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"chang- PLANT~style zero~"オーナーブログ


by chang-plant

またまた試作を繰り返し…すみません。

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お詫びとお知らせです…。つい最近ですが、カレードーナツをchangで販売してましたが、一旦販売中止にしております、お求めのお客様すみません。
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なんといいますか…イマイチ納得が行かずに…焦って世に出してしまい…ただいま、1から試作をやり直しております。
形、大きさ、生地、ルゥ、揚げ方…味…。1からやり直しです。
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生地にはターメリックを塗り込み、ルゥもあまり辛くせずに、マイルドかつ具沢山…。
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サイズ感ももう少し大きく、グラム数をあげ、ビッグに…。
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カリッとフワッと、揚げても破けず…。
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大量の生産ができ…。待ち時間もすくなく…スタッフみんなが仕込みができ、イベントや、B-BIT号でも提供できる、みんな大好きカレーパン…を。今回はカレードーナツではなく、カレーパンを目指して、日々試作の雨嵐です(^^)笑笑。
出来るだけ、春先までには完成を目指し、皆様へ食べていただけるようにしたいと思ってます。
完全changオリジナル定番カレーパン!!
まだまだ試作は続きますが、どうかお待ちください、すみません。
絶対に美味いの作り上げます!!
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by chang-plant | 2019-02-13 09:42 | CHANGの日記