"chang- PLANT~style zero~"オーナーブログ


by chang-plant

カテゴリ:CHANGの日記( 875 )

明日より熊本市内 三年坂モリコーネにて、changのコラボイベント開催です(^○^)
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告知が遅くなりすみません…。
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カレーの写真はイメージです(盛り付けはモリコーネ様におまかせ、写真はchangでの盛り付けです)が、黒のチキンカレーと白のチキンカレーが数量限定でお昼に登場します(^○^)
市内にいかれたらぜひ、三年坂モリコーネでめったに食べれないchangのカレーを食べてみてください、西原村まで来ないと食べれないchangのカレー、熊本市内で食べれるのは久々ですよ^_^
なんと、2種類のカレーにパパドまでつきます!
モリコーネ & chang & カレー & パパドです(^○^) ぜひ!!

いつもお世話になってる、TSUTAYA様、ニューコワン様、モリコーネ様、本当にありがとうございます(^○^)




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by chang-plant | 2017-11-21 11:32 | CHANGの日記
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最近思うことが…
年下の子達の活躍が目につきます(^○^)芽吹いてきてる気がします、やってますね〜〜(*´∇`*)
写真の玄米の生産者も若くして独立、お子さんもいるのに勇気の決断!!完成品をもってきてくれました(^○^)パッケージも自分でデザイン、まぁ元々そっち系のお仕事…でも玄米からニンニクの芽やら…。
そして完成した玄米!!

美味い!!(^○^)

ほんとうまかったぁーやりますねー^_^
あまりご飯を食べない私でもこのうまさはわかる^_^マジでうまい!!

今日も有機フェスタで頑張っています!!
この商品も道の駅とかで買えます、やっとります、年下の子(^○^)
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髪を切りました、シャワー通りのグラマーヘアーにて(^○^) また、ここにも年下の生意気なやつがいます、いつも髪切ってくれてます、もちろんオーダーなしの毎回おまかせです!

グラマー「長島さん…もてんでしょ…」
私           「歳とってもてんばい…、なかなか時      
                  間もなかぁ…」
グラマー  「わかります…もてんの^_^」
私              「…はぁ…!!」

こんな会話…生意気な…笑笑。
まぁ、こんな会話から仕事の話やら、家族の話やら、自分の先の話まで…みっちり切りながら話きいてましたぁ。
いっちょまえな口きくように…イヤイヤ、しっかりとした考え方でよく仕事してるなぁーと、思いました。10年前とは比べようがない…グラマーでの店長をへて、成長しとりました!!
帰り、ちょっと感動を覚えました!!

最近…お店にもちょくちょく後輩の子たちがわざわざきてくれてるのです…名刺もらって、肩書き…へぇーみたいな感じが多い!活躍してるんです、やるなぁー^_^
まぁ、話始めると前とかわらん面もあるんですが…^_^
ほか、雑貨屋を独立して頑張ってる子、アパレルでの独立、活躍してテレビにも出る飲食の子、デザインで食ってる子、今や社長の子…さまざまでの活躍…
こうやって報告ではないのですが、皆がんばってるのを聞いたり見たり、きてくれたりしてくれると、本当オッさんとしては気合いが入ります、負けんごつ…なんてはあまり思わないのですが、いつでも皆がこれて、いろいろな話をしていける空間を守らなん、つくっとかなん、手をぬかない…そんな気合いをいれさせてもらいます^_^
すべてが、生意気でカッコよく、頭がよく、キレ者の年下の子達…これからの活躍がまだまだ伸びていくのだろうなぁー(^○^)なんかウキウキです…。
まぁ私も歴代の経営者の方々からみれば、年下の子でチョー生意気で、おーちゃくでやおいかん奴なんでしょ〜〜(^○^)
相変わらず先輩方々からの叱咤激励いただいてます、年下の子に見習ってまだまだ、がんばらなんです(^○^)

と、まぁ今日はこんなブログでした^_^


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by chang-plant | 2017-11-19 11:01 | CHANGの日記
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今年も終わりました、新幹線フェスタ2017^_^
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毎年のことですが、たくさんの方々のご来場とともにchangのカレーを食べていただき本当感謝、感謝です、ありがとうございます(^○^)
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早々と完売いたしまして、お求めできなかったお客様、すみませんでした、かなりの量は用意してたのですが…来年はもっと用意…(できるかなぁ…(-.-;))しますので、またまたよろしくお願いいたします(^○^)
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天気にもめぐまれ、皆様本当によかったです、今後もぜひ西原村のchangへもぜひいらしてください、ご来店ありがとうございました。

さて、月末にはまたまた、デカイイベントがまっています、お知らせはまた、次のブログにて(^○^)

11月に入り寒くなってきました、阿蘇は霜が降りてます、寒すぎです…。
風邪、などひかれないようにしっかりゆっくり休みながら、遊んでくださいね。
ご報告や、愛車自慢ブログ、ツーリングブログなどもめっちゃたまってますので順次アップします、changのブログまだまだお付き合いよろしくお願いいたします(^○^)


