"chang- PLANT~style zero~"オーナーブログ


by chang-plant

カテゴリ:CHANGの日記( 944 )

旅するカレーパン(^^)

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販売を停止してます、カレーパンの件(^^)美味いカレーパンが出来上がりつつあるのですが…ここでもう一度、いろんなカレーパンを食べてみたいと…(^^) さぁ、カレーパンの旅にでてみます^_^まずは北熊SAのカレーパンからスタート(^^)ロイヤルの甘、辛(^^) ちゃんと味つけに差をつけてありますね(^^)
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福津市の麦の森の牛カレーパン(^^)トロり系にでかい角煮牛が(^^)ボリュームあり(^^)
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地下鉄からの港区、シモンのカレーパン、B-級グルメカレーパン対決の上位のパン屋さん(^^)…残念…売り切れで食べれず…。・°°・(>_<)・°°・。
少し用事あり、ビックカメラで詳しくいろいろと説明なミーティングをしていただき…。
次なる試食へ…。
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博多大丸地下の牛スジブラックカレー(^^)個性あり、甘めかな(^^)
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木曜とあと1日だったか?しかない限定のカレーパン、ツナパハさん(^ ^)こちらは焼きです(^^)具が本格的なスパイシーカレーパン!辛い!
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広川SAバルテルンさん、辛口カレーパン(^^)これは驚きのうまさでした、パン、具ともに◯なパン(^^)もう一つのカレーパンが目的でしたが、売りきれ(^^)さすがかな(^^)
いろんなカレーパンがやはりあります、もう少し試作を繰り返してみたいかな(^^)
熊本の有名カレーパンは食べているのですが、まだ食べてないところもあり(^ ^)近々食べてみらなくては(^^)
そして、シメもカレーで…(^ ^)笑笑
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ヌードルカレー(^^)まぁ説明はいらんでしょ(^ ^)
いやぁーカレー尽くしな1日でした(^^)

今のところ、私が目指す、カレーパンは間違いないと確信!!!
changのカレーパンは…(^ ^)いかに??笑笑。

次なる試作ブログをぜひ(^^)
まだまだ、追求しますので、楽しみにお待ちください(^^)

by chang-plant | 2019-02-22 10:08 | CHANGの日記
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ご注文、ありがとうございます(^^) パウチカレーのオーダー(^^) せっせと準備させていただいております(^^)
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他にもいろいろと、これ使ったカレーや?こんなんいれたカレーを?とかもっと柔らかく?とか…(^^)いろんなオーダーをいただいており、こちらもせっせと開発中なのです^_^
様々なシーンで活躍できるカレーの開発オーダーを承っております(^^) まずはchangにいらしてカレーを味見して、なんなりとご相談ください(^^)まぁ、changのカレーを気に入ったらの場合ですが…(^^)笑笑。
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さて、お次は趣味色いっぱい、おふざけ企画のタイヤパン(^^)、changのブログにお付き合いのお客様はおわかりでしょ^ ^ そうです、タイヤの形のパンを開発中…その後です…(^^)
遊びこそ大事な私です…ので、まだ納得いくパンはできておりません…(^^)毎回なんか違う…ひっつかない…タイヤちゃうやん…とか…(^^)まだまだ先がながいですね(^^)もう少し悩ませてください、すみません(^^) ご来店の際に問い合わせはいただくのですが…
ハイ…!!
まだ、出来上がっておりません(^^)
まだまだお楽しみな続きます(^^)
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淡路島タマネギチップ、お試しいただきましたか?(^^) おかげ様で大大大好評いただいております(^^)ありがとうございます、週末あけましたので今週もワリワリがっつり仕込みたいと思ってます、新作の淡路島タマネギチップ、マジでchangカレーとの相性バッチリですのでガンガン食べてみてください、よろしくお願いします(^^)

