"chang- PLANT~style zero~"オーナーブログ


by chang-plant

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明日は.....。

12月1日木曜日は定休日になっております,2日金曜日は通常営業ですのでよろしくおねがいいたします!!
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いつもほんとうにありがとうございます、相変わらず場所が分からないとの電話の問い合わせが......。ちょうどストレートに車で行くサイドにあるのでなかなか見落としますよね!!ゆっくり安全運転しながら市内から来ると左側にこの看板がでております。これを目印にいらしてみてくださいね、分からない時はドンドン電話してください!!


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こちら紅芋を使ったタイカレー!!こんなんなりますね!!色が移ってしまうんですが、味は格別!!かなり強者の紅芋さんです!!


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クリスマススパイシーチキン、ドンドン予約いただいています、ほんとうにありがとうございます。別袋に入り、食べる時に振りかけるスパイス、決定しました!!この香り増すスパイスがつきます!!


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お持ち帰り後、こんな感じで振りかけてお食べ下さい,うまいこと間違いないのです!!
まだまだご予約お待ちしておりますので、じっくりご検討のほどを!!
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by chang-plant | 2011-11-30 23:17 | CHANGの日記

仕込み完了!!

新作バッチリ仕込みOKです!!


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メニューも新しくなっています!!新作は真冬にもう1個追加予定です!!


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この冬はキーマできまり!!スパイスで一汗かきましょう!!


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明日は暖かくなるみたいですね〜。阿蘇郡西原村はバッチリ、空気も風もいい感じで!!ドライブ日和!!ガンガン遊んでくださいね!!
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by chang-plant | 2011-11-26 22:27 | CHANGの日記

寒さに負けずに!!

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とにかく、暖まらないとやってけませんね......。ほんとに寒くなってきました!!野菜達も冬物でてきましたよ!!今回はごぼう!!味がでるんですよね〜。バジルをふんだんに使い具にはごぼう、キノコ類いっぱい!!ガッツリ食べてガンガン仕事終わらせましょうね!!
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by chang-plant | 2011-11-25 22:03 | CHANGの日記

明日は.....。

11月24日木曜日は定休日になっております,25日金曜日は通常営業ですのでよろしくおねがいいたします!!


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体感温度がキツくなってきました、寒い!!こんな時はお帰りの際、あま〜いラスクを買っていかれる方がおおいですね!!ということで、メイプル、シナモン、いっぱいはいってきております。すぐになくなってしまうのでお早めに!!


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ご予約ありがとうございます、クリスマススパイシーチキン!!今年の香りスパイス、どの香り&味でいこうか?ただいま一番ウマくなる試作中です。今の所、この3種が候補!!どんなガラムマサラがつくのか?おたのしみに!!
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by chang-plant | 2011-11-23 21:52 | CHANGの日記

寒い時も......。

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寒くなってくると、大好きな野菜達が増えてきます。高菜!!あの独特な風味に後味、たまりません、好きな人はほんとうに好物でしょう。僕もその1人!!今回はグリーンカレーにしてみました!!甘ったるい感じのタイカレーではなく,さっぱり味の、でも体の芯からホカホカしてくる辛さのグリーンにしあげています!!


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年末にむけ、雑貨も徐々にはいってきています。あったかゴムに香りのリーフなどなど.....。手にとってみてくださいね、ほんとによく出来てますよ〜!!
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by chang-plant | 2011-11-21 21:39 | CHANGの日記
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早いものです!!クリスマスシーズン到来です!!イルミネーションもチラホラはじまっていますね、changも少しのクリスマスバージョンに模様替え!!楽しいクリスマスにしましょうね〜!!


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いよいよ予約もスタート!!


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B-BIT号でがんばってる、スタッフ!!今回のスパイシーチキン、5個以上の注文がありましたら、市内にかぎり配達いたします、っとはりきっています!!ドンドンご予約承っております。
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by chang-plant | 2011-11-20 01:03 | CHANGの日記

明日は.....。

11月17日木曜日は定休日になっております,18日金曜日は通常営業ですのでよろしくお願いいたします!!


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お待たせいたしております。冬新メニューもうすぐできあがります、もう少しおまちください!!


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前々よりiphoneがつながりにくいとのことでしたのでつながりやすくしてもらいました!!これでバッチリ、サクサクといけますよ!!


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相変わらず,車へのこだわりお客様きていただいています!!最近見なくなったE30!!大好きです!!ルノー5(サンク)もほんとこだわりの人しか乗ってられませんね、これまた、程度もよくきれい、そしてこの車達を愛しておられます!!こだわる人って愛があるように最近感じます。少しキザないいまわしですが、愛にこだわってる人、すごくいいと思います、changに愛をもって今年後半、バリバリやっていきたいと思った定休日前夜でした!!
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by chang-plant | 2011-11-16 23:28 | CHANGの日記
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こんなときこそ、濃厚なイエローカレーはいかがですか!!あったまります!!サツマイモが入ったカレー.....。なんか今年のサツマイモはいつもと違う......。去年より甘さがましています。すごいいい感じに甘いです。今年は豊作なんでしょうか?味も濃厚、いつもみたいに作っているとすこし甘過ぎ?と感じるくらいホクホク甘み!!自然の甘さって癒されますね,ぜひこのナチュラルなほんのり甘いタイカレー、お試しを!!


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黒のチキン!!今回生のトマトを使ってみたのですが.....。これまたいつもと違う。ヤサイの進化がすすんでいるのでしょう。質がよすぎます。この質に料理人も合わせていかなくてはいけません、やはり常に勉強、進化です。ヤサイ農家さんに負けない作る側になっていかなくては.......。カレー作り、まだまだ先が長く、とても奥の深い、でもすごく楽しくやっていきたいと思いました!!がんばります!!
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by chang-plant | 2011-11-15 22:15 | CHANGの日記

季節はかわる!!

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気づけばカボス君からゆずさんへ!!季節ってほんとめぐります。びっくりするほど早く......。あっという間に年末です!!今から準備しないと.....そう思う今日この頃です!!


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季節ものNO2!!まだまだ高いな〜なんて思っていたらガンガンではじめました、白菜!!このヤサイを見ると冬を感じずにはいられないんですよね〜(個人的感想ですが....(笑))
さあ、冬支度おすみになりましたか???
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by chang-plant | 2011-11-14 22:39 | CHANGの日記

こんなんなりました!!

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前のブログでのサツマイモ君、ブロッコリーとともにおいしいカレーになりました。いろんな方々が参加と聞いていましたので辛さはほどほどにしあげました!!イベントのほうは天気もよくていいイベントになったのでしょうね〜!!お手伝いできてほんとによかったです!!


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やはり人気のくまもんピーナッツマスコット!!いっぱいもってきていただきました!!人気商品ですのでおはやめに!!と、新しい情報です。ピーナッツマスコットのクリスマスバージョンが近々お目見えするとの情報でした、お楽しみに!!
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by chang-plant | 2011-11-13 21:17 | CHANGの日記