"chang- PLANT~style zero~"オーナーブログ


by chang-plant

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都城…続き(^。^)

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あれから宮崎も地震があってます…お店、ガレージ大丈夫でしょうか?
なんか、日本中…地震が…(~_~;)
いかん、いかん…(~_~;)

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さて、素敵すぎるガレージを見せていただけることとなり、長い時間お話を…(^。^)ありがとうございます。
昨年の熊本地震の話になり、私のバイク、ガレージがメチャメチャなお話も…アレからだいぶたちましたから、笑も混ぜながら!
ガッチリ、ストッパーされてるなら震度4くらいなら大丈夫かと…
チト心配ですが…

これまた地震ブログになりそう…(~_~;)笑
いかん、いかん…(~_~;)

と、まぁ、久々の休みで行きたいとこにいけ、ゆっくりお話もでき、道の駅で買い物もでき、久々の高速運転も楽しかったし(^。^)よか休みを過ごしました!!

やはり休みって大事、いつも思っているんですが、経営者って休みも休みではないのですよね…電話もワリワリかかってくるし…
でも息抜きは忘れず、今後のchangの行く道へガンガン突き進もうと思いました(*≧∀≦*)

ながながとお付き合い、バンブージョイントオーナー様、スタッフ、奥様、ありがとうございます。
次はバイクでいきます(*≧∀≦*)

たまに休みの日ブログなんて書いていこうかな?

なんて…。

さて週末、西原村changはずっと営業(^。^)観光、ツーリング、ドライブ、ソロツーリング、愛車自慢…山登り、お一人様、などなどお待ちしております、カレーで元気を!!

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by chang-plant | 2017-06-23 11:42 | CHANGの日記

宮崎都城へ(╹◡╹)

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久々の休みに行ってきました、都城(╹◡╹)
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道の駅にも寄り…
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もちろん蒸気屋さんにも寄り…
目的地へ^_^
バイカーズカフェ バンブージョイント(*≧∀≦*)
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いろいろとお勉強がてら、行ってまいりましたが(╹◡╹)いつかいかなん、いつか…と、まぁ、なかなかいけなかったのですが…(^。^)
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バイクパーツと雑貨と…
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タコライス(╹◡╹)うまい!!
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チーズキーマカレー(╹◡╹)またまたうまい😋!!
いやー雰囲気がたまらない、ツボりました、料理もGood、思った通りのお店(*≧∀≦*)
来てよかった(╹◡╹)
スタッフさんのアレルギー対応も一生懸命に対応していただき、本当に助かりました(╹◡╹)

アイスコーヒーを追加で注文、オーナー様、奥様としっかり、ゆっくり、いろいろお話をうかがい、アドバイスもいただき、バイクの話もしつつ、お店のお話もいっぱいしていただきました(^。^)ためになりましたぁー本当にきてよかった、ありがとうございます😊
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あまり長居してはと思いお店をでて…
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バイクも眺めてましたら、オーナー様がおりてきていただき、ガレージをみせてもらうことに…忙しい中わざわざありがとうございます😊
ココ、ココなんですよ、また行きたいなぁ、また来ようと思うとこ(*≧∀≦*)
うれしかったぁー(^。^)
と…
写真がブログ限界に達したのでこの続きは次のchangブログにて(╹◡╹)

あ…SRでツーリングいきたい、都城(╹◡╹)
バンブーで御飯食べたい(╹◡╹)
SR乗りのchangのお客様、我がSRが完成したらいきましょー(*≧∀≦*)








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by chang-plant | 2017-06-19 11:11 | CHANGの日記

おっとぉ…(^。^)

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久々に定休日でお店も私もお休みだった木曜日^_^いろいろお勉強に行ってまいりましたが…そのブログはまた後ほどで…(╹◡╹)(長くなりますので^_^楽しすぎて…(^。^))