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by chang-plant | 2017-11-13 14:21 | CHANGの日記
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お知らせです、今週日曜日はこちらのイベントへ移動販売車BBIT号お邪魔いたします、西原村changはバッチリ営業、内牧Bathも営業のトリプル営業になります(^○^)
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毎年おこなわれてるイベントですが、年内のイベントでは一番デカイイベントではないかと…毎年何万人…のお客様の来店です…。なんでー?と…。
新幹線のパドックが年に一度だけ見学ができ新幹線が見れる…好きな人にはたまらないイベントなんですよ(^○^)新幹線、電車ヲタの数はすごいんです、子供さんから大人、おじいちゃん、おばあちゃんまで、すごい数のファンが全国各地より結集するんです(*´∇`*)
たまりません。
今回のイベントもスタッフが頑張ってくれますので、私はしっかり西原村のchangを営業できます、ぜひ、ツーリングや、ドライブ、秋を楽しみに南阿蘇、西原村へ遊びにきてください、もちろん、新幹線フェスタもぜひ(^○^)


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by chang-plant | 2017-11-07 11:26 | CHANGの日記
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秋晴れ^_^気持ちのよい毎日ですね^ - ^さて連休スタートした11月!!
年内最後、年内最後の連休です…。(^○^)
皆様、遊びの準備はokですかぁ?
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西原村chang連休中は休まず毎日営業しております、南阿蘇、西原村へのドライブ、ツーリング、山歩き、コスモス、インスタ撮影…などなどへお越しの時はぜひ、よってください、食欲の秋、皆様のお腹…満たしますよ(*´∇`*)

11月はchangもデカイイベントが控えてます、来週からバタバタな日が待っております(^○^)
気合いで乗り越えたい11月です(^○^)
イベント告知はまた、次のブログにてお伝えします!!

西原村changでは、バイク、車、ロードバイク、ショップ、の方々のチームステッカーなどを貼っております、乗り物限定ですが^_^
いろんなお客様の目にとまる場所です、チーム宣伝にでもなればと思いやってますので、ステッカー作ったぁー^_^などのお客様、ぜひ持ってきて貼ってください^_^ガラス一面にいっぱいのステッカーがある…そんなお店なんて素適でしょ^ - ^なんて日々思う私です(*´∇`*)
ガンガンchangを使ってやってください、changともどもお待ちしております(^○^)

今年最後の連休、皆様、シコタマ遊んじゃってくださいね(^○^)
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by chang-plant | 2017-11-03 10:31 | CHANGの日記
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今日から11月^_^一年の早さを実感します…。
知らん間にTシャツからアウターにかわって、気づいたらあと2ヶ月でお正月…あらあらって感じですね、日々は足早にさっていきます、毎日しっかり地に足つけていかなんです(╹◡╹)
あて、1日ですのでマンスリーカレーが今日から変わります!!
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復活のお声が一番多かった…

changのグリーンカレーです(^○^)

仕込みしてなくなったら、野菜達がかわります。
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黒、白とやってきました。今回のグリーンはドリンク(アイスティー)付き!のセット価格になります。
しかもアイスティー限定…^_^
なんで?
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いろんなお店やカフェでやってられるから説明はいらんでしょ^_^ changのグリーンはカピやライムリーフ、ナンプラーとグリーンチリ…Thailandで食べるあの味です、よってスペシャルに辛い、とにかく辛いです。これ食べたあとにコーヒー、アイスコーヒーを飲んだりしたらいっぱいで胃がやられます、Thailandや、アジアの方々みたいに辛いのに慣れてない日本人にはチト辛すぎなんです。
ので、お客様の体、胃の為、アイスティーにさせていただきました、このアイスティーもよければ甘〜く、シロップでも入れて飲まれてください、辛さがジワっとなくなります。

より美味しく、付け合せには酢の物を用意(^○^)ついでにレモンをガッツリ絞ってお食べください、あのThailandで食べたあの味がよみがえりますよ(^○^)

汗かき、美味いタイカレーで11月も乗りきりましょう〜(^○^)


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by chang-plant | 2017-10-31 18:15 | CHANGの日記
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先週日曜日、台風がかすれていきましたが、86/BRZのイベント出店させていただきました(╹◡╹)
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沢山の86/BRZ、オーナー様方々に囲まれ、ほとんどのお客様方々が大盛りカレーのオーダーで、最高の一日になりました、カレーを食べていただいたすべてのオーナー様、本当にありがとうございます^_^
そして、あまりのテンションの高さで同乗させていただいた86オーナー様、写真とるの忘れてしまいました>_<ほんとすみません…すごくいい経験をさせていただきありがとうございます(╹◡╹)
主催様、スタッフの方々、HSRのスタッフの方々…changを呼んでいただき本当にありがとうございます^_^
仕事でしたが、楽しい一日をありがとうございます。
次のイベントもぜひお誘いください、大盛り、大盛りでカレーもっていきますので(╹◡╹)
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いやぁー86/BRZよい車でしたぁ〜〜(╹◡╹)
勉強になりました!!


