"chang- PLANT~style zero~"オーナーブログ


by chang-plant

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季節が本当によくなってきました(^○^)ツーリングにドライブに外遊びにマジでよい季節(^^)少し寒くなってきたので阿蘇、南阿蘇、西原村へ遊びに来られる時は冬のアウターで(^○^)

…ですが…雨ばかり…なんか気持ちもジットリしますが…元気に行きましょうƪ(˘⌣˘)ʃ

さて、西原村…愛車自慢…きていただいてます、毎度ありがとうございます(^^)
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トリコロールディからのお客様(^^)わざわざ久留米より!!お話させていただき、20代でアバルトを買って少しづつ自分の稼ぎでイジってく…頭が下がるし、車離れの若い人達の中、こんな車好きがいるってことが本当に嬉しいです、しかも結構イジってあります、メチャ好みなイジリ方でした(^○^)素晴らしい。もっともっと攻めていってください、ドライブがてらまた、ゆっくりきてくださいね、待ってますよ(^○^)
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長崎よりご来店のBRZ(^○^)ピッカピカ(^○^)旅行がてら寄っていただきました(^○^)なかなかバタバタしててゆっくりお話できなかったのですが、かなりスポーツカー好きとみました(^^)BRZ、86…やっぱカッケーすもんねー乗ってみたい一台です(^^)またぜひいらしてください。
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延岡より、ご来店(^○^)もぉー嬉しいです、ありがとうございます(^^)毎回ブログなどを見ていただいて…まさかのご来店…書くことの喜びにつながります、最近来店されるお客様から、ブログ見てますの一言をよくいただきます、その度にメチャ喜びます、ぜひ見て、読んでいただいたお客様、声かけてください。
以外に私愛想はよくないほうなので…>_<。
ブログみてますで、一変しますんで(^○^)笑。
また、ツーリングがてらぜひ寄ってください(^○^)
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カブ乗り様のイベントが草千里でありました、その流れで来ていただきました、本当に本当にありがとうございます(^^)かなりのカブ主総会で大盛況だとききました、今度は私もカブ作って参加したいです、カブカスタムの個性、広がりをこの目でみたいです、参加者様、主催者様、本当にお疲れ様でした、またぜひ熊本にいらしたら寄ってください。(^○^)
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TR250(^○^)息抜きに南阿蘇までツーリング(^○^)いつもありがとうございます(^^)
見るたびこのバイク…ほしくなりますよー(^○^)いつもお客様をご紹介していただき感謝しております、マジでいつもありがとうさんです!
また、時間あるときぜひゆっくりしにきてください、待ってますよー(^○^)
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changでは、愛車、バイク、ロードバイク、旧車、スポーツカーに四駆、絶版車などなどの愛車自慢、まだまだ、まだまだ、待っております、ぜひ見せてください、待ちにまってます、よい季節の西原村などへのドライブ、ツーリング(^○^)ぜひ楽しんでください、ハングリー感はぜひchangのカレーにお任せです(^○^)


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by chang-plant | 2017-10-15 14:32 | 車のお客様写真

進化のスパイス(^○^)

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ここ最近スパイスの取引を1つ増やしてしました(^_^)
15〜6年のお付き合いのインド人スパイス屋はそのままで…^_^
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もっともっと突っ込んだスパイス使いをしてみたいと思いまして…。より種類が豊富な業者さんとの取引を開始したしだいです!!もちろんインド人さんです!!
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いままでの仕入れ先はもちろん鮮度も抜群でサービスも文句なし、スパイスの量、ともに、その日にシードなどを、ひいて送ってくれてました!!
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取引を始めた業者さんのよき点は…
なんと地域でのスパイスが手に入ること^_^あとは企業秘密…笑、ですが…^_^笑。
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後は種類の豊富さ!ブラウン、グリーン、イエローなどなど…マジで素晴らしい品揃え(^^)ビックリです!!
もう1つのインド人業者はchangオリジナルガラムマサラを作ってくれていますが、今回はそこまでない…チト高いのも…笑…が…欲しいものがある^_^欲しいスパイスが手に入る!!よしです(^○^)
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なかなか初めてchangでカレーを食べたお客様には変わったてんなどわかりずらいとは思いますが、クオリティーは確実に上がってます、香りなども抜群です!
微妙ーな変化ですが徐々に進化をchangはやってます…。
ん…自己満かな…>_<笑っ。

冷凍パウチテイクアウト用カレーなど分かりやすく変化してるんじゃないかなぁーなんて思います^_^ぜひ一度おためしを>_<

最近のchangのお話でした!!


