"chang- PLANT~style zero~"オーナーブログ


by chang-plant

タグ:カレー専門店 ( 93 ) タグの人気記事

d0132688_11583545.jpg

雨…雷…すげーです、ついでに揺れるし…(~_~;)
まいったね〜(~_~;)
またまた、賛否両論あるかもしれませんが…

西原村、阿蘇での熊本地震で被災したものとしてはやっぱり心配になります、この災害…。

とにかく日田焼きそばが好きでたまらない、ツーリングいったら必ず食べます、年に何回食べるかわからんくらい、大好き!!好物上位です!!梅雨があけたら、バイクが出来上がったらツーリング計画してました、日田ツーリング(^。^)もちろん今も計画中!日田焼きそば食いたいもん(^○^)バイク好きの人達にも会いに(^。^)

日田街道のツーリングコース、大分はよいツーリングポイントがいっぱい、ドライブにも最高のロード、峠ばかり(^。^)走りやすいし、景色も抜群!!
連日のニュースの中、あの道、この道、あの川が…しってる所ばかり…
見てらんないです…。

大分の方々、福岡の方々には昨年の熊本地震で本当にお世話になったのです!メチャ観光にもきていただいたり、心配して来店してくださったり、ツーリング計画に西原村を入れていただいたり…マジでお世話になった…。

被災者…ん…なんかね、災害っていろいろあるんすよね、被災した立場から…
とにかく今はニュースでの情報で我慢します。
現地って今は本当に大変なんすよね〜自分のことでいっぱい、いっぱいっていうか…メールや電話の心配さえも無視しなきゃいけないくらいすることだらけだし、被災者自信、まったく情報もない状態だと思います、スマホなんてたぶん見れてないはず、充電できんし…片付けマジで大変だし…避難するにも道ないし、ガソリンたぶんないし…、なに持っていくかもわからんし、なにより何がおこったかも把握できないっていうか、まさかって思うし…マジかよ…ってしか思えなかったし…。

ん…なんて言えばよいかイマイチ言葉にできないっすが、今は見ること、把握することが、こちらは大事かなって思うのです!
まずはやることやらないと…ってのが被災者です、私は1年前そんな感じでした。もぉ、バタバタなんです…やることだらけで、片付けしてるときの軍手つけてる手で電話でるのがどれほど面倒だったか…作業の中断がどれだけ大変だったか…、メールの受信でどんだけ電池なくなるか…電池切れは恐怖でした…。
ん…だから、たぶん、支援してほしいときに被災者側から必ず声があがるときがあるんすよねー、その時までこちらからはなにもしないで蓄えておくべきかなぁー、連絡も控え、あちらからの連絡を待つ、もしくは、いつでも、なんでも言ってくれー的な状態をながしておく、SNSとかでね。そしたら時間ができた人から次々に連絡がはいってくると思うのです!chang的にはそうします!だからいつでも支援の準備は進めておきますので遠慮なく、待ってます。水でん、食料でん、片付け要請なんでもいつでもᕦ(ò_óˇ)ᕤ!!
d0132688_11583557.jpg

今やれることをやっときます!!
片付けが終わり、復旧、復興のときまで、ツーリング計画もワリワリやっときます、日田道の駅で土産買いまくります、日田焼きそば食いまくります、金太郎さんの定食また、みんなでうかがいます(^○^)
夏はガソリン空でドライブにいきます!!
バイク出来上がったら速攻いきます、もちろん観光準備ができてからですが…。

ん…やはりダメダメブログやなぁ…

今も被災者としてのエールもおくりたいのですが…やっぱダメやなぁ…すみません。

とにかく落ち着いたら、必ず行きます!!
大分、福岡の方々がしていただいたとおりにᕦ(ò_óˇ)ᕤ


聞き飽きた言葉かもしれないですが…

頑張ろう九州北部!!

頑張ろう大分!!

頑張ろう日田!!

頑張ろう福岡!!





[PR]
by chang-plant | 2017-07-07 10:50 | 私的ブログ
だってね…7月の前半…梅雨真っ最中なはずなのに…今日の天気のよさげなこと…( ^∀^)こんな日は乗るでしょ、そりゃーバイク…。
って…今日はバイク出勤だったなぁ〜と、後悔の雨嵐…後悔が梅雨です(^。^)笑
d0132688_11165908.jpg

