"chang- PLANT~style zero~"オーナーブログ


by chang-plant

タグ:熊本のカレー ( 48 ) タグの人気記事

お知らせです(^○^)

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あ〜と、あ、あ、あ、あ…っという間に師走ですね、数えて33日で2017年も終わりです、新年ですよ、新年(^○^)大好きなお正月がきます(^○^)その前にクリスマス( ^ω^ )これまた大事な日^_^
っと…お知らせです。
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先々週よりずっと休みなしで、バタバタしていまして…師走の12月前にすみませんが、お休みをいただきます。
11月29日水曜、30日木曜、定休日抱き合わせの2日間、リフレッシュ休暇いただきます!!
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12月1日金曜日は通常営業ですのでよろしくお願いいたします。

じっくり用事をすまし、しっかり予定をたて、もれのない12月、皆様に迷惑かけないようにしっかり体力つけ、12月30日まで走りまくります( ^ω^ )
ご迷惑おかけいたしますが、なにとぞよろしくお願いいたします。
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年末、クリスマス、お正月と予定はお済みでしょうか?
西原村changでは年に一回のスパイシークリスマスチキンの受付が始まっております、今年はお早いご注文が多いみたいですね、ご予約ありがとうございます^_^
皆様のクリスマス、イヴの楽しい日に少しでもいつもと違うクリスマスを…との思いで始めたスパイシークリスマスチキン(^○^)
自信作の一品です、後悔なしのクリスマス間違いないです(^○^)
ぜひ一度試してみてください!!

ご注文、お待ちしております( ^ω^ )




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by chang-plant | 2017-11-28 13:55 | CHANGの日記
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最近思うことが…
年下の子達の活躍が目につきます(^○^)芽吹いてきてる気がします、やってますね〜〜(*´∇`*)
写真の玄米の生産者も若くして独立、お子さんもいるのに勇気の決断!!完成品をもってきてくれました(^○^)パッケージも自分でデザイン、まぁ元々そっち系のお仕事…でも玄米からニンニクの芽やら…。
そして完成した玄米!!

美味い!!(^○^)

ほんとうまかったぁーやりますねー^_^
あまりご飯を食べない私でもこのうまさはわかる^_^マジでうまい!!

今日も有機フェスタで頑張っています!!
この商品も道の駅とかで買えます、やっとります、年下の子(^○^)
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髪を切りました、シャワー通りのグラマーヘアーにて(^○^) また、ここにも年下の生意気なやつがいます、いつも髪切ってくれてます、もちろんオーダーなしの毎回おまかせです!

グラマー「長島さん…もてんでしょ…」
私           「歳とってもてんばい…、なかなか時      
                  間もなかぁ…」
グラマー  「わかります…もてんの^_^」
私              「…はぁ…!!」

こんな会話…生意気な…笑笑。
まぁ、こんな会話から仕事の話やら、家族の話やら、自分の先の話まで…みっちり切りながら話きいてましたぁ。
いっちょまえな口きくように…イヤイヤ、しっかりとした考え方でよく仕事してるなぁーと、思いました。10年前とは比べようがない…グラマーでの店長をへて、成長しとりました!!
帰り、ちょっと感動を覚えました!!

最近…お店にもちょくちょく後輩の子たちがわざわざきてくれてるのです…名刺もらって、肩書き…へぇーみたいな感じが多い!活躍してるんです、やるなぁー^_^
まぁ、話始めると前とかわらん面もあるんですが…^_^
ほか、雑貨屋を独立して頑張ってる子、アパレルでの独立、活躍してテレビにも出る飲食の子、デザインで食ってる子、今や社長の子…さまざまでの活躍…
こうやって報告ではないのですが、皆がんばってるのを聞いたり見たり、きてくれたりしてくれると、本当オッさんとしては気合いが入ります、負けんごつ…なんてはあまり思わないのですが、いつでも皆がこれて、いろいろな話をしていける空間を守らなん、つくっとかなん、手をぬかない…そんな気合いをいれさせてもらいます^_^
すべてが、生意気でカッコよく、頭がよく、キレ者の年下の子達…これからの活躍がまだまだ伸びていくのだろうなぁー(^○^)なんかウキウキです…。
まぁ私も歴代の経営者の方々からみれば、年下の子でチョー生意気で、おーちゃくでやおいかん奴なんでしょ〜〜(^○^)
相変わらず先輩方々からの叱咤激励いただいてます、年下の子に見習ってまだまだ、がんばらなんです(^○^)

