"chang- PLANT~style zero~"オーナーブログ


by chang-plant
d0132688_12133872.jpg

6月って一年の中で一番静かな月じゃないでしょうか?夜の雨音はよーく眠れる…いや(~_~;)寝過ぎます…笑。
梅雨が終わればいよいよ夏、熊本のTHE夏がきますねー(^○^)覚悟しとかなんです!!
d0132688_12133910.jpg

chang夏期限定メニュー!今年はやります、ただいま、しっかりした味付けを試作中です、夏バテに暑さの食欲減に、絶対食べれるドライカレーを!!もう少しお待ちください!
d0132688_12133904.jpg

d0132688_12134062.jpg

お店もやっと復旧工事も終わりきれいになりました、ついでにメニュー表もきれいに(^。^)と、構成も少し変化、マンスリーカレーなんぞやっております(^○^)結構…新…なchangをぜひお楽しみください。
d0132688_12134188.jpg

こちらも…新…(^。^)
近々メニュー入り予定です、いままでなかったchangのメニューに仲間入り予定です(^○^)
これはなかなか楽しいスイーツになりつつあります(^。^)詳しくはメニュー入りしたらᕦ(ò_óˇ)ᕤ
d0132688_12463526.jpg

changでは初?たぶん本格的にメニューにいれたのはなかなかなかったのでは?たぶん…。
お客様の要望がかなり多かったのでとうとう始めてみました、アイスコーヒー(^○^)
今んとこアイスコーヒーのみ、ホットはありません!!ホットの方は、西原村、南阿蘇にはいっぱいカフェがありますのでそちらをご利用ください!!
と、まぁカレーのあとにアイスコーヒーいかがっすか(^。^)
カレーとの相性のよい物をセレクトしてみました、新入りよろしくお願いいたします。
d0132688_12463651.jpg

湿度が高くて、暑くて、蒸し蒸しして、こんな顔になっちゃう今日この頃ですが、ピリッとスパイスのきいたカレーを食べて元気に毎日やっていきましょう!!
ツーリング中、ドライブ中、たまたま来たなどぜひ、西原村へいらしたら、ゆっくり寄ってください、ソロツーリング、お一人様での来店も大歓迎です(^○^)



[PR]
# by chang-plant | 2017-06-28 11:58 | CHANGの日記

都城…続き(^。^)

d0132688_11594256.jpg

あれから宮崎も地震があってます…お店、ガレージ大丈夫でしょうか?
なんか、日本中…地震が…(~_~;)
いかん、いかん…(~_~;)

d0132688_11594396.jpg

さて、素敵すぎるガレージを見せていただけることとなり、長い時間お話を…(^。^)ありがとうございます。
昨年の熊本地震の話になり、私のバイク、ガレージがメチャメチャなお話も…アレからだいぶたちましたから、笑も混ぜながら!
ガッチリ、ストッパーされてるなら震度4くらいなら大丈夫かと…
チト心配ですが…

これまた地震ブログになりそう…(~_~;)笑
いかん、いかん…(~_~;)

と、まぁ、久々の休みで行きたいとこにいけ、ゆっくりお話もでき、道の駅で買い物もでき、久々の高速運転も楽しかったし(^。^)よか休みを過ごしました!!

やはり休みって大事、いつも思っているんですが、経営者って休みも休みではないのですよね…電話もワリワリかかってくるし…
でも息抜きは忘れず、今後のchangの行く道へガンガン突き進もうと思いました(*≧∀≦*)

ながながとお付き合い、バンブージョイントオーナー様、スタッフ、奥様、ありがとうございます。
次はバイクでいきます(*≧∀≦*)

たまに休みの日ブログなんて書いていこうかな?

なんて…。

さて週末、西原村changはずっと営業(^。^)観光、ツーリング、ドライブ、ソロツーリング、愛車自慢…山登り、お一人様、などなどお待ちしております、カレーで元気を!!

[PR]
# by chang-plant | 2017-06-23 11:42 | CHANGの日記

宮崎都城へ(╹◡╹)

d0132688_11392403.jpg

久々の休みに行ってきました、都城(╹◡╹)
d0132688_11392407.jpg

道の駅にも寄り…
d0132688_11392513.jpg

もちろん蒸気屋さんにも寄り…
目的地へ^_^
バイカーズカフェ バンブージョイント(*≧∀≦*)
d0132688_11392638.jpg

いろいろとお勉強がてら、行ってまいりましたが(╹◡╹)いつかいかなん、いつか…と、まぁ、なかなかいけなかったのですが…(^。^)
d0132688_11392605.jpg

バイクパーツと雑貨と…
d0132688_11392778.jpg

タコライス(╹◡╹)うまい!!
d0132688_11392830.jpg

チーズキーマカレー(╹◡╹)またまたうまい😋!!
いやー雰囲気がたまらない、ツボりました、料理もGood、思った通りのお店(*≧∀≦*)
来てよかった(╹◡╹)
スタッフさんのアレルギー対応も一生懸命に対応していただき、本当に助かりました(╹◡╹)

アイスコーヒーを追加で注文、オーナー様、奥様としっかり、ゆっくり、いろいろお話をうかがい、アドバイスもいただき、バイクの話もしつつ、お店のお話もいっぱいしていただきました(^。^)ためになりましたぁー本当にきてよかった、ありがとうございます😊
d0132688_11392833.jpg

