"chang- PLANT~style zero~"オーナーブログ


by chang-plant
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嬉しいです、ご注文増えてきてます、パパド(╹◡╹)パパドとは…(^。^)豆類をすり潰しスパイスと混ぜ合わせ平らにのばし、天日干ししたもの。西原村changではこれを揚げて、ご飯と混ぜ合わせてお召し上がり(╹◡╹)食感がたまらない、ご飯とカレーとの相性が最高!!
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ってことで、失敗しないパパドの食べ方を!!この食感を保つ為には、少しの儀式(大げさですが…笑っ)がいるかも…(^。^)
まず、ご飯からパパドを遠ざけてください、アツアツご飯の蒸気が食感をうばいます。湿気に弱すぎなパパドです!
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次にお皿の端っこでスプーンの裏を使い…
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食べやすい大きさに割ります!
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こんな感じに(╹◡╹)
水分、蒸気、湿気がほんとこのパリパリ感をとってしまい、フニャってなっちゃうのです、お皿によりますが、こうやってご飯、パパドと分けた方がちゃんと食感が残ります、オススメな食べ方なんです。
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写真のようにカレーをご飯にかけ(changでは固めなご飯、カレーの水分をできるだけ吸わないご飯の固さで提供、ベチャベチャにならないように(^-^))。
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一口分のカレーと適量のパパドを食べる前にここですくってすぐにお口にポン(╹◡╹)
パリッと食感、カレーのスパイスとパパドのスパイス感とポテチみたいな食感、噛んだときの風味、香り…これがたまらんお味がお口いっぱいにひろがり、やみつき、スプーンがとまりません!!.°(ಗдಗ。)°.
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最後まで見て読んでいただいたお客様は、もぉカレー&パパドの脳内になったはず!!
これは食べて、味わってみなきゃいかんでしょ(╹◡╹)笑っ。
この食感、風味の虜人、急上昇中です!!
オススメのカレーのお供のパパド、次のご来店のときにいかがでしょうか?(╹◡╹)

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# by chang-plant | 2017-04-24 10:37 | CHANGの日記

ゾクゾクと(╹◡╹)

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まずはずらっと写真を(╹◡╹)
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県外各地より、集結していただきました、グルツーの方々!!本当にありがとうございます😊
暑く、渋滞の中、よくもまぁーきていただきました、感謝、感謝、感謝です(╹◡╹)
時間がたらなかった、話たらなかった、一緒にいきたかった….°(ಗдಗ。)°.などなど、私自身も次こそは参加し、一緒に走りたいと心より思いました、残念だったなぁー、次はぜひご一緒させてください(╹◡╹)
車についてもいろいろアドバイスなどいただき、私も次のステップにつながりまたまた、楽しくなってきました、皆さまの車愛、わりわり伝わってうらやましかったです!!

興奮さめやまないまま、お店が忙しくなり、席を譲っていただき、なかなかゆっくりお話できなかったミニご夫婦さん、すみませんでした、次はじっくりミニについて語らせてください!あ、近々Facebookでもつながりたいと思っていますので皆さまよろしくお願いします(^-^)

と、車好き、バイク好き、カレー好きの皆さまのミーティングなどぜひ、西原村changをおつかいください、事前予約があれば貸切もokです(╹◡╹)
ただ、私の車、バイク談義に付き合わされてしまいますが…笑、そこはご了承ねがいます(╹◡╹)

ガンガン愛車自慢まっておりますので、晴天、ドライブ、ツーリングにぜひ西原村へいらしてください、最高のドライブ、ツーリング日和で気持ちのいい乗り物ライフ間違いなしです!!

グルツー皆さま、本当にわざわざきていただきました、ありがとうございました(╹◡╹)



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# by chang-plant | 2017-04-22 10:44 | 車のお客様写真
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書きたい記事がいっぱいなのですが…車、バイク関係…カレーのこと、スパイスのこと…(^。^)
待っててください、時間の許す限り、いっぱいアップします(^-^)
さて、GWが近々ですね、西原村chang-PLANTはGWが終わったらいよいよ、本格的な補修工事が始まります、熊本地震からなんやかんやボロボロ、余震で水漏れ、下水管の破損、ヒビの悪化…言い出したらきりがない…。
と、建物の補修工事も徐々に始まる予定になって、近々、足場も組まれる予定です、まぁ予定なので伸びることも…今の西原村はなかなか予定は未定なとこありますから、まだ…σ(^_^;)
changはマジでやりますよ、やっと始まります、補修工事!
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約1年前、いろんな報道、記事、話で…まぁ、アレですよ、アレ。あれから1年…いや、私は…

"これからの1年"

振り返ってもなんも変わってなかとです!!
進むのみ!!!!!