と、まぁ今日はこんなブログでした^_^


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by chang-plant | 2017-11-19 11:01 | CHANGの日記
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今年も終わりました、新幹線フェスタ2017^_^
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毎年のことですが、たくさんの方々のご来場とともにchangのカレーを食べていただき本当感謝、感謝です、ありがとうございます(^○^)
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早々と完売いたしまして、お求めできなかったお客様、すみませんでした、かなりの量は用意してたのですが…来年はもっと用意…(できるかなぁ…(-.-;))しますので、またまたよろしくお願いいたします(^○^)
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天気にもめぐまれ、皆様本当によかったです、今後もぜひ西原村のchangへもぜひいらしてください、ご来店ありがとうございました。

さて、月末にはまたまた、デカイイベントがまっています、お知らせはまた、次のブログにて(^○^)

11月に入り寒くなってきました、阿蘇は霜が降りてます、寒すぎです…。
風邪、などひかれないようにしっかりゆっくり休みながら、遊んでくださいね。
ご報告や、愛車自慢ブログ、ツーリングブログなどもめっちゃたまってますので順次アップします、changのブログまだまだお付き合いよろしくお願いいたします(^○^)


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by chang-plant | 2017-11-13 14:21 | CHANGの日記
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今日から11月^_^一年の早さを実感します…。
知らん間にTシャツからアウターにかわって、気づいたらあと2ヶ月でお正月…あらあらって感じですね、日々は足早にさっていきます、毎日しっかり地に足つけていかなんです(╹◡╹)
あて、1日ですのでマンスリーカレーが今日から変わります!!
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復活のお声が一番多かった…

changのグリーンカレーです(^○^)

仕込みしてなくなったら、野菜達がかわります。
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黒、白とやってきました。今回のグリーンはドリンク(アイスティー)付き!のセット価格になります。
しかもアイスティー限定…^_^
なんで?
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いろんなお店やカフェでやってられるから説明はいらんでしょ^_^ changのグリーンはカピやライムリーフ、ナンプラーとグリーンチリ…Thailandで食べるあの味です、よってスペシャルに辛い、とにかく辛いです。これ食べたあとにコーヒー、アイスコーヒーを飲んだりしたらいっぱいで胃がやられます、Thailandや、アジアの方々みたいに辛いのに慣れてない日本人にはチト辛すぎなんです。
ので、お客様の体、胃の為、アイスティーにさせていただきました、このアイスティーもよければ甘〜く、シロップでも入れて飲まれてください、辛さがジワっとなくなります。

より美味しく、付け合せには酢の物を用意(^○^)ついでにレモンをガッツリ絞ってお食べください、あのThailandで食べたあの味がよみがえりますよ(^○^)

汗かき、美味いタイカレーで11月も乗りきりましょう〜(^○^)


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by chang-plant | 2017-10-31 18:15 | CHANGの日記
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今年より始めた、冷凍パウチカレー(^○^)白のチキンカレー、始めての県への納品が決まりました。
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関西圏、京都(^○^)へ。いっぱいのご注文ありがとうございます(^^)スタッフ総員、先週より毎日仕込み、詰め込み、冷凍をやっております。衛生管理もしっかりと(^○^)
京都への納品は初めてなんです、いろんな出会いの中、こんな形でカレーを食べていただけるのは本当にchang嬉しいのです、しかも白のチキン(^○^)レトルト化もしてなく、ずっと商品化はせず、あたためてきた、changオリジナルの自信作なカレー(^○^)それが京都へ(^^)
美食の京都へ旅立つとは…。
嬉しい、ただただ嬉しい(^○^)本当にありがとうございます!!これからもよろしくお願いします、と、足を運んでいただきわざわざありがとうございます(^^)

ご飯はもちろん、パスタなどに合わせて食べられても最高のカレーです、よろしくお願いいたします!!