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by chang-plant | 2017-10-31 10:53 | CHANGの日記
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今週日曜日(^^)10月29日、HSRドリームコースでの
86/BRZ DARAのイベントにB-BIT号カレーでお邪魔いたします!
もちろんカレーでです…参加してみたいのですが…
86/BRZだらけの大運動会です、いっぱい86/BRZが間近でみれる、眺めれる…(╹◡╹)
一日中囲まれる、素敵すぎなイベントです(^○^)
どんなFRなのか?まだ乗ったことない車、楽しみでしかたないのです…エンジン、エアロ、マフラー、サウンド、ホイル、どんなタイヤ、その走りはいかに…?水平対向エンジンとは?あのAE86の進化版?皆様のこだわりとは?
勉強させてもらいにいってきます…
もちろん…お仕事です、カレー販売です…笑笑。
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そう…うちのパートさんが近々86を購入予定…いや、決定ですかね、ATですが(^^)先を越されてしまいましたが…笑、じっくりこの車を見てゆっくりパートさんに伝えたいと思います、タイミングが非常によかったです、changのカレーを選んでいただき本当にありがとうございます(^○^)しっかり大盛りで準備していきますのでよろしくお願いいたします。

遅くなりましたが、10月29日日曜日は西原村chang、イベント出店の為、お休みいたします、30日月曜は通常営業です、ご迷惑おかけいたします!!

11月、12月もイベントてんこ盛り、出店てんこ盛りです、チョコチョコ告知いたしますので西原村changへのご来店はもちろん、イベントにもぜひ足をはこんでください、よろしくお願いいたします!!

*主催者様、ブログよりロゴを使わせていただきました、もしダメなときはすぐに消去いたしますのでご連絡くださいませ、よろしくお願いします(^○^)
と、ガッツリ見学させていただきますので、こちらもよろしくお願いします(╹◡╹)


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by chang-plant | 2017-10-25 13:38 | CHANGの日記
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今年より始めた、冷凍パウチカレー(^○^)白のチキンカレー、始めての県への納品が決まりました。
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関西圏、京都(^○^)へ。いっぱいのご注文ありがとうございます(^^)スタッフ総員、先週より毎日仕込み、詰め込み、冷凍をやっております。衛生管理もしっかりと(^○^)
京都への納品は初めてなんです、いろんな出会いの中、こんな形でカレーを食べていただけるのは本当にchang嬉しいのです、しかも白のチキン(^○^)レトルト化もしてなく、ずっと商品化はせず、あたためてきた、changオリジナルの自信作なカレー(^○^)それが京都へ(^^)
美食の京都へ旅立つとは…。
嬉しい、ただただ嬉しい(^○^)本当にありがとうございます!!これからもよろしくお願いします、と、足を運んでいただきわざわざありがとうございます(^^)

ご飯はもちろん、パスタなどに合わせて食べられても最高のカレーです、よろしくお願いいたします!!

食欲の秋!!なにかと腹が減る今日この頃…西原村changでは黒のチキンカレー、白のチキンカレーなどテイクアウトオリジナル商品をストック欠かさずお店で購入可です。
もちろん少量からのクール便での発送も承り中です、ホームパーティーや、お土産、保存食、カレーパーティーなどなど、ぜひお使いください。

2017年も後何ヶ月…御節もいいけどカレーもね…的な、カレー商品を年末考えようかな…(^○^)笑。

では、またお付き合いよろしくお願いいたします(^∇^)


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by chang-plant | 2017-10-16 11:49 | CHANGの日記

進化のスパイス(^○^)

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ここ最近スパイスの取引を1つ増やしてしました(^_^)
15〜6年のお付き合いのインド人スパイス屋はそのままで…^_^
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もっともっと突っ込んだスパイス使いをしてみたいと思いまして…。より種類が豊富な業者さんとの取引を開始したしだいです!!もちろんインド人さんです!!
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いままでの仕入れ先はもちろん鮮度も抜群でサービスも文句なし、スパイスの量、ともに、その日にシードなどを、ひいて送ってくれてました!!
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取引を始めた業者さんのよき点は…
なんと地域でのスパイスが手に入ること^_^あとは企業秘密…笑、ですが…^_^笑。
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後は種類の豊富さ!ブラウン、グリーン、イエローなどなど…マジで素晴らしい品揃え(^^)ビックリです!!
もう1つのインド人業者はchangオリジナルガラムマサラを作ってくれていますが、今回はそこまでない…チト高いのも…笑…が…欲しいものがある^_^欲しいスパイスが手に入る!!よしです(^○^)
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なかなか初めてchangでカレーを食べたお客様には変わったてんなどわかりずらいとは思いますが、クオリティーは確実に上がってます、香りなども抜群です!
微妙ーな変化ですが徐々に進化をchangはやってます…。
ん…自己満かな…>_<笑っ。

冷凍パウチテイクアウト用カレーなど分かりやすく変化してるんじゃないかなぁーなんて思います^_^ぜひ一度おためしを>_<

最近のchangのお話でした!!


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by chang-plant | 2017-10-11 10:38 | CHANGの日記