"chang- PLANT~style zero~"オーナーブログ


by chang-plant

<   2015年 02月 ( 12 )   > この月の画像一覧

手作りモンキー!

d0132688_17151381.jpg
パーツをコツコツ集め、ない部分はアルミ板で作り、配線もネットで調べ自分でつなぎ…まぁよくもここまで仕上がってのってきてくれました*\(^o^)/*
さすがとしかいいようがないです、素晴らしくかっこいいモンキーです!
また、これで天草まで、トラックにあおられながら釣りに行くって…すげーっす!
また、イカ釣ったらもってきてくださいね、事故にはきおつけてください!!
来店ありがとうございました^_^

[PR]
by chang-plant | 2015-02-27 17:14 | バイクのお客様写真

まとまってる!!

d0132688_15142950.jpg
嬉しい褒め言葉、皆様様々でしょう…!
お昼にこんなことが…。

東京からきてくださってた新規のお客様、カレーを食べたあとのレジの時…
「すごくまとまってて美味しかった、東京のどのカレーより美味かった」
と!
すごい、なかなかない褒め言葉でした!

「まとまってて…」

そうなんです、changでは、いえカレー職人とはどうスパイス達をまとめるのか?ここ腕のみせどころだと、changでは勝手に思っているのです、あくまでも個人的な職人どころですが…笑
玉ねぎをベースにいっさい市販のルゥー、小麦粉を使わず、スパイス数種、辛いもあれば、苦いもある、こんな香りにこんなクセ、きわめつけに料理にヨーグルト…笑
なかなか普通はつかいません!この個性の集まりをきれいにまとめあげなくちゃ、カレーってできないんです、一種のスパイスの量が多かったり、すくなかったりすると一発で味がかわり思った味にならない…このまとめあげを常に意識して作っているんです、たし算ひき算です〜まさか、お客様からまとまっててなんて言葉、お褒めいただけるとは思っていませんでした、本当にうれしかったし、カレーを愛してらっしゃるんだなぁ〜、よくわかってらっしゃる、と思いました。
あまりに嬉しかったのでなかながとカレーのウンチク書いてしまいました…たまにはいいかな。笑

このブログも見ていただけたら本当にうれしく思います、本当にお褒めいただきありがとうございました!!
次なるご来店お待ちしております!!


[PR]
by chang-plant | 2015-02-25 15:13 | CHANGの日記
d0132688_17332867.jpg
ご予約ありがとうございます!大量に…。赤のトマトカレーは熊本の赤に認定をいただいている商品です、味バッチリなカレーですので、違ったカレーなど食べてみたい方はぜひともです!
d0132688_17370823.jpg
ちなみに黄のレンコンカレーはご当地カレー、辛子蓮根のイメージで作っております、もちろん辛子味噌は入っていませんか…笑
こちらもかなりの自信作のカレーになっておりますのでよろしくお願いします!!

[PR]
by chang-plant | 2015-02-24 17:32 | CHANGの日記

週末人気カレー!

d0132688_11383036.jpg
週末の主役はやっぱりchangのステーキカレーです!夕方には個数オーバーでなくなってることが、多々ございますのでお早めに(≧∇≦)
このステーキカレーには半熟卵がついております、トロ〜とカレールウと一緒まったりどうぞ!!

[PR]
by chang-plant | 2015-02-21 11:36 | CHANGの日記

あったかぁーいo(^_-)O

d0132688_11580503.jpg
まだまだ寒い…もぉ、カレンダーでは春なんですがね…。もう少しこの寒さを楽しみながら来たる春を期待したいです!
changのチキンカレーで半熟玉子をトッピングできます、この組み合わせ…たぶんうますぎます(≧∇≦)ぜひお試しを!


[PR]
by chang-plant | 2015-02-18 11:57 | CHANGの日記

ハーレー日和…。

d0132688_14100493.jpg
天気もよく、あたたかかった日曜日!バイクも動き始めましたね!しかし昨日はハーレーばかり!
d0132688_14111753.jpg
いつかは手にいれちゃうのかなぁ…ハーレー…?笑
SR…早くのりたおしたい、晴れて、路面も乾き、薄着で…あ…昨日は乗りたかった我がSRタチアナさん!

[PR]
by chang-plant | 2015-02-16 14:09 | バイクのお客様写真
d0132688_11345700.jpg
お客様に撮影してもらいました、本当にありがとうございます!!
ボリュームタップリ、豪華、満足のいく味のchangカレー!まちがいないのではないでしょうか?笑
阿蘇へのドライブ、冬の山も大好き…やっぱ冬もカレーやん…な方、ぜひ!


[PR]
by chang-plant | 2015-02-14 11:34 | CHANGの日記

チキンはまた別に…

d0132688_12284984.jpg
changのチキンカレーは、ルゥでチキンを煮込まず別の味付けでチキンを煮込んでいます、お客様に提供するときにこのルゥとチキンを一緒にして、煮込んでおだししておりますよー!!
チキンホロホロです*\(^o^)/*


[PR]
by chang-plant | 2015-02-13 12:25 | CHANGの日記
d0132688_12003086.jpg
最近多いご質問…カレーにご飯はつきますか?
もちろんカレープラスご飯の料金になっております!もっとご飯を食べたいお客様には、中盛り、大盛りも準備しておりますので、よろ

[PR]
by chang-plant | 2015-02-11 11:59 | CHANGの日記
d0132688_15291299.jpg
chang-PLANT昨年の10月よりメニューを一新、ガラッと変わっております!
d0132688_15312287.jpg
ネット上に流れてる、雑誌などに登載されてるchangの情報は少し古い情報だったりもしてるみたいです、changのHPの写真も近々ガラッとかわりますので、ぜひ最新情報のブログやfなどの検索をよろしくお願いいたします!
黒のチキンカレーなどお皿から変わっています、味はそのままです*\(^o^)/*
いろいろ教えていただいたお客様、本当に感謝申し上げます、なかなかオーナーの私、いろいろと、うといもので…( ;´Д`)笑
今後もchang-PLANTよろしくお願いします。



[PR]
by chang-plant | 2015-02-08 15:28 | CHANGの日記