食欲の秋!!なにかと腹が減る今日この頃…西原村changでは黒のチキンカレー、白のチキンカレーなどテイクアウトオリジナル商品をストック欠かさずお店で購入可です。
もちろん少量からのクール便での発送も承り中です、ホームパーティーや、お土産、保存食、カレーパーティーなどなど、ぜひお使いください。

2017年も後何ヶ月…御節もいいけどカレーもね…的な、カレー商品を年末考えようかな…(^○^)笑。

では、またお付き合いよろしくお願いいたします(^∇^)


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by chang-plant | 2017-10-16 11:49 | CHANGの日記
季節が本当によくなってきました(^○^)ツーリングにドライブに外遊びにマジでよい季節(^^)少し寒くなってきたので阿蘇、南阿蘇、西原村へ遊びに来られる時は冬のアウターで(^○^)

…ですが…雨ばかり…なんか気持ちもジットリしますが…元気に行きましょうƪ(˘⌣˘)ʃ

さて、西原村…愛車自慢…きていただいてます、毎度ありがとうございます(^^)
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トリコロールディからのお客様(^^)わざわざ久留米より!!お話させていただき、20代でアバルトを買って少しづつ自分の稼ぎでイジってく…頭が下がるし、車離れの若い人達の中、こんな車好きがいるってことが本当に嬉しいです、しかも結構イジってあります、メチャ好みなイジリ方でした(^○^)素晴らしい。もっともっと攻めていってください、ドライブがてらまた、ゆっくりきてくださいね、待ってますよ(^○^)
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長崎よりご来店のBRZ(^○^)ピッカピカ(^○^)旅行がてら寄っていただきました(^○^)なかなかバタバタしててゆっくりお話できなかったのですが、かなりスポーツカー好きとみました(^^)BRZ、86…やっぱカッケーすもんねー乗ってみたい一台です(^^)またぜひいらしてください。
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延岡より、ご来店(^○^)もぉー嬉しいです、ありがとうございます(^^)毎回ブログなどを見ていただいて…まさかのご来店…書くことの喜びにつながります、最近来店されるお客様から、ブログ見てますの一言をよくいただきます、その度にメチャ喜びます、ぜひ見て、読んでいただいたお客様、声かけてください。
以外に私愛想はよくないほうなので…>_<。
ブログみてますで、一変しますんで(^○^)笑。
また、ツーリングがてらぜひ寄ってください(^○^)
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カブ乗り様のイベントが草千里でありました、その流れで来ていただきました、本当に本当にありがとうございます(^^)かなりのカブ主総会で大盛況だとききました、今度は私もカブ作って参加したいです、カブカスタムの個性、広がりをこの目でみたいです、参加者様、主催者様、本当にお疲れ様でした、またぜひ熊本にいらしたら寄ってください。(^○^)
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TR250(^○^)息抜きに南阿蘇までツーリング(^○^)いつもありがとうございます(^^)
見るたびこのバイク…ほしくなりますよー(^○^)いつもお客様をご紹介していただき感謝しております、マジでいつもありがとうさんです!
また、時間あるときぜひゆっくりしにきてください、待ってますよー(^○^)
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changでは、愛車、バイク、ロードバイク、旧車、スポーツカーに四駆、絶版車などなどの愛車自慢、まだまだ、まだまだ、待っております、ぜひ見せてください、待ちにまってます、よい季節の西原村などへのドライブ、ツーリング(^○^)ぜひ楽しんでください、ハングリー感はぜひchangのカレーにお任せです(^○^)