by chang-plant | 2019-02-18 10:43 | CHANGの日記
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お詫びとお知らせです…。つい最近ですが、カレードーナツをchangで販売してましたが、一旦販売中止にしております、お求めのお客様すみません。
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なんといいますか…イマイチ納得が行かずに…焦って世に出してしまい…ただいま、1から試作をやり直しております。
形、大きさ、生地、ルゥ、揚げ方…味…。1からやり直しです。
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生地にはターメリックを塗り込み、ルゥもあまり辛くせずに、マイルドかつ具沢山…。
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サイズ感ももう少し大きく、グラム数をあげ、ビッグに…。
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カリッとフワッと、揚げても破けず…。
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大量の生産ができ…。待ち時間もすくなく…スタッフみんなが仕込みができ、イベントや、B-BIT号でも提供できる、みんな大好きカレーパン…を。今回はカレードーナツではなく、カレーパンを目指して、日々試作の雨嵐です(^^)笑笑。
出来るだけ、春先までには完成を目指し、皆様へ食べていただけるようにしたいと思ってます。
完全changオリジナル定番カレーパン!!
まだまだ試作は続きますが、どうかお待ちください、すみません。
絶対に美味いの作り上げます!!
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by chang-plant | 2019-02-13 09:42 | CHANGの日記

新作のお知らせです(^^)

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changの愛車自慢の続きの前にchangよりお知らせです!!
淡路島産のタマネギチップが完成しました^_^
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全国のタマネギシェア、北海道、佐賀、淡路島の3つの県がしめてます。県ごとに特徴や、作り方が違います、とくに淡路島産は唯一ブランド化にとっかしたタマネギになり、他の県とのちがいが…
1、水分が少ない
2、糖度が2倍
3、苦味がおさえてある
4、苦味が甘さにかわる
以上のちがいが、あり、生で食べるのもok、ほかの料理はもちろんですが、加工に最適だとchangは考えていました(^^)
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これだけ水分がすくないと、チップにも加工しやすいのです(^^)しかも甘さが2倍、これはまさに加工魂ウズウズです(^^)笑笑。
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土曜日よりchangのカレーのトッピングメニューにレギュラー入り(^^)
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別皿でチップはお持ちします。自分のお好みの量を好きなところへ落とし食べてみてください(^^)淡路の素晴らしいタマネギの味がchangのカレーに最高の風味と味をもらたしますよ(^ ^) タマネギチップなしでは食べたくなくなるくらいの激変な味をお楽しみください(^^)

今後大活躍な淡路島タマネギチップ、いつも切らさずにご用意してますのでよろしくお願いします(^^)


by chang-plant | 2019-02-02 16:32 | CHANGの日記
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阿蘇郡西原村 chang-plant (^^)やっと…やっとお正月休みをいただきます!!
1/22.23.24.25日、火曜、水曜、木曜、金曜になります、26日土曜より、ちゃんとopenいたします(^^) よろしくお願いします。
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ん…休むっていうより、changにまつわるマルなことですね(^^) 今年のchangの進む道みたいな感じなお休みですかね…。
やっと今年が本格的にスタートするって感じっぽい(^^)
SNSや、ブログなどでちょくちょく行動はアップする予定です。
HPより、twitter、facebook、instagramなどに飛べます。チェックしといてください(^^)
21日月曜はバッチリchangは通常営業です、もちろん、移動販売車B-BIT号の外販部門、TSUTAYA部門はずっとopenですのでよろしくお願いします(^ ^)
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by chang-plant | 2019-01-20 10:42 | CHANGの日記

SR500のタイヤパン(^^)