あまり長居してはと思いお店をでて…
d0132688_11392952.jpg

バイクも眺めてましたら、オーナー様がおりてきていただき、ガレージをみせてもらうことに…忙しい中わざわざありがとうございます😊
ココ、ココなんですよ、また行きたいなぁ、また来ようと思うとこ(*≧∀≦*)
うれしかったぁー(^。^)
と…
写真がブログ限界に達したのでこの続きは次のchangブログにて(╹◡╹)

あ…SRでツーリングいきたい、都城(╹◡╹)
バンブーで御飯食べたい(╹◡╹)
SR乗りのchangのお客様、我がSRが完成したらいきましょー(*≧∀≦*)








[PR]
# by chang-plant | 2017-06-19 11:11 | CHANGの日記

おっとぉ…(^。^)

d0132688_14150105.jpg

久々に定休日でお店も私もお休みだった木曜日^_^いろいろお勉強に行ってまいりましたが…そのブログはまた後ほどで…(╹◡╹)(長くなりますので^_^楽しすぎて…(^。^))

最近なかなかカレー&スパイスのブログがなかったので…スパイスコーディネーターとしては、いかんな!と!!
d0132688_17363261.jpg

changのカレーは全てグルテンフリー!小麦粉を使わずに市販のカレールゥも使わずに作っています^_^
写真のようにとにかくタマネギをじっくり、じっくり、じっくり炒めあげ…
d0132688_17363247.jpg

いろんな、changレシピのスパイスを大量に入れ(^。^)混ぜ合わせ…
d0132688_17363376.jpg

自家製ヨーグルトとココナッツを入れて…
d0132688_17363428.jpg

…ここでは火を弱火で…
d0132688_17363465.jpg

最後にじっくりとったブイヨンでスパイスルゥを溶き、また違うスパイスを入れ込んでじっくり煮込みます、煮込み時間はそんなに煮込みはやりません(スパイスの香りを大事に)
と、まぁこんな感じで1から手作りです!!
カレーの匂いただよう、店内でぜひゆっくりカレーを食べてください(╹◡╹)
アレルギーの方もご不満な点はお尋ねくださいね、愛想はあまりよくない私ですが話かけていただけたらちゃーんとお話しますんで^_^笑。

インド人が言ってました…

スパイスはけちるな!!!

ちゃんと守ってます ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

[PR]
# by chang-plant | 2017-06-16 14:13 | CHANGの日記
d0132688_12053699.jpg

梅雨?まぁ心配しなくとも熊本の梅雨はながいですよね…( ̄▽ ̄;)あの梅雨がやってくる…。
そんな中皆さん、本当にありがとうございます(*≧∀≦*)
まずはジープのカップル(^ー^)いろいろ車内まで見せていただきありがとうございます(*≧∀≦*)すごかったし、勉強になりました、またご一緒にいらしてください、待ってます(^ー^)
d0132688_12053765.jpg

見たかった、M4(*≧∀≦*)
d0132688_12053814.jpg

BMWのM、ずっとずっと、気になってます!オシャレで速く、ボディー剛性ピカイチ(^ー^)いやー話こんでしまい、長くなってしまってすみませんでした…いっぱいお話し、いろいろ教えていただきありがとうございました、品の良いお客様(^ー^)素敵なご夫婦様、またいらしてください!!
d0132688_12053869.jpg

リトルカブー^_^カブ〜(*≧∀≦*)たまらん可愛さ^_^気になる一台ですが、我が家にもやっときましたよ、カブちゃん!
お客様はカブでのツーリング(^ー^)わざわざありがとうございます😊カブのお話しためになりました!次のバイク、来たらまた見せてくださいね、待っとります(^ー^)
d0132688_12053905.jpg

d0132688_12054052.jpg

雰囲気の塊、今やレアのレアなビートル(^ー^)最近ビートルも気になる一台!走りよし、見かけよし、いじれば、なんでもできる、自分だけの一台が作れる(^ー^)なんて素敵な車🚘
これぞ1/1スケールのプラモデルです(^_^)この感覚、大好きなんですよねー(╹◡╹)しかし、高い、お高い車、なかなか今は手にいれにくくなってます…( ̄▽ ̄;)
また、ゆっくりきてください、店内完成に近くなってきたよー見にきてくださーい(╹◡╹)
d0132688_12054053.jpg

ゴツいハーレー(╹◡╹)マフラーを新品に…(╹◡╹)あら?カウルも…(^_^)
攻めてます、攻めのハーレー(╹◡╹)カッケーです、ガンガンまだまだやってくださいね(^_^)さてさて、お次の車は?(^_^)笑。
ちょー楽しみにしとります!いつかツーリングもご一緒にお願いします(^ー^)
d0132688_12222732.jpg

今度お仕事で独立を考えてる…いや、もぉ決まり(^ー^)いろんなご相談をしにきてくれました、めちゃ応援しますんでお互いにがまだしていきまっしょい(^_^)
d0132688_12222703.jpg

ニンジャで颯爽とツーリングに出かけていきました、これからなんやかんや、いろいろとchangも彼とからんでいきます…?彼とバイクかな…(╹◡╹)笑。いろいろやってこぉーまたきなっせー(╹◡╹)

と、まぁ(^_^)皆さん本当にきていただきありがとうございます(*≧∀≦*)また、愛車自慢おまちしております、ソロツーリング、ソロドライブな方々もお気軽にいらしてください、お一人様大歓迎です(^_^)
梅雨の合間の愛車との語らい、ぜひ熊本、西原村へ(╹◡╹)


[PR]
# by chang-plant | 2017-06-14 11:45 | 車のお客様写真