どっぷりと新作を^_^

濃厚赤牛カレーの新作試作…どっぷりハマって試作やっております^_^

赤牛に関してはとにかく、

角煮に近いくらいのトロトロさまで煮込みに煮込みます、普段なら八角とか入れて煮込んでいく定番でしょうが、そこはchang^_^

changらしいスパイスで煮込むんです^_^

ここ大事ですね^_^

んでもって、肝心のルゥ…

これがまたムズイ…

やりたいことで味をしめようと思っていましたが…

なんか激辛カレー用ルゥの味に近づいちゃって…T^T

それでは面白くない…

ので…

まだまだ挑戦ってことで…^_^

完成までにはもう少しかな…^_^

そんなわけで…^_^

新作出るんでしょ？

待ってます…

なんてお声たくさんいただいてますが…

すみません、もう少しお時間ください^_^

完璧に必ず美味い赤牛カレーしあげますので^_^

よろしくお願いいたします^_^

ではでは^_^