changメニューの中でも人気の
changステーキカレー^_^
いつもありがとうございます^_^
最近、いや、結構前より
「赤牛で食べたい…」
との、お客様からの声が多々ありました。
が、しかし、他店でも赤牛ステーキなんたら
はいっぱいあるし、changがするのは
煮込系のプレミアム赤牛カレー^_^!!
と思っていまして^_^
(プレミアム赤牛カレーはおかげさまでほんと愛していただいてます^_^ありがとうございます)
しかし、最近あまりにもお客様の赤牛アピールがほんと多くなってきまして…。
お客様の声はきくchangとしては…
いよいよ変更しようかと^_^
今使ってたステーキ用牛肉を
西原村産 赤牛 に変更いたします。
まぁ、どこのブイを使うか?
保存方法は?
焼き方?
何グラムつかうか?
などなどいろいろと試作をしなきゃですので
少しの間お待ちください。
提供するならしっかとしたステーキカレーに
したいので…。
仕入れ先はもちろん
くまもと和牛 まつおか さん
より、仕入れを行います。
安心、安全、まちがいなしの西原村産赤牛です。
今や超高級牛肉になった熊本赤牛…
どのブイを使うかでなかなかのお値段になると
思います…。
この夏は赤牛の夏にしましょう、chang^_^
しっかりしたchangステーキカレーを
お出しできるように試作かさねますので
よろしくお願いいたします。
完成さたらブログにてご報告を^_^
ではでは^_^