最近なかなかカレー&スパイスのブログがなかったので…スパイスコーディネーターとしては、いかんな!と!!
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changのカレーは全てグルテンフリー!小麦粉を使わずに市販のカレールゥも使わずに作っています^_^
写真のようにとにかくタマネギをじっくり、じっくり、じっくり炒めあげ…
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いろんな、changレシピのスパイスを大量に入れ(^。^)混ぜ合わせ…
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自家製ヨーグルトとココナッツを入れて…
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…ここでは火を弱火で…
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最後にじっくりとったブイヨンでスパイスルゥを溶き、また違うスパイスを入れ込んでじっくり煮込みます、煮込み時間はそんなに煮込みはやりません(スパイスの香りを大事に)
と、まぁこんな感じで1から手作りです!!
カレーの匂いただよう、店内でぜひゆっくりカレーを食べてください(╹◡╹)
アレルギーの方もご不満な点はお尋ねくださいね、愛想はあまりよくない私ですが話かけていただけたらちゃーんとお話しますんで^_^笑。

インド人が言ってました…

スパイスはけちるな!!!

ちゃんと守ってます ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

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by chang-plant | 2017-06-16 14:13 | CHANGの日記
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6月9日金曜日にリニューアル
どうにかこうにか…たどりつきました!

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熊本地震後の復旧工事…こんなに長引くとは…ƪ(˘⌣˘)ʃ
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まぁ、よしです!!
完成は40%!!
後は○○○ゴスティーニみたいにゆっくり完成へむけコンプリートします!
店舗自体は満足100%の満足感、後はメニューだったり、飾り付けだっり…
厨房の使い方、バイクライフ、波乗りライフ、車ライフや、趣味思考などの充実、プライベートの充実、熊本地震からの完全なる復活、したいこと、やりたいこと、お客様の満足度などなど、これらが充実しないと西原村changの完成へのコンプリートはないです!!
changと、お客様、ライフスタイルがともに充実が私の充実感なので(^。^)
まさにchang○○○ゴスティーニにです、コンプリートまでほど遠いな…^_^
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お店は完璧に仕上げましたので、週末のお出かけに西原村changをお使いください、メニュー変更まではまだ、お時間いただき、changの行く道もボチボチやっていきます。
まずはオリジナルのカレーを味わってもらいたいです、内容の充実はのちほどメニューにて(^。^)

今後のchang、まだまだ進化、新、をつづけていきますので、完成コンプリートまでどうかお付き合いよろしくお願い申し上げます。^ ^

工事中は大変ご迷惑おかけしたことをお詫びいたします、これからもchang-plantをよろしくお願いいたします(╹◡╹)
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by chang-plant | 2017-06-08 18:18 | CHANGの日記
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夏になりましたね…すでに…(^。^)笑っ。
外のお仕事の方々、ほっとに大変です、たまらん暑さの中、本当にお疲れ様です!!

この暑い中、野外販売の中、皆様よくきていただいてます、ありがとうございます😊
ハンターに、Dトラ(╹◡╹)ご夫婦でのツーリング中によっていただきました、林道初の奥様、ガンガン攻めておられたようで(*≧∀≦*)素敵すぎます、また、いつでもいらしてください、おまちしてます!!
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ご夫婦ではなかったような…?カップルでのスポーツスター(╹◡╹)
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タンクのメタが大きく雰囲気抜群の色でした、ライト周りもたまらん(*≧∀≦*)きれいにしあげてあるスポーツスターでした、オーナーさまカップルもオサレな方々で(╹◡╹)うちのカレーが美味しそうだったので…って(*≧∀≦*)なんて嬉しい😆
ぜひ復旧工事が終わったらまた、きてほしかです(╹◡╹)まっとります(*≧∀≦*)
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今やレア、市場もかなり値段があがってるランクル60(╹◡╹)
見なくなりましたねー(╹◡╹)このデカさはやはり正義(*≧∀≦*)
この魅力に勝てるランクルはあるのか?(^。^)なんて思うくらいのカッコよさですね(^-^)
オーナーさまの奥様は、臨月!元気なお子様を(*≧∀≦*)連れてきてね〜(╹◡╹)
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シトロエン(*≧∀≦*)新旧イメージはさすがのおフランス🇫🇷(╹◡╹)
トリコロールデイではいつもお世話になっております、と、お仕事の方でも(^-^)本当にありがとうございます😊
熊本地震で痛手をおったシトロエン…きれいに仕上がっていました、オーナーさまの愛を感じる一台(^。^)見習わなくてはいけないです(╹◡╹)
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ルノー(╹◡╹)オサレ(*≧∀≦*)なまたまた(╹◡╹)suvのデフロック付き(^。^)見た目以上の本格派(╹◡╹)さすがです(*≧∀≦*)
なかなかルノーのこの形はみません、レアですね(╹◡╹)内装もやたらオサレでした(^。^)
ルノー乗りのお客様は多いです、ぜひ今年のトリコロールデイにはきて欲しい一台ですね(*≧∀≦*)

