"chang- PLANT~style zero~"オーナーブログ


by chang-plant

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明日は.....。

9月1日木曜日は定休日になっております。2日金曜日は通常営業ですので宜しくお願いいたします。


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まだまだ残暑が残る中、明日は定休日でもありますが、chang阿蘇郡西原村に移転して1日より3年目に突入します。時ははやいです、あっという間に2年という日が過ぎてしまいました!!ゴマベースのカレーともに9年目のchang!!10周年あたりはなにかやりたいですね〜、なにか!!いろんなお客様に足を運んでいただき今にいたっております。3年目、気を引き締めて今よりもっと成長していくchangでいきますので今後もどうかよろしくおねがいします。


chang-PLANT〜style zero〜
   長島 淳一
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by chang-plant | 2011-08-31 23:32 | CHANGの日記

マルッとチキン!!

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ただいま、マイブーム骨付きチキン!!マルッと入れてみました,イエローカレー!!辛さをおさえたマイルドな味にホロッと身が落ちる感じのチキン!!おすすめですよ!!


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好評赤のキーマ!!仕込み終わりました!!なかなか食べれなかった方、今はちゃんとありますので。ほんとうにおまたせいたしました!!このスパイシーさでガッツリ汗かいて涼しくなりましょうね〜!!
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by chang-plant | 2011-08-29 21:58 | CHANGの日記
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阿蘇西原村にきていろんなパーティーを企画してきましたが,今回初、changでBBQパーティーをやっちゃいました!!いっぱいの方に来ていただきほんとうにありがとうございました、熊本で初のミスチルのライブもあった週末ですが,そのライブが終わって駆けつけてきてくださった方々も多数!!いや〜chang盛り上がった週末でした。ほんとうにみなさん、暑い中おつかれさまでした!!


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今回、BBQ仕切りの常連、池ちゃん(奥の少し写ってる(笑))!!ほんとうにずっとこの暑い中、終わるまで焼いていただきました,本当におつかれさま&ありがとう!!


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毎回DJをやってくれてる,セイ!!いい音&いい曲ありがとう!!サイコーでした!!


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みなさん、暑い中、ほんとにありがとうございました、また次なるイベントで!!changもいっぱいたのしませていただきました!!残り少ない夏を夏バテしないようにのりきって、楽しんでくださいね!!
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by chang-plant | 2011-08-28 21:28 | CHANGの日記

8月!!

最後の週末です!!早いもので8月も来週でおわります。残暑は続きまだまだ暑い日がありますが、着々と秋のけはいは届いている感じです。街から山へとお店をうつって9月で3年目になり、やっぱり街では味わえない気温の変化だったり,目で見る変化だったり......。いろいろ感じることが多くなってきています!!9月からも阿蘇、西原村で秋を感じつつ、秋の食材を使いつつ、楽しんで営業していこうと、少し,ほんの少し涼しくなった山(西原村)で思いにふける今日この頃です!!
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by chang-plant | 2011-08-26 21:57 | CHANGの日記

明日は.....。

8月25日木曜日は定休日になっております。26日金曜日は通常営業ですのでよろしくおねがいいたします。


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TRICOTERさん、新作です。かわいいリボンのヘアゴム!!暑いですからね〜髪も結びたくなりますね〜!!


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夏のカボチャ!!やっぱうまいんですよね〜ホクホクです!!レッドカレーに入れてみました。辛さの中にヤサイの甘さ。このコラボはたまらんですよ!!


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好評”黒のポーク.和”!!このスパイシーさは他にはないとおもいます!!


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残暑がまだまだつづくとおもわれます。体調こわさないように、changはカレーで夏バテ防止をおてつだいします!!
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by chang-plant | 2011-08-24 22:39 | CHANGの日記

またまたこれがまた.....

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いろんな野菜達がはいったグリーンカレー!!辛さは少しおさえてみました!!


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このグリーンカレーにこれがまた合うんです,レモン!!写真で撮るとどこかの雑誌の表紙みたいですが.....(笑)本場タイランドではライムをメチャしぼって食べますよね〜、タイカレーには!!さっぱりいただける味付けになりますのでいっぱい搾ってガツガツいっちゃってくださいね、夏バテ防止です!!
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by chang-plant | 2011-08-19 22:36 | CHANGの日記

明日は.....。

8月18日木曜日は定休日になっております!!19日金曜日は通常営業ですのでよろしくおねがいいたします!!


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月一回の市内での営業いってきました。リネアさん前。こんな感じで店鋪があります、右の奥にはいっていくとちゃんときれいな洋服達が並んでいます!!なんか、タイのプーケット辺りにあるフード屋さんっぽくできていますね〜とてもかわいい感じです!!来月もこちらでchang出張営業いたします!!


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すこし付け合わせについて。changではカレーには酢の物、っと思って酸っぱいものをよく作っています。酢の物といってもいろんな種類があるとおもいます。これはなにですか?とよく聞かれます。基本タイ料理をベースに作るように心がけています,時には辛く,ときにはすごく酸っぱく。あのカレーの味に合う、体にいい物をつくっていきますのでこちらの付け合わせ、ぜひカレーに混ぜて食べてみてくださいね、カレーは混ぜ合わせてなんぼです!!
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by chang-plant | 2011-08-17 23:37 | CHANGの日記

いよいよ始まります!!

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明日より、熊本市内シャワー通り”リネア”の前にてカップカレー販売いたします。月1回の火曜日、12〜18時まで販売します。近くまでお寄りの際にはぜひ遊びにきてくださいね,お待ちしています!!


シャワー通りリネアさんHPです
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by chang-plant | 2011-08-15 22:16 | CHANGの日記

お盆休み真っ最中!!

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帰省中のかたも、暑いからどこも行かないって方も,ほんとに暑い毎日ですが,いかがお過ごしでしょうか??changは相変わらず、カレーやスパイス、雑貨など用意して、営業いたしております。この車の多い中、ブログを見てきました、なんてうれしいお客様達が,いろいろきてくださっています。この季節ほんとにわざわざありがとうございます!!changメチャ感激いたしております!!
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by chang-plant | 2011-08-13 22:44 | CHANGの日記

辛い!!!!!

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本当に辛いタイカレーできました!!この季節のししとうはほんとに元気いっぱいです,もちろん辛さもA級の辛さ!!辛いのすき、やっぱり夏は辛いカレーって方の挑戦(笑)お待ちしていますね!!辛い中にもちゃんと味のあるこのタイカレー。おすすめです!!
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by chang-plant | 2011-08-13 00:42 | CHANGの日記