"chang- PLANT~style zero~"オーナーブログ


by chang-plant

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いよいよ!!

おまたせいたしました!!2月よりいよいよスタートです!!


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週末限定(土曜、日曜)ドライカレー!!これに、ヨーグルト、デザート、ドリンクがつきます!!いかがですか??


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毎週金曜日の朝10時から12時まで西原村にある、小さなパン屋さん”風谷舎”のパンの販売のお手伝いが29日よりスタートしました!!


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果物や穀物で起こした自家製発酵種、熊本産減農薬小麦、自然海塩、オーガニックドライフルーツやナッツなどを使い、阿蘇の湧水でじっくり発酵させたパン達です。おかげさまでいろんな方々にきていただき、来週の予約もどんどんいただいておられました!!ほんとうにありがとうございます。ぜひ金曜日少し早起きしてchangにいらしてください、パンの香りいっぱいでおまちしています。もちろんパン職人マキさんが店頭販売されていますよ!!
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by chang-plant | 2010-01-31 21:46 | CHANGの日記

出来ました!!

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出来ました!!オリジナルドレッシング!!おまたせしました!!


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オリジナルケーキの小売り!!chaiの葉の小売り!!始めました!!もっともっとお客様のご要望に応えていきたいと考えています!!


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新カレーパン!!出来上がりが近くなってきました!!お楽しみに!!
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by chang-plant | 2010-01-26 22:33 | CHANGの日記
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きな粉のパウンドの小売りテイクアウトです。きな粉いっぱい甘さ控えめ、ヘルシーパウンドです。次は目指せ、カレーパウンド!!!


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こーんな、楽しいベーグルなんかも登場するかもなのです。この辺の情報は来週詳しくアップしますね〜〜!!
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by chang-plant | 2010-01-22 23:02 | CHANGの日記

いろいろな新作!!

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新しいカレーパンの試作です!!今年の春までにはカレーパン2種類を販売予定です。1種類は揚げ!!写真は焼きです。もちろん天然酵母。写真の試作は小麦まで熊本産の自家製粉!!歯ごたえがなんともいい!!がしかし、まだまだカレーとの相性がイマイチ!!まだまだ試作はつづきます!!


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2月より、週末限定のドライカレー!!定番目指す前に週末でのお客様の反応を!!おたのしみに!!


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お待たせしました。ご要望の一番多いオリジナルドレッシングの小売りをはじめます。大変お待たせいたしました,すみません。
今やっとラベルまできています。来週中には店頭に並ぶと思いますので!!
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by chang-plant | 2010-01-19 23:14 | CHANGの日記
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新年移動販売B-BIT号もいよいよ始動です!!テイクアウトのカップカレーの種類を増やします。まずはご存知タイカップカレー!!やっぱりうまいんです。


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ドライカップカレー!!ドライカレーに玉子、マヨソースのトッピング!!
この2種はお昼にいろんな会社、仕事場にお邪魔していきます。もしご要望があれば問い合わせしてください。曜日、時間を打ち合わせしたのちにお邪魔します!!


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阿蘇郡西原村!!今日は積もりに積もりました。寒かったです〜〜!!南国、熊本ではないですね〜、雪国でした!!


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こんな足場の悪い時、こんな寒いときでもほんといろんな方に今日も来ていただきました。本当にありがとうございます。あったかいカレーでお待ちしておりますので今後もどうかよろしくお願いします。
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by chang-plant | 2010-01-13 23:08 | CHANGの日記

こんな感じです!!

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パン.ド.ミープレートはこんな感じです。モッチモチの塩味だけのシンプルなパン、もちろんカレーにはナンがベターなのですが、changのプレートはやっぱり野菜もたっぷりおいしく食べていただく為にシンプルなパンにしました。1枚はカレーとともに、もう1枚はサラダをはさみ、付け合わせの酢の物を一緒に......。すこしバイミーに似た感じで食べていただければと思っています,もちろん食べ方は自由ですが。1例としてこんな食べ方の提案です。


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なめこが入ったこんなカレーもいかがですか?いつも辛いタイカレー!!このタイは辛くないです。たっぷり野菜いっぱいのタイカレー、暖まります。

今週月曜日はchang、openしま〜す。ぜひ遊びにきてくださいね〜!!
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by chang-plant | 2010-01-09 00:38 | CHANGの日記

2010年!!

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新年あけましたね〜おめでとうございます。今年もchangよろしくおねがいします。


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changは2日よりあけてはいましたが,いよいよ明日より通常営業にもどります、始まります,2010年のchang-PLANT~style zero~。メニュー表も新しく、新メニューも少し、ほんの少しだけ増やしています(少しです)!!
今年は春までに店鋪も少し改装、メニューも続々増やしていくので期待しててくださいね。よろしくおねがいします!!
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by chang-plant | 2010-01-04 20:57 | CHANGの日記