続きのブログです(^^)
マルでいく其の二(^^) 昨年より、ジワジワと練っていた企画…いよいよ準備が整い近日中に発売(^^) かなり私の趣味に属したふざけた…笑笑、企画…。
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やっと発表できます(^^)SR500のタイヤパン^_^
昨年人生初のSタイヤをSRさん履いたんです、ブログを読んでいただいている皆さまにはたぶんわかってらっしゃるはず…。まさに最高の履き心地(^^)気に入りました、だからとは…では、ないのですが、Sタイヤ記念にパン作ろうって…なぜか思いまして(^^)。
自分のSRの写真をデザインでおこしてもらい、ロゴもしっかり専門家へ依頼(^^)上の写真がSRタイヤパンロゴです(^^)
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そして、試作のマルいパン…
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試作のマルいパン…。
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試作のマルいパン…まだまだ試作だらけ…
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これまた、試作のマルいパン…
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趣味の一環でこそのこだわり…笑笑。マルだけになかなかうまく、これやぁーってやつがイマイチ…昨年よりじっくりと試作をつづけてます、実はまだ試作中で…近々出来上がりに近づくかな…ってな感じです。遊びから始まった企画…だからこそ、じっくり真剣に取り組んでます(^^)
タイヤをイメージした、タイヤパン、近日中、発表です(^^)
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↑しかも私のSRがロゴに(^^) ちょーふざけてますね…ほんとすみません…(^^)笑笑。
どんだけ好きゃねんって感じっす(^^)
味的に種類もシリーズ化?
ボバースタイル、カフェレーサー、ノーマル、泥系、ビンテージ…などなど、SRらしい味を再現していきたいなぁー(^^)笑笑。

SR500のタイヤパン(^^)春までには完成、発売までいきます、また、ブログにて発表いたします(^^) 出来はもちろん、プロのパン屋さんの出来にはかないません…カレー屋がやるパンなので。しかし、一生懸命にやります、せっかくですので(^^)
ですので、ぜひとも頭の隅で楽しみにしておいてください、よろしくお願いします。(^^)
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いや〜自分的にもちょー楽しみで、マルな企画です(^^)
うまく丸く収まりますか…?笑笑。

by chang-plant | 2019-01-12 11:31 | CHANGの日記
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2019年今年のchangは…まる…。マルなんです(^^)
まるってなんかいいこと、いい思い出ありません?(^^) 
うまくいったら、まる(^^)
正解には絶対、まる(^^)
丸くなった…(^^)
とか…
まん丸なお月さま(^^)
回りに回ってよし(^^)
とか…
縁あって(^^)
丸く収める(^^)
地球は丸い(^^)
お饅頭やお餅(^^)
とか…
車のタイヤもらマル(^^)
バイクももちろんマルのタイヤ(^^)

なにかしらマルってよいイメージなんです、私は(^^)
よって今年のchangの目標…ん〜目指す〜ん…書き初め…ん〜やること…
ん…とにかくchangの2019年はまるでいきます(^^)
うまくまとまるのもマルが必要ですね(^ ^)笑。
では、最初のスタートのマルは…。
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マルでいく其の一はこちら、ドーナッツ(^^)B-BIT号で販売を始めるオリジナルドーナッツ、注文を、いただいてから揚げます(^^)ドーナッツにはチトうるさい私(^^) このドーナッツ、半端ないっすよ(^^)めざせミ○タードーナッツ(^^)やはりココにも○がいる(^^)笑笑。
カリッと中ふんわり(^^)たまらんですよ(^^)
味は一種類のみのプレーン味、定番ですが…。近々違う味も増やすかな…?笑笑。わかりません。
今後はchangでの店頭販売もあるとか?ないとか? 笑笑。とりあえずは移動販売車B-BITからスタートです(^^)しかし、B-BIT号からのお知らせはまだまだありますよ(^^)来週よりまたブログにてお知らせいたしますね、お楽しみに(^^)
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まだまだ、新年のchang(^^)いきます。いきます、マルでいく其の二は…(^^)(^^)(^^)(^^)(^^)
次なるブログにて(^^)
あるんですよーふざけた、でもじっくりしっかり煮詰めてきたマルの企画…おもろいかも…(^ ^)やっと次なるブログにて発表できる〜(^ ^)いやー煮詰めた(^^) おふざけこそ、真剣に!です(^^)

