年度末お疲れ様です(^｡^)

お世話になっております、冷凍パウチ、ドライカレー(^｡^)おかげ様でよく完売になって、バタバタ仕込みしております、本当にありがとうございます(*≧∀≦*)

よく、うまい食べ方などあったら…と、お問い合わせなどもあり…では…今回は…(^｡^)

まずはじっくり温めていただき、軽く青みなど添え、これだけで召し上がってみてください、袋から出し、スプーンでほぐすとモッチモチでポロポロなドライカレーが出来上がります(*≧∀≦*)

さて、次は、自分へのご褒美(^｡^)仕事がんばったから、今日は…的な、ちょっとリッチ気分な(*≧∀≦*)

changドライカレーin市販カレールゥー(*≧∀≦*)もしくは、changの冷凍パウチ黒カレーin(*≧∀≦*)

これはかなりなリッチテイストの一品に仕上がりますよ(*≧∀≦*)ダブルなカレー味が食欲を増進、おかわりしたくなること間違いなし(*≧∀≦*)

この食べ方もぜひお試しを(^｡^)

chang冷凍パウチドライカレー、黒カレーのお求めは、西原村changへ(*≧∀≦*)仕込み終わりいっぱい用意してます(*≧∀≦*)

さて、お次は、4月からの新作レギュラーカレーの試作報告です…（＾ν＾）

まだ完成にはいたっておりません…。

写真3枚も試作の試作…。完成体はこんな感じにはなりませんので！！あるスパイスのソースをかけてみたら、どうなるか？

スパイスの配合…小さじ2を増やす…具材の量は？的な試作の時の写真です(^｡^)

スパイスの配合までは一段落、量はいかがなものか？ってとこまではきました、あと少し…。

なんせ、1人で営業、接客、お昼どきの満席をいかに回し、早くお客様へお出しするか？もちろんゆっくりやれば、丁寧で綺麗なカレーはおだしできます…しかし、お昼の時間が限られてるお客様、ゆっくりカレーをたすわけにはいかないのです、出来るだけ、早く、きれいに、おいしく…changのこだわりではあるのですが…最近なかなか早く回せなくて…T^T

メニューも増えたし…いやいや、こりゃ言い訳だ…とにかく気合いで乗り切ります（＾ν＾）笑。

今あるメニューを出しながらも、新たなカレーがすばやく出せる、効率もよく吟味しながらの新作レギュラーメニューです(^｡^)気合い入れていきましょう〜4月まであと少し！！

春！桜！（＾ν＾）今年は早い開花ですね、ところどころ満開があります(*≧∀≦*)

シーズン始まりましたね〜(*≧∀≦*)

20℃超え、もうすぐ(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)

皆さん、年度末で大変な毎日でしょうが、忙しく中、たまの早起きで桜を見る、上を向いて見る(*≧∀≦*)

そんな朝だと、一日気分良く時間もながれるのではないでしょうか？

忙しいとはおもいますが、体調など崩さないよう、頑張ってください！！

春よ来い〜(*≧∀≦*)