さまざまなバイク、車できていただき本当にありがとうございます😊
引き続きchangの愛車自慢お待ちしております、ぜひ週末ドライブがてら、ツーリングがてら、寄ってください(*≧∀≦*)

熊本地震復旧工事中のchang。
工事進行状態はまたのブログで…。お待たせしておりますが、よろしくお願いいたします…、時間かかりすみません。あと少しです…。

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by chang-plant | 2017-06-03 11:20 | バイクのお客様写真
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changは15年、そろそろ16年目になります(^。^)今回の熊本地震でいろいろあり、今後のchangの進む道(^。^)
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せっかくこうやって復旧工事をしているので、前々からやりたかった、ずっと考えていた、changにしていこうと思います。
もちろんカレー専門店として…(^。^)
この道はずれることは絶対ないです、カレー作り大好きなんで(╹◡╹)
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私のやりたい放題…趣味、思考、好きなこと、を、いっぱい詰め込んだchangに仕上げていこうと。
めちゃくちゃ楽しい店にしたいと思っています、私が(^。^)楽しむね…(^。^)笑。
カレーの旨さももっと追求、料理の幅も拡大、お客様の満足度、ワリワリ上げていきたい、もっとカレー作りたい!!
カレーを中心にもっとバイクや、車や、波乗りや…遊びをかねそろえたい!!
ワクワクなchangにしていきます(╹◡╹)
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そんなことを考えてながら工事は進んでいます、今週末くらいには目処が立つ感じの今のchangです、お楽しみに(╹◡╹)

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by chang-plant | 2017-05-31 11:30 | CHANGの日記
ご来店、本気でありがとうございます😊うれしいのです!今週末までにはどうにか目処がつくかもです、よろしくお願いいたします(╹◡╹)
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SR祭り(╹◡╹)早く乗りたい(╹◡╹)笑
いつもお世話になってる市内ハマ線のToohipさんの仕上がりのSR400(╹◡╹)タンクの色が絶妙(^。^)よーできてます、オーナー様といろいろお話の中、応援してますので今後もよろしくお願いします( ´∀`)
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かわいいスマート(╹◡╹)ドットバージョン(^。^)西原村萌の里、オーナー様、いつも心配していただき、よく来店していただいてます!!秋のトリコロールデイもまたいけたならよいですよねー毎日本当にお忙しそうなんで体調には気おつけてください、カレー販売の件もお世話になります、ありがとうございます😊
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ツーリング師匠(╹◡╹)進化に進化をとげているSR400円FI(^。^)かなりVIPなSRにしあがってますねー近くでみると圧巻なんです(^-^)タイヤも新品になってのインプレッション、またまた楽しみにしております(^。^)
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きた来たーまさかのゴルフ!!いつも四つ角でも、つなGOでもお世話になっております、毎回ありがとうね、西原村の件も本当にありがとう😊
夏時間できたら、波乗りいこばい(^。^)
カレーもいっぱいありがとうございます、またよろしくお願いしますね(^-^)
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かっちゃいました、トヨタバージョン、CMでおなじみのこれです、内装、外装、ガン見させてもらいました、すげー車です(^。^)VIPです、suvです(^。^)
毎回本当にありがとうございます、私のバイクできあがったらツーリングがてらメシ、よろしくお願いします、2ストをまくれるように頑張ります\(//∇//)\笑無理かぁ…笑。
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と、ご来店お客様ご紹介、今日はここまでで…他もいっぱいありますので、車好き、バイク好き、バイク女子の方々、お楽しみにです!
西原村changはただいま熊本地震復旧工事中ですのでchang前で野外販売をやっております、ご迷惑おかけしておりますが、引き続き、愛車自慢、バイク自慢、カレー大好きをお待ちしております、こちらにこられたらぜひ寄ってください、お待ちしております(╹◡╹)

