表できます(^^)SR500のタイヤパン^_^
昨年人生初のSタイヤをSRさん履いたんです、ブログを読んでいただいている皆さまにはたぶんわかってらっしゃるはず…。まさに最高の履き心地(^^)気に入りました、だからとは…では、ないのですが、Sタイヤ記念にパン作ろうって…なぜか思いまして(^^)。
自分のSRの写真をデザインでおこしてもらい、ロゴもしっかり専門家へ依頼(^^)上の写真がSRタイヤパンロゴです(^^)
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そして、試作のマルいパン…
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試作のマルいパン…。
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試作のマルいパン…まだまだ試作だらけ…
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これまた、試作のマルいパン…
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趣味の一環でこそのこだわり…笑笑。マルだけになかなかうまく、これやぁーってやつがイマイチ…昨年よりじっくりと試作をつづけてます、実はまだ試作中で…近々出来上がりに近づくかな…ってな感じです。遊びから始まった企画…だからこそ、じっくり真剣に取り組んでます(^^)
タイヤをイメージした、タイヤパン、近日中、発表です(^^)
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↑しかも私のSRがロゴに(^^) ちょーふざけてますね…ほんとすみません…(^^)笑笑。
どんだけ好きゃねんって感じっす(^^)
味的に種類もシリーズ化?
ボバースタイル、カフェレーサー、ノーマル、泥系、ビンテージ…などなど、SRらしい味を再現していきたいなぁー(^^)笑笑。

SR500のタイヤパン(^^)春までには完成、発売までいきます、また、ブログにて発表いたします(^^) 出来はもちろん、プロのパン屋さんの出来にはかないません…カレー屋がやるパンなので。しかし、一生懸命にやります、せっかくですので(^^)
ですので、ぜひとも頭の隅で楽しみにしておいてください、よろしくお願いします。(^^)
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いや〜自分的にもちょー楽しみで、マルな企画です(^^)
うまく丸く収まりますか…?笑笑。

# by chang-plant | 2019-01-12 11:31 | CHANGの日記
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2019年今年のchangは…まる…。マルなんです(^^)
まるってなんかいいこと、いい思い出ありません?(^^) 
うまくいったら、まる(^^)
正解には絶対、まる(^^)
丸くなった…(^^)
とか…
まん丸なお月さま(^^)
回りに回ってよし(^^)
とか…
縁あって(^^)
丸く収める(^^)
地球は丸い(^^)
お饅頭やお餅(^^)
とか…
車のタイヤもらマル(^^)
バイクももちろんマルのタイヤ(^^)

なにかしらマルってよいイメージなんです、私は(^^)
よって今年のchangの目標…ん〜目指す〜ん…書き初め…ん〜やること…
ん…とにかくchangの2019年はまるでいきます(^^)
うまくまとまるのもマルが必要ですね(^ ^)笑。
では、最初のスタートのマルは…。
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マルでいく其の一はこちら、ドーナッツ(^^)B-BIT号で販売を始めるオリジナルドーナッツ、注文を、いただいてから揚げます(^^)ドーナッツにはチトうるさい私(^^) このドーナッツ、半端ないっすよ(^^)めざせミ○タードーナッツ(^^)やはりココにも○がいる(^^)笑笑。
カリッと中ふんわり(^^)たまらんですよ(^^)
味は一種類のみのプレーン味、定番ですが…。近々違う味も増やすかな…?笑笑。わかりません。
今後はchangでの店頭販売もあるとか?ないとか? 笑笑。とりあえずは移動販売車B-BITからスタートです(^^)しかし、B-BIT号からのお知らせはまだまだありますよ(^^)来週よりまたブログにてお知らせいたしますね、お楽しみに(^^)
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まだまだ、新年のchang(^^)いきます。いきます、マルでいく其の二は…(^^)(^^)(^^)(^^)(^^)
次なるブログにて(^^)
あるんですよーふざけた、でもじっくりしっかり煮詰めてきたマルの企画…おもろいかも…(^ ^)やっと次なるブログにて発表できる〜(^ ^)いやー煮詰めた(^^) おふざけこそ、真剣に!です(^^)

たぶん、丸く収まるはずです…笑笑。
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と、いうことで、changはマル(^^)
そんな一年をスタートしようと思っている2019年です!!
changのマルをお楽しみにです(^^)

# by chang-plant | 2019-01-12 11:05 | CHANGの日記