ってことで乗れないなら、SRの写真でも眺めようと…なら、ついでに乗れなくて悲しいブログでも書いてやろーと!!(^○^)笑

私、返り咲きバイカーです、17歳でSR400を書いずっとこれ一台を乗ってます、2度の事故でもこいつを治し、沖縄や、北海道へもこいつと旅にいってました…。お店を出してなかなか乗れず、約十数年…放置…税金だけ納めナンバーはそのまま…。
いやー存在も忘れるくらいお店に一生懸命になって放置放題…(放置の時の写真はまた次の機会に(^。^))
お店十数年で125ccを手に入れ…お!!
久々バイクに火がつき、ならば、SR復活させたろかぁーと、いっきに思って、レストアを開始(^。^)
いやぁー始めてよかったと思ってます、バイク最高🏍もぉ、一生乗ります!!
写真は復活をとげた第1形態。シャコさげーの大八だの…復活前の姿からかなり変わりました、赤はchangのトレードカラー( ^∀^)
d0132688_13012221.jpg

そして復活したらしたで、なんやイジリたくなるもの。この写真は第2形態。17インチにサスやらなんやら…足回り中心に進化をしました…が…
d0132688_13541082.jpg

熊本地震で倒れて、ガブられて、オマケにガレージ内での125ccが上に乗ってまして…1月にようやくバイク屋さんのもとへ…
d0132688_13541099.jpg

ただいま、第3形態へと進化中…(^○^)
約30年の付き合いのこのSR…いままでで一番の変化をとげる予定です、メチャ痛い目に合わせてしまったので…(^○^)

完成予定はたぶん7、8月…たぶん…(^○^)笑
もぉーウズウズです(^。^)
乗りたい、乗ってあげたい…(^○^)
磨きたい、眺めたい、遠出したい、ツーリングしたい…もぉー楽しみでしかたないです(^。^)

これから先まだまだ30年、こいつとつきあっていきます(^○^)
今度はどこに連れていったげようかな…?
サーキットとかも走らせあげたいなぁー( ^∀^)
なんて…笑。

そんなこんなで梅雨の晴れ間に妄想あれやこれや…でした。
私ごとのバイクブログ、お付き合いありがとうございます😊

あ…みんなバイク乗ってんだろなぁー( ^∀^)
ツーリング中なんやろなぁー…

皆さん、事故などないように(^○^)
セーフティツーリングをᕦ(ò_óˇ)ᕤ




[PR]
by chang-plant | 2017-07-02 10:57 | 私的ブログ
d0132688_12133872.jpg

6月って一年の中で一番静かな月じゃないでしょうか?夜の雨音はよーく眠れる…いや(~_~;)寝過ぎます…笑。
梅雨が終わればいよいよ夏、熊本のTHE夏がきますねー(^○^)覚悟しとかなんです!!
d0132688_12133910.jpg

chang夏期限定メニュー!今年はやります、ただいま、しっかりした味付けを試作中です、夏バテに暑さの食欲減に、絶対食べれるドライカレーを!!もう少しお待ちください!
d0132688_12133904.jpg

d0132688_12134062.jpg

お店もやっと復旧工事も終わりきれいになりました、ついでにメニュー表もきれいに(^。^)と、構成も少し変化、マンスリーカレーなんぞやっております(^○^)結構…新…なchangをぜひお楽しみください。
d0132688_12134188.jpg

こちらも…新…(^。^)
近々メニュー入り予定です、いままでなかったchangのメニューに仲間入り予定です(^○^)
これはなかなか楽しいスイーツになりつつあります(^。^)詳しくはメニュー入りしたらᕦ(ò_óˇ)ᕤ
d0132688_12463526.jpg

changでは初?たぶん本格的にメニューにいれたのはなかなかなかったのでは?たぶん…。
お客様の要望がかなり多かったのでとうとう始めてみました、アイスコーヒー(^○^)
今んとこアイスコーヒーのみ、ホットはありません!!ホットの方は、西原村、南阿蘇にはいっぱいカフェがありますのでそちらをご利用ください!!
と、まぁカレーのあとにアイスコーヒーいかがっすか(^。^)
カレーとの相性のよい物をセレクトしてみました、新入りよろしくお願いいたします。
d0132688_12463651.jpg

湿度が高くて、暑くて、蒸し蒸しして、こんな顔になっちゃう今日この頃ですが、ピリッとスパイスのきいたカレーを食べて元気に毎日やっていきましょう!!
ツーリング中、ドライブ中、たまたま来たなどぜひ、西原村へいらしたら、ゆっくり寄ってください、ソロツーリング、お一人様での来店も大歓迎です(^○^)