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by chang-plant | 2017-10-15 14:32 | 車のお客様写真
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ピースライドイベントで南阿蘇までいらしたバイク乗りのお客様、お疲れ様でした、あまりの多さで入場規制があったみたいですね…こりやーバイクがまさかのブームになっているのでしょうか?(╹◡╹)すごくバイクってよい乗り物です、もっと、もっとバイク乗りましょう(^○^)
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おかげさまで西原村changも沢山のバイク乗りのお客様がご来店、本当にありがとうございます、と、待ち時間お待たせしたことをお詫びいたします。かなりのお客様と予想はしていまして、仕込みもいっぱいしてたのですが、途中完売になってしまい、お目当のカレーが提供できなくて…。北九州、宮崎、大分、佐賀、福岡、熊本、鹿児島…様々な県よりお越しいただいたのに本当もうしわけなかったです…(ToT)。
毎年ピースライドでは必ずご来店してくれてますお客様、事故復帰後、またバイクで復帰したお客様、ソロでのご来店、いろんなお客様のご来店…なかなか対応できなく、お話しもほぼ出来ずに…(ToT)
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写真もタイミングがなくすべてのバイクの写真もほとんど撮れなくて、残念です、ほんとすみません…。写真撮らせていただいたバイクの写真はアップさせていただきます!
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大分組、福岡組、熊本組(熊本組の写真がなくすみません、TOOHIP様…(ToT))のSR乗りの方々も本当にありがとうございます(^○^)SRに囲まれ幸せないっぱいでした(╹◡╹)やはりSRはほんとよいバイク、ぜひバイクを購入予定の方はヤマハSRを選択に加えてはいかがでしょうか?(まったくもっての個人意見ですが…(^○^))

どうにかこうにかバイク祭りが終わってみて…
私自身、忙しいのには慣れてまして、大丈夫1人で回せるって自身ありまして…が、しかし、まだまだだと実感いたしました、日々成長と、初心をわすれべからずでやっていかないと…と、反省した1日でした…まだまだガッツリ動け、忙しさに負けないサービスを目指しやっていきます。
お皿さげから、洗い物まで手伝っていただいた女性ライダー様、ツーリング師匠、TOOHIPお客様、オーナー様、他食べたお皿さげていただいたすべてのお客様、助かりました、ありがとうございました。
こういうことがないように次からはがんばります、まだまだがんばってまいりますので西原村changをまだまだ、まだまだ、まだまだ、よろしくお願いいたします!!

さあ、今日は秋の雨…最近雨ばかりで日に日に寒くなってます、体調管理などしっかり、よい季節到来をのがさないようにです(^○^)

最後までお付き合いありがとうございます(╹◡╹)



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by chang-plant | 2017-10-02 11:22 | CHANGの日記
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お客様の婚姻届です、なんと私ごときが、証人の印を押すことになるとは…。
大変光栄な、本当に私でよかったのか。
「お願いごとがありまして…」
との連絡があり…。

お二人とも元々changのお客様だったんです。openして以来様々なカップルが誕生し、結婚、出産…もぉ何組出来上がったか覚えてないくらい様々なカップルがご結婚されました、おかげで新婚生活から子育て生活まで、ほぼ毎日のように報告いただくしだいです、幸せな日々をみせていただくのは嬉しく、そして励みになります、皆さま幸せそうです(^○^)よかった!!
で、様々な結婚式に出席は多々あるのも、証人さんは初めてです(^○^)いやーなんか緊張しました、貴重な体験ありがとう(o^^o)

思い返せば旦那さんのほうは私のopen以来からの知り合い、ふとした日にいろいろよろしくお願いします、とのことで紹介され、それからいろいろと話し、時にはシコタマ怒り、一緒に遊び…いろんな日々をすごさせてもらい、最近は体力バカ(笑)にまで発展した旦那さん(^○^)なかなかよい毎日をすごしてます。
奥様…これまたいろいろと話をするようになりわざわざ毎回福岡からカレー&話にきてくれて、気づけば一日中話してたり…まぁー忙しい、ほんと忙しい毎日を送られていた奥様…
最近はこれまた山登ったり、県外へ旅行いったり、アクティブに動いている…まぁーひょんなタイミングで2人を合わせ、気づけば付き合ってましたねー(^○^)男女の仲は不思議で…また…決められているのかなぁーなんて思います(╹◡╹)なんか、恋愛ってストレートです、時間も距離も事情もあまり関係ないのかなって…決まるときは決まるし、ダメな時はまったくダメだし…皆さまの仲を泳がせていただき、毎日飽きない日々に感謝(^○^)笑。

これからも本当に幸せな家族を作ってほしい。最高の毎日を送ってほしいかな(^○^)
悔いのない毎日を!!