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by chang-plant | 2017-10-11 10:38 | CHANGの日記
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ピースライドイベントで南阿蘇までいらしたバイク乗りのお客様、お疲れ様でした、あまりの多さで入場規制があったみたいですね…こりやーバイクがまさかのブームになっているのでしょうか?(╹◡╹)すごくバイクってよい乗り物です、もっと、もっとバイク乗りましょう(^○^)
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おかげさまで西原村changも沢山のバイク乗りのお客様がご来店、本当にありがとうございます、と、待ち時間お待たせしたことをお詫びいたします。かなりのお客様と予想はしていまして、仕込みもいっぱいしてたのですが、途中完売になってしまい、お目当のカレーが提供できなくて…。北九州、宮崎、大分、佐賀、福岡、熊本、鹿児島…様々な県よりお越しいただいたのに本当もうしわけなかったです…(ToT)。
毎年ピースライドでは必ずご来店してくれてますお客様、事故復帰後、またバイクで復帰したお客様、ソロでのご来店、いろんなお客様のご来店…なかなか対応できなく、お話しもほぼ出来ずに…(ToT)
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写真もタイミングがなくすべてのバイクの写真もほとんど撮れなくて、残念です、ほんとすみません…。写真撮らせていただいたバイクの写真はアップさせていただきます!
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大分組、福岡組、熊本組(熊本組の写真がなくすみません、TOOHIP様…(ToT))のSR乗りの方々も本当にありがとうございます(^○^)SRに囲まれ幸せないっぱいでした(╹◡╹)やはりSRはほんとよいバイク、ぜひバイクを購入予定の方はヤマハSRを選択に加えてはいかがでしょうか?(まったくもっての個人意見ですが…(^○^))

どうにかこうにかバイク祭りが終わってみて…
私自身、忙しいのには慣れてまして、大丈夫1人で回せるって自身ありまして…が、しかし、まだまだだと実感いたしました、日々成長と、初心をわすれべからずでやっていかないと…と、反省した1日でした…まだまだガッツリ動け、忙しさに負けないサービスを目指しやっていきます。
お皿さげから、洗い物まで手伝っていただいた女性ライダー様、ツーリング師匠、TOOHIPお客様、オーナー様、他食べたお皿さげていただいたすべてのお客様、助かりました、ありがとうございました。
こういうことがないように次からはがんばります、まだまだがんばってまいりますので西原村changをまだまだ、まだまだ、まだまだ、よろしくお願いいたします!!

さあ、今日は秋の雨…最近雨ばかりで日に日に寒くなってます、体調管理などしっかり、よい季節到来をのがさないようにです(^○^)

最後までお付き合いありがとうございます(╹◡╹)



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by chang-plant | 2017-10-02 11:22 | CHANGの日記
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お客様の婚姻届です、なんと私ごときが、証人の印を押すことになるとは…。
大変光栄な、本当に私でよかったのか。
「お願いごとがありまして…」
との連絡があり…。

お二人とも元々changのお客様だったんです。openして以来様々なカップルが誕生し、結婚、出産…もぉ何組出来上がったか覚えてないくらい様々なカップルがご結婚されました、おかげで新婚生活から子育て生活まで、ほぼ毎日のように報告いただくしだいです、幸せな日々をみせていただくのは嬉しく、そして励みになります、皆さま幸せそうです(^○^)よかった!!
で、様々な結婚式に出席は多々あるのも、証人さんは初めてです(^○^)いやーなんか緊張しました、貴重な体験ありがとう(o^^o)

思い返せば旦那さんのほうは私のopen以来からの知り合い、ふとした日にいろいろよろしくお願いします、とのことで紹介され、それからいろいろと話し、時にはシコタマ怒り、一緒に遊び…いろんな日々をすごさせてもらい、最近は体力バカ(笑)にまで発展した旦那さん(^○^)なかなかよい毎日をすごしてます。
奥様…これまたいろいろと話をするようになりわざわざ毎回福岡からカレー&話にきてくれて、気づけば一日中話してたり…まぁー忙しい、ほんと忙しい毎日を送られていた奥様…
最近はこれまた山登ったり、県外へ旅行いったり、アクティブに動いている…まぁーひょんなタイミングで2人を合わせ、気づけば付き合ってましたねー(^○^)男女の仲は不思議で…また…決められているのかなぁーなんて思います(╹◡╹)なんか、恋愛ってストレートです、時間も距離も事情もあまり関係ないのかなって…決まるときは決まるし、ダメな時はまったくダメだし…皆さまの仲を泳がせていただき、毎日飽きない日々に感謝(^○^)笑。

これからも本当に幸せな家族を作ってほしい。最高の毎日を送ってほしいかな(^○^)
悔いのない毎日を!!