[PR]
by chang-plant | 2017-06-28 11:58 | CHANGの日記

都城…続き(^。^)

d0132688_11594256.jpg

あれから宮崎も地震があってます…お店、ガレージ大丈夫でしょうか?
なんか、日本中…地震が…(~_~;)
いかん、いかん…(~_~;)

d0132688_11594396.jpg

さて、素敵すぎるガレージを見せていただけることとなり、長い時間お話を…(^。^)ありがとうございます。
昨年の熊本地震の話になり、私のバイク、ガレージがメチャメチャなお話も…アレからだいぶたちましたから、笑も混ぜながら!
ガッチリ、ストッパーされてるなら震度4くらいなら大丈夫かと…
チト心配ですが…

これまた地震ブログになりそう…(~_~;)笑
いかん、いかん…(~_~;)

と、まぁ、久々の休みで行きたいとこにいけ、ゆっくりお話もでき、道の駅で買い物もでき、久々の高速運転も楽しかったし(^。^)よか休みを過ごしました!!

やはり休みって大事、いつも思っているんですが、経営者って休みも休みではないのですよね…電話もワリワリかかってくるし…
でも息抜きは忘れず、今後のchangの行く道へガンガン突き進もうと思いました(*≧∀≦*)

ながながとお付き合い、バンブージョイントオーナー様、スタッフ、奥様、ありがとうございます。
次はバイクでいきます(*≧∀≦*)

たまに休みの日ブログなんて書いていこうかな?

なんて…。

さて週末、西原村changはずっと営業(^。^)観光、ツーリング、ドライブ、ソロツーリング、愛車自慢…山登り、お一人様、などなどお待ちしております、カレーで元気を!!

[PR]
by chang-plant | 2017-06-23 11:42 | CHANGの日記

宮崎都城へ(╹◡╹)

d0132688_11392403.jpg

久々の休みに行ってきました、都城(╹◡╹)
d0132688_11392407.jpg

道の駅にも寄り…
d0132688_11392513.jpg

もちろん蒸気屋さんにも寄り…
目的地へ^_^
バイカーズカフェ バンブージョイント(*≧∀≦*)
d0132688_11392638.jpg

いろいろとお勉強がてら、行ってまいりましたが(╹◡╹)いつかいかなん、いつか…と、まぁ、なかなかいけなかったのですが…(^。^)
d0132688_11392605.jpg

バイクパーツと雑貨と…
d0132688_11392778.jpg

タコライス(╹◡╹)うまい!!
d0132688_11392830.jpg

チーズキーマカレー(╹◡╹)またまたうまい😋!!
いやー雰囲気がたまらない、ツボりました、料理もGood、思った通りのお店(*≧∀≦*)
来てよかった(╹◡╹)
スタッフさんのアレルギー対応も一生懸命に対応していただき、本当に助かりました(╹◡╹)

アイスコーヒーを追加で注文、オーナー様、奥様としっかり、ゆっくり、いろいろお話をうかがい、アドバイスもいただき、バイクの話もしつつ、お店のお話もいっぱいしていただきました(^。^)ためになりましたぁー本当にきてよかった、ありがとうございます😊
d0132688_11392833.jpg

あまり長居してはと思いお店をでて…
d0132688_11392952.jpg

バイクも眺めてましたら、オーナー様がおりてきていただき、ガレージをみせてもらうことに…忙しい中わざわざありがとうございます😊
ココ、ココなんですよ、また行きたいなぁ、また来ようと思うとこ(*≧∀≦*)
うれしかったぁー(^。^)
と…
写真がブログ限界に達したのでこの続きは次のchangブログにて(╹◡╹)

あ…SRでツーリングいきたい、都城(╹◡╹)
バンブーで御飯食べたい(╹◡╹)
SR乗りのchangのお客様、我がSRが完成したらいきましょー(*≧∀≦*)








[PR]
by chang-plant | 2017-06-19 11:11 | CHANGの日記

おっとぉ…(^。^)

d0132688_14150105.jpg

久々に定休日でお店も私もお休みだった木曜日^_^いろいろお勉強に行ってまいりましたが…そのブログはまた後ほどで…(╹◡╹)(長くなりますので^_^楽しすぎて…(^。^))

最近なかなかカレー&スパイスのブログがなかったので…スパイスコーディネーターとしては、いかんな!と!!
d0132688_17363261.jpg

changのカレーは全てグルテンフリー!小麦粉を使わずに市販のカレールゥも使わずに作っています^_^
写真のようにとにかくタマネギをじっくり、じっくり、じっくり炒めあげ…
d0132688_17363247.jpg

いろんな、changレシピのスパイスを大量に入れ(^。^)混ぜ合わせ…
d0132688_17363376.jpg

自家製ヨーグルトとココナッツを入れて…
d0132688_17363428.jpg

…ここでは火を弱火で…
d0132688_17363465.jpg

最後にじっくりとったブイヨンでスパイスルゥを溶き、また違うスパイスを入れ込んでじっくり煮込みます、煮込み時間はそんなに煮込みはやりません(スパイスの香りを大事に)
と、まぁこんな感じで1から手作りです!!
カレーの匂いただよう、店内でぜひゆっくりカレーを食べてください(╹◡╹)
アレルギーの方もご不満な点はお尋ねくださいね、愛想はあまりよくない私ですが話かけていただけたらちゃーんとお話しますんで^_^笑。

インド人が言ってました…

スパイスはけちるな!!!