色とりどりにchangでカップルになった皆さま方々、旅行にいったさいのお土産は忘れないように(^○^)もぉ、私の好き嫌いは知ってると思いますのでよろしくお願いします(╹◡╹)期待して待っとりますよ(^○^)
笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑。

台風もさり、天気回復、秋雨前線もいったりきたり、これから涼しくよい季節になります、みーんなして幸せになりましょ(o^^o)
ではでは
今回も私ごときのブログにお付き合いありがとうございます(^○^)



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by chang-plant | 2017-09-18 09:48 | CHANGの日記

changの朝(^○^)

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スタッフが休みな水曜日。少し早起きです、毎日スタッフが仕込みを一生懸命怒られながら頑張ってます、よーやってます(^○^)
changのopen以来、欠かさず出勤の際にやってること…ドアの鍵を開け店に入り、一礼!!
「おはようございます」
これが私の1日の始まり、なんにしろこれやらないと1日スタートしません。
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スタッフがいないと1人です、初心に戻る感じ…新鮮。
仕込みの準備、掃除、トイレ掃除、天気がよいとタオルも外へ干し、1日の営業の準備…
やはり新鮮^_^
野菜を切り、肉を切り、火を入れ、スパイスをいれる…
香りが店中に広がり、美味しそうな香りが店中に…。
この時っていっつもopen当初の記憶が頭によぎります…なんか懐かしく、毎回思う。
初心って良いものです。
仕込みを済ませ、テーブル拭き、アメニティーの整理、いったんホールへ立ち見回す…
電気のスイッチフル、看板だし、open^_^
気合いのはいる一瞬、changモードへ突入!!
いやぁーなんか新鮮!!
changやってて、よかったなぁー、皆さん来てくれて本当にありがとう…、changの今後こうしたい、あーしたい、次はココ色塗らなん、あ、フィルター夕方掃除しよう…(^○^)
いろいろです、ほんとつきない…。
楽しい1日の始まりです(^○^)
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そして、自分の為だけのコーヒーとミルク、一服と時間!!
少しの休憩。
今日もスタートなのです(^○^)

イベント告知などいろいろですが…また次のブログにて^_^

初心って良い、新鮮…そんな風に感じた1日のスタートブログでした(╹◡╹)

どうでもよいブログですね、すみません。
お付き合いありがとうございます(^○^)



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by chang-plant | 2017-09-13 11:26 | CHANGの日記
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お菓子祭りin阿蘇へお邪魔しました。
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始めて阿蘇での開催、いつもは熊本市内での開催だったみたいですね^_^さすが匠の祭典、人がいっぱいでした、朝から…。
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もちろん飲食部門も充実でした!!
さすがの人の多さでメイン会場には夕方終わった時間の片付けの時しかいけず、素敵なスイーツ達とは会えず…。
まぁお仕事なんでよしです!!
天気にも恵まれ素敵なイベント、初の阿蘇開催で本当によいイベントでした。
カレーを買っていただいたお客様ありがとうございます、と、久々お会いした移動販売車の皆様、始めてお会いした移動販売車の方々、お世話になりました、ありがとうございます(^○^)
また、どこかのイベントでお会いできたらうれしかですね(^○^)

イベントの秋(^○^)ジャカジャカ予定が埋まっているchangですが、できるだけ西原村changを休まなくて済むようにスケジュール組みますので今後もよろしくお願いいたします^_^



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by chang-plant | 2017-09-10 10:19 | CHANGの日記