色とりどりにchangでカップルになった皆さま方々、旅行にいったさいのお土産は忘れないように(^○^)もぉ、私の好き嫌いは知ってると思いますのでよろしくお願いします(╹◡╹)期待して待っとりますよ(^○^)
笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑。

台風もさり、天気回復、秋雨前線もいったりきたり、これから涼しくよい季節になります、みーんなして幸せになりましょ(o^^o)
ではでは
今回も私ごときのブログにお付き合いありがとうございます(^○^)



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by chang-plant | 2017-09-18 09:48 | CHANGの日記
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ため息な台風です、連休スタートなのに…。
ほんと、しっかり仕事して、お客さんと会って話して、好きなバイクいじって、乗って、家族に美味しいもん食べてもらって…ダン姐に骨っこ買ってやって…日常でこれだけで幸せなんだけど、自然とは…なかなか上手く…こう…なんて言うか、思ったようにはならんですね…。普通に営業、普通に生活が送りたいだけですが…ね〜(^ ^)
慌ただしい毎日はokですが、ここ最近は世話がしい…静かな日常希望です!!台風さん…こんちゃよかばい…、迷惑です、ウザいのと、空気よまないは、嫌われますよ…( ´Д`)y━・~~。
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西原村changまだまだこんな感じの今日…大丈夫だとはおもいますが、なんせエラくつぇーとか言ってる台風さんなんで…心配です。
ってことで、本日changは夕方でclose(家の台風対策もありますので)。明日朝カレーと、お昼の営業はclose、様子みてopenかはこちらのブログとFacebook、Twitterなどでお知らせ予定にします。ご迷惑おかけします、よろしくお願いいたします。
皆様、九州だけではなく、今後台風のコース予定の皆様方、くれぐれもきおつけてください、なにごともなく過ぎ去ってくれますように…。

台風…マッジでウザい…まったく…Σ(-᷅_-᷄๑)



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by chang-plant | 2017-09-16 11:17 | CHANGの日記

changの朝(^○^)

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スタッフが休みな水曜日。少し早起きです、毎日スタッフが仕込みを一生懸命怒られながら頑張ってます、よーやってます(^○^)
changのopen以来、欠かさず出勤の際にやってること…ドアの鍵を開け店に入り、一礼!!
「おはようございます」
これが私の1日の始まり、なんにしろこれやらないと1日スタートしません。
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スタッフがいないと1人です、初心に戻る感じ…新鮮。
仕込みの準備、掃除、トイレ掃除、天気がよいとタオルも外へ干し、1日の営業の準備…
やはり新鮮^_^
野菜を切り、肉を切り、火を入れ、スパイスをいれる…
香りが店中に広がり、美味しそうな香りが店中に…。
この時っていっつもopen当初の記憶が頭によぎります…なんか懐かしく、毎回思う。
初心って良いものです。
仕込みを済ませ、テーブル拭き、アメニティーの整理、いったんホールへ立ち見回す…
電気のスイッチフル、看板だし、open^_^
気合いのはいる一瞬、changモードへ突入!!
いやぁーなんか新鮮!!
changやってて、よかったなぁー、皆さん来てくれて本当にありがとう…、changの今後こうしたい、あーしたい、次はココ色塗らなん、あ、フィルター夕方掃除しよう…(^○^)
いろいろです、ほんとつきない…。
楽しい1日の始まりです(^○^)
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そして、自分の為だけのコーヒーとミルク、一服と時間!!
少しの休憩。
今日もスタートなのです(^○^)

イベント告知などいろいろですが…また次のブログにて^_^

初心って良い、新鮮…そんな風に感じた1日のスタートブログでした(╹◡╹)

どうでもよいブログですね、すみません。
お付き合いありがとうございます(^○^)



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by chang-plant | 2017-09-13 11:26 | CHANGの日記