たぶん、丸く収まるはずです…笑笑。
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と、いうことで、changはマル(^^)
そんな一年をスタートしようと思っている2019年です!!
changのマルをお楽しみにです(^^)

by chang-plant | 2019-01-12 11:05 | CHANGの日記
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新年明けました(^^)2019年、chang-plant、よろしくお願いいたします(^^)
ガンガン攻めたくる1年にしあげてまいりたいと、気合い入っております。
どうかこの一年間、見守りつつ、ご一緒に、楽しく、創造しく、前へ前へ、高く、より高みに、しっくりと、やっていきましょう(^ ^)

2019年1/1.2.3.4.5.6日とchang初のお正月営業です、ガッツリあるもので営業しますので、完売のメニューがあるかもしれませんが、できるだけきらさないように営業いたします、お時間あるときはぜひ寄ってください。

御節もいいけどカレーもね(^ ^)

2018年締めくくりツーリングブログはまた、明日にでも(^^)
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今年もよろしくおねがいいたしまーす(^^)


2019年 1/1元旦
chang-PlANT
長島 淳一

by chang-plant | 2019-01-01 10:18 | CHANGの日記

よき一年間でした(^^)

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2018年、changへご来店してくださいました、皆さま、本当にありがとうございました。よき1年をすごせたのもご来店していただきました、皆さまのおかげです。
この一年間で、SNSや、ブログのアクセス数しかり、ご来店数かなり伸びたchangでございます、感謝しかありません、ありがとうございます(^^)
思えば、ほんとはじめてのお客様が、新たな常連さんになっていただいたり、県外よりわざわざツーリングでchang目指してきていただいたり、さまざまなお客様とお会いできた1年でした、お礼申し上げます。
いよいよ新年…
2019年もうまいカレー、感心できるスパイス使い、お客様側にたったサービス、来てよかったと思える店作り、バイクに車に、遊びに…。
精一杯やっていきますので、よろしくお願いします(^^)
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2019年1/1よりchang-plant(^ ^)openいたしておりますので、西原村、南阿蘇方面へこられたらぜひ、寄ってください。
お待ちしております。
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2018年changにきていただき本当にありがとうございました。


2018年 12月31日 大晦日
chang-PlANT
長島 淳一

by chang-plant | 2019-01-01 00:54 | CHANGの日記
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残すとこ、あと二日^_^ いよいよ2018年が終わります、年末年始のみなさまはどうお過ごしになりますか?
紅白? 笑っては? 漫才?初日の出?初詣?海外?
いろんなみなさまのお正月のSNS記事が楽しみです(^ ^)
changは…(^ ^)
もちろんぶっ通しで営業でございます。open以来、初めての年末年始の営業です、わりと長めに休みはいただき、年に一回の連休のchangでしたが…
なんと、なんとなんです。
とにかくお正月あいてたらいきます…こっちらへんどこもあいてないもんね…
…などなど…
まぁ、とりあえずお客様が言われるなら、一回なっとあけなん(^^)
と、まぁー思ったわけで(^^)
chang営業日です
12/30.31
1/1.2.3.4.5.6とバッチリ営業。

11時半からだいたい16時くらいまでの営業を予定してます、夜は営業いたしません。
暇ならまだ早くcloseの日もあるかもです。

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ツーリング、ドライブ、初乗り、帰省、帰国、観光、里帰り、ソロツー、ソロドライブ、ソロ旅行…などなど、こちらに遊びにこられたらぜひ寄ってください。
お正月用カレーで皆様を、お待ちしております。
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御節、お正月料理にもちろん、飽きるでしょ…そん時こそ…

THE  カレー  です(^ ^)

御節もいいけどカレーもね(^_^)

西原村で待ってます(^ ^)

今年のご挨拶ブログはまだまだ先で(^^)

あ〜バイク乗りたい(^^)

では(^^)


by chang-plant | 2018-12-29 16:15 | CHANGの日記