ちゃんと守ってます ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

[PR]
by chang-plant | 2017-06-16 14:13 | CHANGの日記
d0132688_18235204.jpg

6月9日金曜日にリニューアル
どうにかこうにか…たどりつきました!

d0132688_18235366.jpg

熊本地震後の復旧工事…こんなに長引くとは…ƪ(˘⌣˘)ʃ
d0132688_18460827.jpg

まぁ、よしです!!
完成は40%!!
後は○○○ゴスティーニみたいにゆっくり完成へむけコンプリートします!
店舗自体は満足100%の満足感、後はメニューだったり、飾り付けだっり…
厨房の使い方、バイクライフ、波乗りライフ、車ライフや、趣味思考などの充実、プライベートの充実、熊本地震からの完全なる復活、したいこと、やりたいこと、お客様の満足度などなど、これらが充実しないと西原村changの完成へのコンプリートはないです!!
changと、お客様、ライフスタイルがともに充実が私の充実感なので(^。^)
まさにchang○○○ゴスティーニにです、コンプリートまでほど遠いな…^_^
d0132688_18460933.jpg

お店は完璧に仕上げましたので、週末のお出かけに西原村changをお使いください、メニュー変更まではまだ、お時間いただき、changの行く道もボチボチやっていきます。
まずはオリジナルのカレーを味わってもらいたいです、内容の充実はのちほどメニューにて(^。^)

今後のchang、まだまだ進化、新、をつづけていきますので、完成コンプリートまでどうかお付き合いよろしくお願い申し上げます。^ ^

工事中は大変ご迷惑おかけしたことをお詫びいたします、これからもchang-plantをよろしくお願いいたします(╹◡╹)
d0132688_18461040.jpg



[PR]
by chang-plant | 2017-06-08 18:18 | CHANGの日記
d0132688_11444935.jpg

d0132688_11445181.jpg

夏になりましたね…すでに…(^。^)笑っ。
外のお仕事の方々、ほっとに大変です、たまらん暑さの中、本当にお疲れ様です!!

この暑い中、野外販売の中、皆様よくきていただいてます、ありがとうございます😊
ハンターに、Dトラ(╹◡╹)ご夫婦でのツーリング中によっていただきました、林道初の奥様、ガンガン攻めておられたようで(*≧∀≦*)素敵すぎます、また、いつでもいらしてください、おまちしてます!!
d0132688_11445195.jpg

ご夫婦ではなかったような…?カップルでのスポーツスター(╹◡╹)
d0132688_11445201.jpg

タンクのメタが大きく雰囲気抜群の色でした、ライト周りもたまらん(*≧∀≦*)きれいにしあげてあるスポーツスターでした、オーナーさまカップルもオサレな方々で(╹◡╹)うちのカレーが美味しそうだったので…って(*≧∀≦*)なんて嬉しい😆
ぜひ復旧工事が終わったらまた、きてほしかです(╹◡╹)まっとります(*≧∀≦*)
d0132688_11445331.jpg


今やレア、市場もかなり値段があがってるランクル60(╹◡╹)
見なくなりましたねー(╹◡╹)このデカさはやはり正義(*≧∀≦*)
この魅力に勝てるランクルはあるのか?(^。^)なんて思うくらいのカッコよさですね(^-^)
オーナーさまの奥様は、臨月!元気なお子様を(*≧∀≦*)連れてきてね〜(╹◡╹)
d0132688_11445361.jpg

シトロエン(*≧∀≦*)新旧イメージはさすがのおフランス🇫🇷(╹◡╹)
トリコロールデイではいつもお世話になっております、と、お仕事の方でも(^-^)本当にありがとうございます😊
熊本地震で痛手をおったシトロエン…きれいに仕上がっていました、オーナーさまの愛を感じる一台(^。^)見習わなくてはいけないです(╹◡╹)
d0132688_11445454.jpg

d0132688_11445561.jpg

ルノー(╹◡╹)オサレ(*≧∀≦*)なまたまた(╹◡╹)suvのデフロック付き(^。^)見た目以上の本格派(╹◡╹)さすがです(*≧∀≦*)
なかなかルノーのこの形はみません、レアですね(╹◡╹)内装もやたらオサレでした(^。^)
ルノー乗りのお客様は多いです、ぜひ今年のトリコロールデイにはきて欲しい一台ですね(*≧∀≦*)

