卵は正義かも😆笑笑

changのカレーに欠かせない存在

トッピングNo.1「半熟卵」

changのカレーで、圧倒的に選ばれているトッピング。

それが 半熟卵 です。

正直に言います。

この卵、カレーとの相性がとにかくいい。

スパイスの立ったルゥにスプーンを入れ、

そこへ半熟卵を割る瞬間。

黄身がとろりと溶け出し、スパイスの角をやさしく包み込みます。

辛さは丸く、

コクは一段深く、

旨味はぐっと前へ。

「味が完成する」

そんな感覚を、何度も目の前で見てきました。

チキンカレーでは、もはや“親子”

特にチキンカレー。

これはもう、親子の関係と言っていいと思っています。

じっくり煮込んだチキンの旨味に、

半熟卵の黄身が重なることで生まれる一体感。

最初は

「とりあえず付けてみようかな」

だったお客様が、

次に来た時には

「卵は必須で」

になり、

そのうち

「卵なしは考えられない」

になる。

気づけば、

“慣れたらなくてはならない存在” になっている。

それがchangの半熟卵です。

皆さまに育てていただいたトッピング

この半熟卵がNo.1になったのは、

僕ひとりの力じゃありません。

「やっぱ卵よね」

「changの卵、ちょうどいい」

「黄身が最高」

そんな一言一言、

皆さまの選択と支援が積み重なって、

今の“定番”ができました。

本当にありがとうございます。

まだの方へ

もし、まだ半熟卵をのせたことがなければ。

ぜひ一度、試してみてください。

そして、

もしすでに卵派なら。

その選択、間違っていません。

changのカレーは、

半熟卵がのって、完成する。

これからも、🤔

皆さまに支えられながら、

最高の一皿をお届けしていきます。

また、スプーンを持って会いましょう🍛🥚

ではでは😃👍