シーズンON(╹◡╹)

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阿蘇の今日は20℃。よい季節にいきなりなった感じの9月1日(^○^)出だしはよかでしょう(^ ^) バイク、車、ロードバイク、散歩、山歩き、のシーズン到来ではないでしょうかぁー(^○^)
と、さぁー今回も愛車自慢いってみましょうー(^○^)
自家製塗装にステッカーのジョウカー(^○^)コレ近くで見るとデカイですよね、気持ちよくのれる絶版スクーター、よかバイクですよね(╹◡╹)
いつもありがとう、また、ゆっくりきてください(^ ^)
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熊本地震以来、長期の休みがあるたびにきていただく、復興ライダー様(^ ^)毎回本当にありがとうございます、今回は大分も行かれたみたいで…ライダーの鏡ですね、見習います、ありがとうございます(╹◡╹)次は年末…笑。ぜひ待ってますよー(^ ^)
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お次は市内のライダー様、SNSとかでも本当にお世話になってます!!ブラッと軽く西原村までのツーリングとか、素敵すぎでしょー(^ ^)毎回楽しいお話をさせていただきありがとうございます(╹◡╹)よくきていただく常連様です、またきてくださいねー(^○^)
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きたぁーモンキー改(^○^)モンキー乗りの改造はパナイ!!中型買えそうな勢いですもんねー早かっだろなぁーと思います!ツーリング仲間が400ですからね…ついていけるのがすごい!
バイクの話から車の話までありがとうございます、なかなかゆっくりお話できずにすみませんでした、今度ゆっくりお話させてください、まっとります(^○^)
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お次はトリコロールディでお世話になってるお車(^○^)いよいよ今月ですよね、トリコロールディ(^○^)超楽しみな年に一度のミーティングイベント!先月も主催者様、来店していただき、チラシを(^○^)まぁ、イベントの件はまた次のブログにしっかり書きます(╹◡╹)主催者様、カフェレーサー買いましょう(^○^)笑。
トリコロールディでぜひお会いしましょ、ご来店ありがとうございます(^○^)
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ロードバイクのお客様、増えてます(╹◡╹)嬉しい、本当にうれしかです。西原村からの俵山コースは絶対よかロードだと思います、皆さん清々しい顔で来店してくださってます(^○^)気持ちよかっでしょーねー、バッチリ腹すかして、わりわり漕いでぜひカレーしていってください(^○^)
ロードバイクのことを詳しく教えていただきありがとうございます(^○^)またゆっくりお話きかせてください、まっとります(^ ^)
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熊本、西原村、南阿蘇のchangではまだまだ、愛車自慢まってます、秋の涼しい山シーズン(^ ^)いよいよONの西原村(^ ^)阿蘇への入り口、スタートの場所(^ ^)ここから旅、ツーリング、ドライブ、紅葉、楽しい休みがはじまります(^ ^)ぜひ西原村へ足を運び、ガンガン遊び、綺麗な道を楽しんでいってください(^○^)最高の思い出になるはずです(^ ^)
よい秋、よい9月をむかえましょうー(^○^)

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by chang-plant | 2017-09-01 10:38 | バイクのお客様写真
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阿蘇長陽大橋、開通やりましたぁー、そして本当に本当に本当に本当に本当に本当に、感謝、ありがとうございます^_^。
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ながかったぁ…この1年4ヶ月…。
バイク125ccで赤水から西原村まで30分、車だと25分(^ ^)まさか、まさかの短縮!!地震前の出勤、帰宅時間にプラス5分^_^なんてことだ、うれしすぎ(^ ^)
もちろん車の数で時間はかわるかもしれませんが…とにかく車が流れる…(^○^)