工事の進み具合はまた、次のブログで(^。^)

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by chang-plant | 2017-05-29 11:23 | バイクのお客様写真

空いた時間に…(^。^)

暑いです…作業してるとたまらなく暑い…σ(^_^;)
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…よし切ろう…と、やってまいりました、髪切りに(╹◡╹)
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大津の住宅街の桜並木の下にある
Lexardores
いつもお世話になっております!!毎年クリスマスチキンもありがとうございます(╹◡╹)
担当、キョウコちゃん(^。^)
LexardoresのHPをリンクしようと思いましたが、探しきれず…まぁお忙しいお店なんでSNSとかブログとかいらんのでしょう、いつもお二人で営業されてます、必ず電話予約しないとなかなか予約できませんので(^。^)

オーナーさん、ジープ、キョウコちゃん、フィアット(^。^)まえは旧ビートルでクーラーなしで頑張っておられましたが…赤いフィアットに変えて快適通勤(^。^)なんでもコダワリ彼女です!
カットは正確で早い!!リクエスト通りにやってくれますし、毎回チャチャッと切ってくれます、そして安い、相場から1000円は安いかな(╹◡╹)と、オサレ空間!サロンはこうでなきゃって来るたびに思います、忙しい時にはもってこいなヘアーサロンで癒されます。見た目はお高いイメージですが、そんなことはなく、優しく、ゆっくり、お財布にも優しく…(^-^)お近くの方、遠くの方もぜひ、こちらを利用されてみてはいかがでしょうか?changオススメです(^。^)

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さてさて、熊本地震復旧工事も進んでいます!!さすがプロの仕事(^。^)早い!!
6月までにはバッチリしあがるかもですね、復旧工事後のchangをお楽しみにです(^。^)
てか、私もワクワクしとります、changの詳しい進み具合はまた、次のブログにて(^-^)

週末のchang野外販売もやっておりますのでこちらもよろしくお願いいたします(╹◡╹)
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by chang-plant | 2017-05-27 10:23 | CHANGの日記

ご来店していただいて…

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すみません…西原村changの外営業は金曜日より再開いたします!
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ただいま、こんな感じで…本当に申し訳ありません…お問い合わせ、来店などしていただいてありがとうございます…金曜よりやれそうです!!
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さてさて、chang思うように出来上がるか?
業者さんに我がままきいてもらってます、出来上がりが楽しみです(^。^)
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内牧カレー屋Bathは通常営業しておりますのでよろしくお願いいたします(^。^)
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by chang-plant | 2017-05-24 13:54 | CHANGの日記

お知らせです(^-^)

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本日より、西原村changはまたまた熊本地震復旧工事に入ります!
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かなりな工事になりそうで、店舗は2週間くらいかかりそうです、まだ終了期間は予定ですが…できるだけ梅雨前には終わらせたいです(^。^)
営業はすみませんが、本日と明日までお休みいただき、24日水曜より外で営業再開いたします!
テント販売です(^。^)ご迷惑をおかけしますが、こちらに寄られたらぜひ、来てください、まっております(^。^)

復旧工事後はいろんなことを考えています、もちろんお店もきれいになってるので新たなchangがスタート、企画、今後のchangの進む道(^-^)なんか私も楽しみにしてます、この時のためにあっためていましたよ(^-^)
西原村changのこれからもよろしくお願いいたしますと、ご期待ください!!
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by chang-plant | 2017-05-22 10:48 | CHANGの日記