さまざまなバイク、車できていただき本当にありがとうございます😊
引き続きchangの愛車自慢お待ちしております、ぜひ週末ドライブがてら、ツーリングがてら、寄ってください(*≧∀≦*)

熊本地震復旧工事中のchang。
工事進行状態はまたのブログで…。お待たせしておりますが、よろしくお願いいたします…、時間かかりすみません。あと少しです…。

[PR]
by chang-plant | 2017-06-03 11:20 | バイクのお客様写真
d0132688_11444675.jpg

d0132688_11444630.jpg

changは15年、そろそろ16年目になります(^。^)今回の熊本地震でいろいろあり、今後のchangの進む道(^。^)
d0132688_11444721.jpg

せっかくこうやって復旧工事をしているので、前々からやりたかった、ずっと考えていた、changにしていこうと思います。
もちろんカレー専門店として…(^。^)
この道はずれることは絶対ないです、カレー作り大好きなんで(╹◡╹)
d0132688_11444875.jpg

d0132688_11444800.jpg

私のやりたい放題…趣味、思考、好きなこと、を、いっぱい詰め込んだchangに仕上げていこうと。
めちゃくちゃ楽しい店にしたいと思っています、私が(^。^)楽しむね…(^。^)笑。
カレーの旨さももっと追求、料理の幅も拡大、お客様の満足度、ワリワリ上げていきたい、もっとカレー作りたい!!
カレーを中心にもっとバイクや、車や、波乗りや…遊びをかねそろえたい!!
ワクワクなchangにしていきます(╹◡╹)
d0132688_11444937.jpg

そんなことを考えてながら工事は進んでいます、今週末くらいには目処が立つ感じの今のchangです、お楽しみに(╹◡╹)

[PR]
by chang-plant | 2017-05-31 11:30 | CHANGの日記
ご来店、本気でありがとうございます😊うれしいのです!今週末までにはどうにか目処がつくかもです、よろしくお願いいたします(╹◡╹)
d0132688_11451329.jpg

SR祭り(╹◡╹)早く乗りたい(╹◡╹)笑
いつもお世話になってる市内ハマ線のToohipさんの仕上がりのSR400(╹◡╹)タンクの色が絶妙(^。^)よーできてます、オーナー様といろいろお話の中、応援してますので今後もよろしくお願いします( ´∀`)
d0132688_11451318.jpg

かわいいスマート(╹◡╹)ドットバージョン(^。^)西原村萌の里、オーナー様、いつも心配していただき、よく来店していただいてます!!秋のトリコロールデイもまたいけたならよいですよねー毎日本当にお忙しそうなんで体調には気おつけてください、カレー販売の件もお世話になります、ありがとうございます😊
d0132688_11451420.jpg

ツーリング師匠(╹◡╹)進化に進化をとげているSR400円FI(^。^)かなりVIPなSRにしあがってますねー近くでみると圧巻なんです(^-^)タイヤも新品になってのインプレッション、またまた楽しみにしております(^。^)
d0132688_11451556.jpg

きた来たーまさかのゴルフ!!いつも四つ角でも、つなGOでもお世話になっております、毎回ありがとうね、西原村の件も本当にありがとう😊
夏時間できたら、波乗りいこばい(^。^)
カレーもいっぱいありがとうございます、またよろしくお願いしますね(^-^)
d0132688_11451591.jpg

かっちゃいました、トヨタバージョン、CMでおなじみのこれです、内装、外装、ガン見させてもらいました、すげー車です(^。^)VIPです、suvです(^。^)
毎回本当にありがとうございます、私のバイクできあがったらツーリングがてらメシ、よろしくお願いします、2ストをまくれるように頑張ります\(//∇//)\笑無理かぁ…笑。
d0132688_11451697.jpg

と、ご来店お客様ご紹介、今日はここまでで…他もいっぱいありますので、車好き、バイク好き、バイク女子の方々、お楽しみにです!
西原村changはただいま熊本地震復旧工事中ですのでchang前で野外販売をやっております、ご迷惑おかけしておりますが、引き続き、愛車自慢、バイク自慢、カレー大好きをお待ちしております、こちらにこられたらぜひ寄ってください、お待ちしております(╹◡╹)

工事の進み具合はまた、次のブログで(^。^)

[PR]
by chang-plant | 2017-05-29 11:23 | バイクのお客様写真