熊本地震直後は、高森経由の片道6時間往復12時間の道のりから始まり、通行止めで家に帰れんだったり、二重の峠開通で最初は約2時間くらい、事故なんて毎日…大型車通行が多い為、坂道10kから20kのスピード、ほぼ毎日、出勤から帰宅も…この1年4ヶ月ほぼ毎日…MT乗りにはどんなにつらいか…毎日、毎日、毎日、毎日、毎日、油温計、水温計とのニラメッコ、ガソリン代はいままでの約3倍…、いつ車ぶっ壊れてもいい感じ…。徐々に道も整備され、少しは流れ始め、昨年より車も減りだいぶ流れはじめてはいたのですが…まぁ、事故があったら大渋滞…たぶん出勤をあきらめお仕事休んだ方々も多かったのでは…?
冬は冬でエンカリとの戦い…フロントガラスがエンカリで見えない…なんて真冬は毎日でした、洗車、ウォッシャー、しょっちゅ入れ替え…。
朝早くの飛行機のときは4時、3時起き…、早くも遅くもとにかく時間がかかってました。年末のクリスマスチキンのときは大津のホテルに泊まったことも…^_^大型連休は毎朝、毎晩事故車だし、涼しくとも排気ガスだらけだから窓あけれんし…。内牧スタッフも毎日出勤でしたから本当事故にあわないか、必ず着いたら連絡もらうようにしてましたし…。
もぉーとにかくストレスだらけの出勤、帰宅の道、一生分はミルク通ったかも…。
書き出したらこの1年4ヶ月分のブログだらけになっちゃいますよ。阿蘇から市内へ、市内から阿蘇への皆様方、本当に本当にお疲れ様でした。
これから、少しは観光などが動いていくことを期待します!!
24時間体制でずっと作り続けていただいた方々へマジで感謝いたします、お疲れ様でした、ありがとうございました!!まだまだ大変な毎日ですが1市民ごときですが、本当に感謝しています。今後も復旧、復興よろしくお願いします。(^○^)


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by chang-plant | 2017-08-29 10:21 | CHANGの日記
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冷凍パウチ黒ゴマカレー、白のチキンカレーをテイクアウト用で用意してます^_^
黒ゴマをいっぱい使ったオリジナル、changのもっとも人気カレー、openからずっとご支援いただいてきたカレーです。
白のチキンカレー、自家製ヨーグルトとスパイス、チキンのみのシンプルカレーです、玉ねぎさえも使わない、スパイスを味わいたい、スパイスが大好きな方々にはもってこいなカレーです、こちらもopenからずっとご支援いただいているカレーです(^○^)他では絶対食べれないchangオリジナルなカレーですので、ご家庭のお昼ご飯、晩御飯、保存食、キャンプのお供に、ソロツーリングのお昼ご飯に、大事な方々へのお土産に…などなどぜひ、お買い求めください。冷凍しておきますと、3ヶ月間は余裕でスパイスの香りが残り、ちゃんと味も変わらず保管できます!!もちろん真空してますので常温も大丈夫です^_^持ち帰りの場合は溶けてもok、帰ってすぐに凍らせていただいたら問題なしな商品です^_^
さぁ、温めて、食べてみましょう(^○^)
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まずはお湯を沸かし…
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自然解凍した、パウチをお湯の中に…
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しっかり温めるとよりいっそううまいかも…目安は3分間…^_^
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ご飯を用意!お皿半分に盛ると綺麗に完成するかも…。ご飯ね目安は200g(^○^)
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ゆっくり飛び散らないように…白い洋服にかかってしまうと…大変です…^_^笑。
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完成(^○^) 彩りよくするならば、例えば緑、卵などを添えて。
または、季節の野菜を使った酢の物とかオススメです!!ご飯の盛り方でいろいろと見た目など楽しめるようになると思いますのでいっぱい楽しんでやってみてください(^○^)

次は白のチキンカレーなどの盛り付けの例、他の食材とのマッチングなどアップしてみようか…ツーリング中の山や海などの自然カレーなんてのもアップしたいと思ってます^_^
黒、白カレーの冷凍パウチカレーのブログもぜひお付き合いよろしくお願いいたします(^○^)

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by chang-plant | 2017-08-26 10:42 | CHANGの日記

お盆休みはなしです(^_^)

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お問い合わせが多かったので…すみませんでした。
西原村changは
8月16日まで休みなく営業いたします^_^
朝カレーも毎日営業^_^
13日は西原村萌の里にて夏祭り出店の為、14時半までの営業です(^_^)
AM7時open〜PM17時までの営業時間になります!!
南阿蘇、西原村へお越しの際はぜひ寄ってください。
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マンスリーカレー、白カレーが本日よりスタート(^_^)スパイスの味をガッツリ味わってみてください。癖になります^_^
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あっつい毎日…いよいよソフトクリーム登場です(^○^)
体の芯から冷や冷やしましょう〜^_^

お盆休みで車も多くなってます、事故などないように、楽しんでください(^_^)

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by chang-plant | 2017-08-12 10:59 | CHANGの日記