"chang- PLANT~style zero~"オーナーブログ


by chang-plant

パパドのやり方( ̄^ ̄)ゞ

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パパドって…の質問もありましたので…。
パパドとは…ムング豆や、ほかの豆類を潰しスパイスと混ぜ合わせ伸ばし、天日干ししたもの。
ては食べ方を。ご飯を皿半分に。
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食感を大事にしたいパパド、できるだけご飯に触れないように…
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こうやってご飯の横で割り割りします。
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すると、ご飯の蒸気でふやけることもなく、サックサクなパパドの食感を味わうことができます。
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changでは、黒のチキンカレー、changスープカレーで味わうことができます。ぜひご注文のときはパパドもご一緒にいかがでしょうか?*\(^o^)/*
うまいっすよ〜^_^

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by chang-plant | 2015-07-10 16:55 | CHANGの日記