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"chang- PLANT~style zero~"オーナーブログ


by chang-plant

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GWスタートですね!!

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GWスタートは最高の晴れ!!お出かけ日和でした!!このGW中はあまり癖のないイエローカレーに決定です!!しかし、ちゃんとピリッとした,インパクトのあるカレーに仕上がっていますので,おためしを!!


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GW明けより......おまたせしました、オリジナルスパイス”ガラムマサラ”を販売いたします。シール、容器を一新にさらにパワーアップした、ガラムマサラをだします。おたのしみに!!
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by chang-plant | 2011-04-29 23:01 | CHANGの日記

明日は.....。

4月28日木曜日は定休日になっております,29日祭日は通常営業ですのでよろしくおねがいいたします!!


お知らせです!!5月1日日曜日は私用につき1日だけchang休ませていただきます!!2日は通常に営業ですのでよろしくおねがいします。連休中5/3、4、5日も通常営業ですのでよろしくです!!


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天気がいい時はほんと春を感じる季節にようやくなってきました!!こんな日はしっかり冬の間がんばってくれたエアコンのお掃除!!夏にがんばってもらわなくっちゃいけないので、今のうちに!!フィルター掃除.....皆さんおすみですか?


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またまたいただき物!!でかい、おいしい、甘いの3拍子、肥後グリーン(メロン)!!益城でメロンを作ってるお客様からの頂き物!!マジでデカいし、きれいだし、とにかくすごいメロン!!熊本県産益城のメロンは驚くウマさですよ,ぜひ見かけたら食べてみてくださいね、超おすすめです!!
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by chang-plant | 2011-04-28 00:49 | CHANGの日記

旬です!!

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この季節はやっぱりこれ!!ニュキニョキでてきますね。タイカレーにもってこいの材料です!!


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皮むいて、切って、灰汁を抜き、さあ作ってみましょう!!


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ライムリーフにココナッツミルク。グリーンカレーのできあがり。タケノコいっぱい入った旬のタイカレー、この季節限定ですのでぜひお試し下さい!!
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by chang-plant | 2011-04-26 00:01 | CHANGの日記

いろんなもの!!

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ほんといいお客様にめぐまれています!!最近いろんなものをいただきます!!これ、ゾウさんのフォトアルバム!!chang=ゾウさん。よくわかってらっしゃいます、ほんとありがとうございます!!


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こちらもピーナッツマスコットの方からいただきました。ブタさん!!あ!!くまモンのマスコット大好評につき、完売いたしました!!ありがとうございます!!
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by chang-plant | 2011-04-24 21:09 | CHANGの日記

このドリンク登場!!

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この季節がやってきます!!ベトナムの連茶!!あの味がこの夏またまた登場ですよ!!おたのしみに!!


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カレー全部につく自家製ヨーグルト!!デザートと間違われますが,食前にお召し上がり下さい。いっぱいのスパイスから皆様の胃を守ります。カレー食べる前にはやっぱりヨーグルト!!デザートは食後に付きますので!!


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久々の黒のチキン!!これにハマった人はずっと黒です!!ありがたいことです!!末永く愛してやってください、黒のチキン!!
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by chang-plant | 2011-04-22 23:08 | CHANGの日記

明日は.....。

4月21日木曜日は定休日になっております,22日金曜日は通常営業ですのでよろしくおねがいいたします!!


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休み明けはココナッツミルクを使っていないタイカレーです。阿蘇の高菜、新ごぼうがたっぷり入って濃くウマなタイカレーです!!
阿蘇の恵みのヤサイいっぱいのこのカレーいかがですか??
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by chang-plant | 2011-04-20 22:53 | CHANGの日記

明日のB-BIT号は....。

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明日はスッキリとした,ウマさのレッドカレーに仕上げてみました!!ソフトウエアーの方達以外からのお問い合わせもいただいています。もちろんいろんな方達に食べていただきたいので是非いらしてください、おまちしています。
目印は赤いB-BIT号です!!
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by chang-plant | 2011-04-19 21:32 | CHANGの日記
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今回のタイカレーはイエロー!!これまたきました、阿蘇の生高菜!!ふんだんに使っています!!で、写真に少しお客さんにでていただきました、よく来てくださる常連さん、お食事中にすみませんでした。いい感じに写真撮れました,ありがとうございます。


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ちょっと、うちの厨房を紹介。日曜日にほとんどのカレーが完売になったのでお鍋は仕込みが終わったカレー達です!!右上にはスパイス達がズラッとならんでいます、なんか、趣味みたいに並んでいます(笑)。奥にコンロ、だいたいココですべてのカレーができあがっています。っと、ちょこっとの厨房アップでした!!
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by chang-plant | 2011-04-18 22:42 | CHANGの日記

仕込み完了!!

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おまたせいたしました、みんなのカレーの仕込みがやっとできました!!changでは一番普通の、辛くないカレー。なかなか食べれなかった人、ほんとうにすみませんでした。バッチリ出来ました!!


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ミートボール入りのタイカレー、今回は少し試行をかえてスパイスを少し押さえた,カレーらしい風味をだした、タイカレーを作ってみました。セロリに,小松菜がたっぷり入った風味豊かなカレーです!!


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出てきました,大好きな”わさび菜”!!ビタミンB2、カロテン、ビタミンC、豊富。ドレッシングをかけ、油で炒めたりすると,カロテンが吸収しやすくなるのでうちではたっぷりドレッシングをかけて、サラダに使っています。ピリッと癖のあるこの味、たまらんとです!!


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お客さんの依頼によりすこしですが、雑貨がchangにはいります。値付けが終わりしだい店頭へ並べたいと思っています、なかなかかわいい雑貨達ですよ,お楽しみに!!
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by chang-plant | 2011-04-15 22:57 | CHANGの日記

いろんな新作試作!!

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久しぶりのココナッツを使用しないタイカレーです。茄子、ホウレンソウを入れたお肉も入っていないベジタリアンなタイカレーです。濃くもしっかりあります、ぜひこのヘルシーなタイカレー味わってみてください!!


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アタを使ったチャパ!!揚げたチャパを黒のチキンで!!こんなんもかなりいいのではと思っているのですが.......。お客様の意見はやっぱりご飯派が多いような気が......。さてさて悩むとこです.......。
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by chang-plant | 2011-04-11 22:26 | CHANGの日記