さて、工事中は久々、この駐車場スペースで野外販売を1ヶ月間、やります!1年前にやっていた野外販売より、パワーアップで!
たぶん、西原村changは毎年この季節にchang前、野外販売のイベントやります(^。^)
1年前とは、かなり違います、トイレ使える、水もでる、電気もある(^。^)
…これだけでもパワーアップです…笑。
もちろんカレーも日替わりとまではいけないかもしれませんが、できるだけ、ローテンションしながらいろんなカレーをだし、ソフトクリーム、カレーパイ、など、さらに野外メニューを充実してやります(^。^)
まぁ、chang的な、伝えていくイベントですね(^-^)私がやれることをやります(^。^)
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ぜひ、日差しもあり、暑い中、クーラーもなしでスパイスのきいたカレーで汗ながしませんか?笑。もちろんテイクアウトもok(^-^)
とにかく、GWが終わったら、このイベント始めます、雨が降っても、テントか?テラスでやります(^。^)あの時みたいにσ(^_^;)。
また、こちらのブログや、Facebook、Twitter、インスタあたりで告知いたしますので、ぜひ、西原村chang-PLANTの野外販売、タオル持参…笑、でいらしてみてはいかがでしょうか!!

待っています(^。^)

あの時とは違う、前へ向かう話で盛り上がりましょう!!

がまだしましょ(╹◡╹)





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# by chang-plant | 2017-04-19 11:04 | CHANGの日記
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桜も散り、新芽でグリーンがきれい。見てると桜餅っぽくて、私は満開より、今が好き。
花より団子派(^-^)笑
なんて思いながらの春を楽しんでおりまして、あったかくなってきましたので髪も春かな…と。
俵山に向かい、セブンより右、道沿い左側にすぐこちら、東田美容室があります、毎回changにも来店してくださる、お客様のお店!!
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オサレ(^-^)さすが美容室(╹◡╹)と、まぁ髪を切っていただきまして、お話する間(いつも来店のときバイクの話ばかりで…笑)なんと、オーナー様、天草人!西原村の山で海男の天草人(^-^)
私も出身は天草、生粋の海生まれ、でも山の西原村でカレー屋(^-^)
私的には感動いたしました、髪型ももちろん満足のいくものですが、ここで天草の人と一緒に商売をやってるとは…(^。^)なんと嬉しいことか(^-^)
来てよかった!!
たまたま、changのopen以来から来てくれてる、美容関係の営業をしてる子からご紹介していただいた方なんですが、本当に出会いに感謝です(^-^)
changに来てくれてる天草人、ぜひ、こちら東田美容室へ(^-^)
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ご実家はなんと天草で塩を生産、販売(^-^)
天草は塩の生産すごくがんばっております、そして、そんじゅそこらの塩とは旨味が違う、マジで天草の塩はうまい!!
店舗でもこのお塩、購入できますのでぜひ(^-^)

いやぁーいってよかった、いろいろお話もでき、次はバイクでツーリング(^。^)
手際よく髪も切っていただき、満足な午後でした!!


東田美容室
096-279-2346
です。
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# by chang-plant | 2017-04-17 11:51 | CHANGの日記

春の西原村(^-^)

あったかい(╹◡╹)桜も咲きました(^-^)よい季節になったぁー(^-^)
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今年の熊本の春はチト違います(^-^)ガッツリ皆さん遊びまくらなんです(^-^)
あったかくなった西原村付近、もちろん皆さん出まくってますねー(╹◡╹)ガンガン見せびらかしにきてください(^-^)
来ましタァーレアな2スト(╹◡╹)メーカーさん、今だからこそ2ストだしましょ(^-^)
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はじめてみたかもなV型(^-^)わざわざ天草大矢野から来ていただきました、ありがとうございます😊
お店にいた、バイク好きな方々とかなり盛り上がって、お帰りが遅くなってしまい、すみませんでした…(^。^)またゆっくりツーリングにいらしてください(╹◡╹)
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建軍にあるチヂミで有名なソナムオーナーさま、愛犬をバイクに乗せて来店(^。^)熊本地震から心配してよく来ていただいてます、毎回ありがとうございます😊バイクと愛犬(^。^)ナイスです(^-^)
うちの愛犬はバイクは無理ですね…笑笑。
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CRキャブのカチ上げマフラー武装のSR。八代よりわざわざ(^。^)ありがとうございます😊
てか、SRのスタイルにCRキャブはバッチリですね〜この形やっぱりよい。ミシュランのタイヤのチョイスもよいですねー話盛り上がりすぎました^ - ^次は車買いましょう🚘奥様とのご来店まっとります(^。^)
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ハーレーはやはり、ハーレー(^-^)その存在感はTHEハーレーですね(^。^)デカイ!この存在感は永遠ですね、カッコイイ(^-^)
まだまだ進化するこのハーレーの行く道をずっとみたいものです(^-^)
こだわりメーターください(^。^)笑。

西原村changでは、愛車自慢の方々をまっとります、ぜひ見せびらかしに、車、バイク、自転車、乗り物好きならなんでんよかです、ぜひ私の勉強がてら見せにきてください、お待ちしております(╹◡╹)

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# by chang-plant | 2017-04-09 11:47 | バイクのお客様写真