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"chang- PLANT~style zero~"オーナーブログ


by chang-plant

ハサップ導入してます^_^

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たまには、真面目なブログを^_^笑笑
ハサップの導入を開始してました^_^今月いっぱいで保健所への申請ができるようになります。いやはや…
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書類がわんさか。わんさか。資料もたんまり…^_^スタッフともに勉強、勉強^_^
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なんかいろいろ変わるんですよね…今年は…。
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義務化って言うか、とにかくハサップ導入にあたり、これは飲食にたずさわるならまぁ、絶対大事なことやなぁ…ってのが感想^_^
安心、安全がとにかく大事な飲食…あたりまえだのクラッカーな感じだと思いました^_^
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あくまでも可能性の段階でハサップは進められてます^_^ どうなっていくのかはまだグレーゾーン…しかし、やってて損はないかな…。
そして…
飲食店を利用するユーザー側も今後はいろいろ考えて、よく調べて、学んで、わかったうえで飲食に、いかなければならない時代になるのでしょう^_^それもすべて自分の為、飲食店側も何より、自分のお店を守るため。
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食品衛生もいろいろと変わる中、税金のめんもいろいろと…柔軟に対応がもとめられますし、ごまかしもきかなくなります…。

ちゃんとしたとこが…
ちゃんと残っていく…

そんなもんなんでしょう^_^
レトルト加工の許可もいろいろ変わるんですよ…なんやかんや、バタバタです…
が、楽しみ、学び、勉強しながらやっております^_^

さてと^_^ハサップも取り組み、次は厨房のアップデートかなぁ…^_^
きばって働かなんです^_^笑笑。

お客様の安心、安全、大丈夫を大切に、changはボチボチアップデートしております^_^
ガンガンつかってやってください、今後もよろしくお願いします^_^

ではでは^_^






by chang-plant | 2021-04-08 11:30 | CHANGの日記